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怎样做土佐酱油才好吃
土佐酱油
1、酒去酒精,与材料A混合后加入昆布;
2、煮至沸腾前将昆布取出,加入柴鱼片,待冷却后过滤。
零失败的豉油(酱油)鸡
一,隔夜解冻鸡只,再涂上淮盐或蒜盐,吊起风干,让...
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2016-01-25
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怎样做土佐酱油才好吃
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土佐酱油的家常做法
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土佐酱油 1、酒去酒精,与材料A混合后加入昆布; 2、煮至沸腾前将昆布取出,加入柴鱼片,待冷却后过滤。 零失败的豉油(酱油)鸡 一,隔夜解冻鸡只,再涂上淮盐或蒜盐,吊起风干,让水分尽量挥发。 二,加热材料“二”,待水差不多开时(广州人叫虾眼水)放入鸡,水不能太开,太热会破坏鸡皮。 三,将鸡只上下运动,或挂住鸡颈,不让鸡粘底,好让鸡悬浮在水的中间,时不时翻动下,使鸡着色更...
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土佐风煮竹笋 1.准备好食材。 2.切竹笋。根部切银杏叶片,尖部切三角块。 3.锅内放冷水,加入柴鱼花,煮5分钟。 ...
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水煮土泥鳅 1.准备好材料泡椒泡姜,这可是这道菜的灵魂。(老妈自制的) 2.泡姜切丝、大蒜切成大颗粒 3.泥鳅开膛破肚洗去表皮上的粘液,洗净沥干水分。 ...
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酱油面怎样做才好吃
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酱油面 1.锅里烧开水,把挂面放进去煮。 2.煮面时,把葱剪成葱花。 3.在面碗里放适量酱油、少量老抽、胡椒粉、香油。 ...
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酱油汤头 1.将所有材料A一起放入汤锅中,以小火熬煮1小时后,将梅花肉捞起抹盐备用。 2.然后继续以小火熬煮汤锅内的材料约1小时即可。 零失败的豉油(酱油)鸡 一,隔夜解冻鸡只,再涂上淮盐或蒜盐,吊起风干,让水分尽量挥发。 二,加热材料“二”,待水差不多开时(广州人叫虾眼水)放入鸡,水不能太开,太热会破坏鸡皮。 三,将鸡只上下运动,或挂住鸡颈,不让鸡粘底,好让鸡悬浮在水的...
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爽而歪歪
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不用酱油怎样做才好吃
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不用酱油 1.五花肉加一瓶盖料酒,在水中浸泡15分钟。 2.热锅,不放油,下五花肉稍微把油煎出来。 3.煎好的五花肉。 ...
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阜阳市阜西县
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怎样做酱油面才好吃
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酱油面 1. 碗中放生抽、老抽 2. 放香油和胡椒粉 3. 开水中放点盐把面条煮熟 4. 舀点面条汤放入调料中 5. 捞出面条放入碗中 6. 再撒上葱花,放点芝麻、虾皮拌匀即可 酱油炒面 1. 准备圆包菜一颗,这个品种的包菜甜脆,很好吃~ 2. 原料准备好,图中那种粗粗的面条就是炒面了,不知道是不是各个地方都有 3. 圆白...
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秦皇岛万事通88
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酱油卤肉 1.整块肉冲洗干净,放炒锅里,加水、生抽、老抽、冰糖,大火煮开后,转小火1小时,最后开中火收汁 微波炉酱油鸡蛋 1.材料如图,鸡蛋一个、酱油、一个微波炉适用的碗、外加微波炉保鲜膜(没有拍进照片里~) ...
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怎样做酱油虾才好吃
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酱油虾 1、将河虾洗净,加入少许醋、料酒腌制片刻,坐锅点火倒入适量油,待油热后放入河虾炸酥捞出; 2、取一器皿,放入葱、姜、蒜末、老抽、鸡精、盐、白糖,倒入开水搅拌均匀,将炸好的河虾放入即可。 蒜香酱油虾 1.将虾洗净剪去须和尾部待用。 2.热锅中倒入生油,将姜蒜辣椒倒入煸炒,然后将青虾放如锅内继续翻炒,依次放入酱油糖味精和胡椒粉。 3.最后溅酒滴上麻油即可出锅。 小诀窍 买...
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小竹曦
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酱油汤面 1.首先是材料:一包面条,酱油,醋和香油,还有两个鸡蛋 2.在锅里烧上开水~这样节约时间啦 3.现在放入调料:3勺酱油,一勺醋,一勺酱油,搅拌均...
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henry20100611
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酱油鸡 1.四分之一只鸡冼净; 2.将鸡肉在高压锅内蒸十分钟左右; 3.冷却后打开锅盖出锅; ...
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葱香土鸭蛋 1.鸭蛋二个,香葱适量。 2.香葱切段,蛋打碗里。 3.加盐。打成蛋液。 ...
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浅沫___那段情
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土贡梅煎怎样做才好吃
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土贡梅煎 1.将所有的材料浸泡15分钟 2.将浸泡好的材料放入砂锅内,倒入7份的水,武火烧开,文火熬30分钟。(这个是一煎) 3.将煎好的汤汁倒出来,备用。砂锅内留材料 ...
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andylau小马哥
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土鸭蛋苦瓜饼怎样做才好吃
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土鸭蛋苦瓜饼 1.苦瓜去掉内籽和白膜,略斜切成片。 2.鸭蛋先打散2个(半根苦瓜配2个鸭蛋),放1汤匙米酒水拌匀。 3.苦瓜片放在冰水里冰3分钟去苦味。 ...
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怎样做酱油皇炒饭才好吃
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酱油皇炒饭
豉油皇蛋炒饭 1. 准备好食材,米饭是头一天做好的,摊凉后,直接用保鲜袋装好,准备炒制的时候取出,然后隔着袋子把饭抓散 2. 葱姜切末,鸡蛋打发 3. 锅烧热后,把蛋液放入炒成蛋花,然后盛出备用 4. 往锅内放入少许食用油,然后把葱姜末煸出香味 5. 倒入米饭炒至松散 6. 加入适量的味极鲜,这种炒饭是不放盐而直接用生抽来代替咸味的 7...
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酱油焖鸡 1.将蒸好的鸡切块(蒸的时候只是抹了一层盐)。 2.锅中倒少许油,将鸡块倒入,加入盐、糖、米酒、酱油。 3.翻炒至糖粒溶化,散发出香味。 ...
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神龙翱翔year
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酱油鸡翅 1.鸡翅洗净,放入锅中煮到没有血水。 2.把鸡翅划上两刀~放到微波炉适用碗里,倒入酱油,用手把鸡翅翻面【这样做是为了让酱油均匀的沾在鸡翅的两面】 3.放到微波炉里,每一分...
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酱油鸡火锅怎样做才好吃
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酱油鸡火锅 1.半只三黄鸡,切下鸡胸肉,剔下鸡腿肉,鸡翅我没用,放到冰箱里过些天炖着吃 2.把鸡骨头里的血尽量洗干净,把鸡骨和鸡皮放入砂锅中煮开 3.开...
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Lost做你的王
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