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草菇萝卜牛肉汤的家常做法
草菇萝卜牛肉汤
1.牛肉切片用油拌好放一会儿。
2.草菇切半。
3.萝卜去皮切片。
4.起锅烧开水,下萝卜和草菇和姜烧开2分钟。
5.水开的时候加入牛肉。
6.烧开后加盐调好味道就行了。
白萝卜苹果牛肉汤
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2016-01-25
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草菇萝卜牛肉汤
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牛肉蛋白含量高,脂肪低,味道十分鲜美,深受人们的喜爱。山药也有很好的滋补作用,胡萝卜的营养就更不用说了。这碗汤鲜美无比,还带有胡萝卜淡淡的甜味,天气寒冷来碗这样滋补养生的汤对身体是非常好的。下面就跟图老师一起来学山药胡萝卜牛肉汤的做法的做法吧。 1.准备好所需食材,肥牛要事先在室温下解冻。 2.胡萝卜洗净切片,用模具切出...
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沙茶牛肉汤 1.将熟牛肉切小块;姜去皮拍碎;红葱头去皮切碎备用。 2.热一锅,加少许沙拉油,放入作法1的姜碎、红葱碎炒约1分钟,放入作法1的熟牛肉块以小火炒约3分钟,加入米酒、沙茶酱、蒜酥及牛骨高汤。 3.将作法2倒入汤锅内,以小火煮约1.5小时,最后加入剩余调味料待滚后熄火即可。 沙茶粉丝牛肉煲 1.将腌过的牛肉片过油备用。(腌法见-香根牛肉 食谱) 2.冬粉用冷水泡软备用。 3.将调味料...
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酸汤牛肉面 1. 准备材料 2. 西红柿去皮切碎,越碎越好 3. 锅烧热加油,放西红柿煸炒出红油后加水,调入盐、鸡精和香醋 4. 倒入碗中凉凉备用 5. 锅内加热水,开锅后把豇豆焯熟 6. 放入宽面煮熟 7. 入冷水过凉。放入酸汤中,加牛肉、豇豆,我又临时加了一个荷包蛋,浇上辣油就可以了 黄精牦牛肉汤 1. 用料:黄精50克,牦牛...
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桂圆牛肉汤的家常做法
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牛肉汤 牛肉汤是河南洛阳当地一道不可多得的美食,其选用上等牛骨熬制,辅之以香葱,辣椒,胡椒,充分将牛骨的营养与牛肉的鲜香入于汤内,配上饼丝或硬面锅盔,是当地人早餐的不二之选,值得一提的是,洛阳的牛肉汤馆只有早上开门徽菜、洛阳菜 、东北菜 、客家菜、川菜 健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴牛肉汤教程,绝对值回票价噢!图老师美...
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咖哩牛肉汤头的家常做法
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咖哩牛肉汤头 1.把牛肉、牛骨汆烫洗净放进汤锅内。 2.将其余材料全部放入作法1的汤锅中,以小火熬煮4小时后过滤即可。 咖喱牛肉粉丝汤 1.先把粉丝泡软,牛骨高汤冻一碗。 2.先一点水把粉丝煮八成熟;加入牛骨高汤冻化开。 3.加入卤牛肉片;加入咖喱粉调开的水。 4.撒香葱、撒香菜。 小诀窍 加所有其他配料、调料前取些汤出来保存在冷冻室里备用,做滚汤,下面条都好。 咖喱用那种微辣的咖...
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土豆番茄牛肉汤的家常做法
番茄土豆炖牛肉 1. 牛肉用热水冲洗干净 2. 切成小块备用 3. 土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切大圆片 4. 炒锅里放入橄榄油,把牛肉炒几分钟盛出 5. 以余油炒胡萝卜和土豆 6. 炒至土豆变的金黄,稍微有点透明 7. 放入切小丁的西红柿一起翻炒均匀 8. 加水没过土豆 9. 加红酒 10. 土豆上面放牛肉块 ...
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味噌牛肉汤的家常做法
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味噌牛肉汤 1.牛肉入滚锅中汆烫去脏血,沥干水分后放入牛骨高汤中煮约30分钟,再捞出放凉,待凉后略切成4公分×3公分×2公分的厚块备用。 2.老姜去皮切片;葱切段备用。 3.将昆布放入牛骨高汤中浸泡约30分钟后,开火煮至滚,加入柴鱼片,即可熄火静置约30分钟,再滤掉柴鱼片及昆布。 4.将作法1、2的所有材料,再加上调味料一起放入作法3的汤锅中。 5.将作法4以小火炖煮约2小时,捞除老姜片、葱段,最...
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生日海带牛肉汤 1.海带在水中泡一下。 2.牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油拌匀使其入味。 3.放玉米油在锅里,炒牛肉和海带。 4.炒后加水煮一下,放入酱油、蒜末、胡椒粉即可, 小诀窍 炖煮时间不需要很长,这个海带非常容易软烂。就是一道家常料理,除了孕妇,很适合老人和小孩食用。韩式海带汤味道很清淡,有加牛肉或蚬的两种做法,加牛肉就较补身,有助减低海带的寒性;加蚬味道就较鲜甜. 黄花海...
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浓郁蕃茄牛肉汤的家常做法
蕃茄牛肉浓汤 1. 准备食材 2. 番茄用滚烫的开水烫一下,去掉表皮 3. 牛肉横刀切段纹路切薄片,调入适量的耗油、鸡粉、盐、生粉、糖、油腌10分钟 4. 洋葱切细,番茄切碎,姜剁末 5. 把锅烧热,下油煽香姜末 6. 下洋葱炒软 7. 下番茄,翻炒软烂 8. 加入没过材料的热水 9. 加入浓汤宝 10. 熬约10分钟成...
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蜂蜜红枣汤圆 1. 备汤圆和红枣,量的多少因人而定 2. 准备蜂蜜 3. 先煮红枣 4. 没有蜂蜜加白糖或红糖 5. 再放进汤圆 6. 将汤圆煮熟 7. 盛进碗里,挤进蜂蜜 8. 不够甜可以再加 9. 即可开吃 红参三七瘦肉汤 1. 所有食材:土猪瘦肉、红参片、三七片、红枣 2. 瘦肉洗净切片 3. ...
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西红柿土豆牛肉汤的家常做法
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西红柿土豆牛肉汤 1. 牛肉倒放水里加入料酒 煮几分钟 2. 煮出脏东西后倒掉清洗干净 3. 洗干净的牛肉,从新倒入干净水 4. 加入小葱 5. 加入大料及五香料粉 然后大火煮开转小火炖80分钟 6. 土豆去皮切成小丁然后放水里清一下 7. 西红柿切碎 8. 锅里倒油倒入西红柿炒匀 9. 西红柿 一直不停的炒,炒出水份,也可以...
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魅儿817
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怎样做萝卜牛肉汤最好吃
萝卜牛肉汤正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉切好冷水泡1小时以上(血水泡净),放锅内加水大火烧开锅后撇掉血沫 放入葱姜段 煮40分钟左右;另起一锅,清水煮白萝卜块,务必开锅煮(以便萝卜气散去汤鲜);煮开后,把煮好的牛肉及汤取适量放入,盛时碗内放盐、葱末香菜调味即可;(盐在吃时再放,是为了牛肉和萝卜的味道能进入水中,理解类似于水和电解质平衡 或细胞渗透压吧,学的知识...
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萝卜牛肉汤如何做好吃
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萝卜牛肉汤 www.Tulaoshi.com 1.将切块的牛肉放入冷水内烧开后,将肉捞出,水倒掉不要 2.再放一锅冷水,放入牛肉、八角一个、花椒5粒一起小火炖1小时 3.再放入萝卜、黑木耳再炖一小时即可 山药...
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