首页 相关文章 潮州粘米丸怎样做最好吃

潮州粘米丸怎样做最好吃

潮州粘米丸

潮州粘米丸

1、五香肉片:瘦猪肉两块醃五香粉、糖、盐、味精、酱油三小时后,再用小火煎至微焦,置冷后再切片便可。

2、猪大骨先过水再放进滚水熬四小时后加冬菜、盐、糖、味精调味即成浓汤底。

3、猪肉垛碎在浓汤底里烫熟,拿出再加些油与酱油拌匀制成猪肉碎备用。

4、虾去壳剔肠烫熟,鱼饺、鱼饼切片。

5、浓汤底烧开后,即放入粘米粉烫熟后置于大碗内,再加贡丸、鱼饼、鱼饺、虾与数片五香肉在米粉之上,最后放些韭菜与猪肉碎,再倒满浓汤到碗中,散上芫荽与葱花即可出菜。

手工潮州鱼丸(不含硼砂添加剂)

<...[ 查看全文 ]

2016-01-25 标签:

潮州粘米丸怎样做最好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部