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芝士酒汁蒸蛤蜊的吃法

芝士酒汁蒸蛤蜊

芝士酒汁蒸蛤蜊

1、将蛤蜊泡于盐水中吐沙,然后搓洗干净,西洋芹切成块状,芝士片切成块状

2、将蛤蜊与西洋芹和芝士块放入容器中,淋入少许白酒,再加入适量的沙拉酱和胡椒粉,搅拌均匀

3、罩上微波薄膜或加盖,用微波炉高火加热5分钟。

4、取出容器,稍微搅拌,继续用高火加热4分钟。

5、最后用几个樱桃番茄作装饰,就大功告成了。

小诀窍

1、使用微波炉加热的中途一定要取出搅拌一次,否则会造成加热不均匀

2、如果用淡炼乳来代替芝士,也别有风味

黄油酒焖花蛤蜊[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

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