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香橙芝士磅蛋糕
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2.
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3.
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2016-01-20
芝士磅蛋糕的吃法
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芝士蛋糕
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芝士蛋糕 芝士蛋糕,或起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!芝士蛋糕教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! ...
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1.吉利丁片用冷水泡5-10分钟,等它柔软后放一旁备用;咖啡粉用热水稀释成咖啡浓汁备用. 2.奶酪切小块和糖混合,用打蛋器搅打至柔软. 3.奶酪加入朗姆酒和咖啡汁,搅拌均匀. 4.将3隔水加热,放入泡软的吉利丁片,搅拌至其融化即可关火. 5.鲜奶油和10克糖打至六分发泡(打到勉强可以流动的状态),跟上面做...
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芒果酸奶冻芝士蛋糕的吃法
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苹果芝士蛋糕的做法大全 苹果芝士蛋糕 准备材料: 苹果派馅 595克、 全麦面包皮23厘米大 1个、奶油芝士 448克、化 软糖 100克、 香草精 1毫升、鸡蛋 2只、焦糖 60毫升、 山核桃半个 12份、碎山核桃 80克 制作方法: 1.将 烤箱预热到175度,留出大半杯的苹果陷,放到一边。然后将剩下的陷舀到面包皮上。将奶油芝士,糖和香草精打在一起直到均匀。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天苹果芝士蛋糕教...
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简易芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 卡夫饼干一包装进保鲜袋。 2. 用擀面杖压碎 3. 黄油隔水或微博溶化,倒进饼干碎搅拌均匀,然后再倒进磨具中,按压实了。然后放进冰箱。 4. 奶油奶酪一开始就放于室内溶化。 然后再放些糖用打蛋器搅拌细腻,没有颗粒。 5. 吉利丁片放冷水泡软,牛奶放进锅里小火煮热后放入软化的吉利丁片,搅拌至吉利丁片溶化,然后过筛。放入碗里,再...
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活给别人看尤香
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【纽约芝士蛋糕/超简易无烤箱冷制版】难度指数:★ 的做法步骤 1. 奶油块:就是这种光明奶油啦~ 2. 全麦饼干 100g 3. 奶油(cream) 200ml 4. 奶酪(芝士,cream cheese) 200g(不是夹汉堡里黄色的一片片的那种哦) 5. 酸奶(yoghurt) 100g 6. 砂糖(sugar) 50g(或80g,如果你喜欢甜到腻) 7. 明胶(鱼胶粉,agar gelatin)10g(或更少,这个和蛋糕的硬度很有关系,...
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彩虹芝士蛋糕的做法/图解/步骤: 1. 奶油奶酪远火搅打顺滑 2. 加入原味酸奶搅匀 3. 鸡蛋逐个加入并打匀 4. 加糖,搅匀,我加的粽糖,和一点香草精 5. 加低粉和奶粉,建议换成玉米淀粉,15g左右,搅匀 6. 分等量,调色 7. 水浴,160°,按顺序一层一层地烤,每一层十分钟左右再倒入另一层一起烤,最后一层倒上烤20分钟,关火闷一个小时,冰箱过夜,大功告成~ 小贴士: 个人...
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