煎肝的吃法

煎肝的吃法的相关文章

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  南煎肝的做法【图解】

  标签：家常菜 南煎肝

  南煎肝的做法步骤 1. 清水中加点醋，放入用清水冲洗过的猪肝浸泡两个小时以上充分泡出血水 2. 取出浸泡好的猪肝，用适量生抽、料酒、胡椒粉以及适量番薯淀粉抓匀 3. 小葱白切成末，生姜切末备用 4. 用一大勺生抽、一大勺料酒、一小勺白糖调匀成料汁备用 5. 锅中较多的油，大火将油烧热 6. 待油温升到比较高后，将猪肝倒入锅中，用筷子将猪肝划拉开，立即关火，猪肝变色后立马...[ 查看全文 ]

  不贪婪不期盼

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  煎肝怎么做

  标签：猪肉

  煎肝 1.香芹洗净，用吸水纸吸干，切成碎末。 2.白脱油放入煎盘用文火慢慢溶化，不要烧焦。 3.面粉倒入盆子，将肝逐片拍上面粉，投入煎盘油煎。用文火将第一面煎3分钟，用铲子翻面，第二面也煎3分钟，然后翻回第一面，再煎数秒钟。 4.肝片装盆，撒上香芹末加盐。 5.把醋倒入煎盘，烧开，用木匙溜一溜，然后浇在撒上香末的肝片上。 香煎鹅肝 1、入锅把洗净的鹅肝两面煎成黄色； 2、盛盘，香梨、...[ 查看全文 ]

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  肝酱饭的吃法

  标签：猪肉

  肝酱饭 1.将越光米蒸熟；用温水将白葡萄干泡开，沥干水分备用。 2.锅中放入无盐奶油加热，放入鸡肝用大火煎至上色、半熟，用白兰地炒至酒精蒸发，加入洋葱碎炒至软，加盐和黑胡椒调味，取出鸡肝备用。 3.将1/2的鸡肝切碎，与1/2的白葡萄干和1/2的枸杞、蒸熟的饭拌匀，一起放回电锅蒸约10分钟，盛盘。 4.另1/2的鸡肝置于作法3的饭上，最后撒上其余白葡萄干和枸杞即可。 鸡肝酱 (1)将鸡肝用清水浸...[ 查看全文 ]

  丶芥末v5哇沙比

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  溜肝尖儿的吃法

  标签：溜肝尖儿 猪肉

  溜肝尖儿 第一步 猪肝放水中浸泡，目的是去猪肝里的血（中途要换几次水）泡好的猪肝切片用料酒、生抽、淀粉腌制30分钟以上备用。 第二步 水煮芦笋切滚刀块儿备用，猪肝入火爆炒后要迅速出锅，所以事先配好佐料最好，生抽+盐+白糖+老干妈辣酱+鸡精 第三步先用开水焯笋，再焯一下猪肝（要快！）接下来上油锅，放姜、葱、蒜末炒香，下芦笋、猪肝翻炒，放配好的佐料翻炒，最后勾芡点明油出锅。 熘肝尖 ...[ 查看全文 ]

  为伊人独憔悴东

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  溜肝尖的吃法

  标签：猪肉

  溜肝尖 1.锅油烧热，加入花椒炸出香味，放入姜丝，干辣椒； 2.出香味后加入猪肝翻炒，炒变色后加入少许的醋炒匀，倒入青红椒一起爆炒； 3.炒两分钟后加盐炒匀，倒入鸡精就可出锅了。 小诀窍 此菜一定要油多，一定要大为爆炒才好吃。用淀粉抓过后炒出来的肝尖特别嫩。 人家做这菜之前还得做准备工作呢，猪肝切好后用淀粉抓均匀，用笊篱空出水份，待十分钟后才开始炒呢。 熘肝尖 1.将猪肝洗净...[ 查看全文 ]

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  红梨煎鹅肝的家常做法

  标签：猪肉

  红梨煎鹅肝 1、将花茶放入红酒中煮开，加入生梨煮熟。 2、鹅肝改刀成片，放入锅中煎熟。 3、将煮熟的梨切片，与煎熟的鹅肝片间隔摆入盘中，淋煮梨的原汁即成。 创新说明 用花茶和红酒作为调味料，配以水果，构思新颖，是健康与时尚的美食方法。 小诀窍 特点 酒香扑鼻，口味独特。 韩震 (上海) 香煎鹅肝 1、入锅把洗净的鹅肝两面煎成黄色； 2、盛盘，香梨、糖蜜，热底。 鹅肝煎酿双宝 ...[ 查看全文 ]

  高清超速

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  辣椒炒肝心的吃法

  标签：辣椒炒肝心 猪肉

  辣椒炒肝心 1、鸡肝和鸭心切成小长条。 2、葱姜切块儿。 3、辣椒切好备用。 4、锅内倒油，先倒入葱姜炒出味，然后放入鸡肝和鸭心。 5、炒着炒着好多水啊，趁势煮一煮！ 6、煮干水之后，放松盐、少许醋翻炒至熟，装盘即可。 爆炒辣椒海鲜乌龟豆 1.先把干辣椒用剪刀剪小，用水煮开。沥干后加入蒜，小洋葱剁碎备用。 2.大虾剥壳，剩尾部一小段；墨鱼去皮与内脏，洗净切小；乌龟豆洗净切成两寸...[ 查看全文 ]

  凤吧臭bi

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  青椒鹅肝花菜的吃法

  标签：青椒鹅肝花菜

  青椒豉香凉粉 1. 将凉粉切成大块条 2. 再将凉粉切成细条，切好青椒、葱、香菜备用 3. 锅中放油适量，小火将豆豉炒香后加入青椒碎炒香 4. 将炒好的青椒放入小碗中加入以上配料适当后淋入切好的凉粉上 5. 拌匀即可 红辣椒黄花菜 1. 材料：鲜黄花菜 2. 干辣椒切碎，加少许盐、少许白酒和凉开水，油烧热后稍稍降温，浇入。30分钟以后即可...[ 查看全文 ]

  坑人嘚圆通

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  香辣肝尖的吃法

  标签：香辣肝尖 根茎蔬菜

  香辣肝尖 1.猪肝切成一分厚、五分宽、一寸长的片。木耳摘洗净，冬笋、青菜切片，用开水烫一下备用。 2.用一小碗加入绍酒、酱油、香醋、白糖、味素、精盐、水淀粉对成汁备用。 3.勺内放宽油，烧至八成热时把肝片放勺中滑开捞出控油。 4.勺内留少量油下葱、姜、蒜炒几下，放入配料和肝片，把对好的倒入，翻炒均匀淋香油出勺。 小诀窍 1.将盐、胡椒、味精放入切好的肝尖里拌匀； 2.为了增加点儿辣...[ 查看全文 ]

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  麻油豬肝湯的吃法

  标签：猪肉

  麻油豬肝湯 (1)先將豬肝清洗後，切成片狀 (2)先熱鍋後加入黑芝麻油，再加入薑絲爆炒。 (3)再加入豬肝快炒1分鐘後，加入水及米酒。 (4)鹽及糖適個人的口味。 猪肝艾草汤 1.将猪肝去除血水后除筋膜再以流动的清水洗净，切片，加入酒、太白粉腌抓一下，放入滚水中汆烫一下即捞起备用 2.取一汤锅，加入水煮至滚沸，放入姜丝再以中火煮约3分钟，再放入艾草、盐、糖调味后。 3.最后再加入作法1的猪肝...[ 查看全文 ]

  禅93

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  法式皇家鹅肝的吃法

  标签：猪肉

  法式皇家鹅肝 1、鹅肥肝挑去杂质与肥筋，改刀后用牛奶、白兰地浸泡，拍粉，用基本味和西式香料腌渍入味。 2、腌好的鹅肝用黄油煎至两面焦黄，摆盘。 3、奶油中加入蛋黄、芥末、柠檬，摇至起泡后淋在煎好的鹅肝上，用时蔬配盘装饰即成。 创新说明 此菜用调酒的技法制成味汁，简单实用。 小诀窍 特点 软嫩适中，鲜香可口。 李德成 (福建) 法式鹅肝酱 (1)鹅肝洗净，浸入牛奶内，使其浸出血...[ 查看全文 ]

  忠义V人生

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  南煎肝如何做好吃

  标签：南煎肝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  南煎肝 1.猪肝洗净，泡在加了白醋的水里15-30分钟 2.切片，在流水下反复冲洗直到不再有血水，用盐和地瓜粉拌匀，腌制一会儿 3.老酒、生抽、老抽、米醋、...[ 查看全文 ]

  哭泣1百合花

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  南煎肝怎样做才好吃

  标签：南煎肝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  南煎肝 1.清水中加点醋，放入用清水冲洗过的猪肝浸泡两个小时以上充分泡出血水 2.取出浸泡好的猪肝，用适量生抽、料酒、胡椒粉以及适量番薯淀粉抓匀 3.小葱白切成末，生姜切末备用 ...[ 查看全文 ]

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  鹅肝煎酿双宝的家常做法

  标签：猪肉

  鹅肝煎酿双宝 1、将鹅肝、鹅肝酱、鱼胶放入搅拌机里搅5分钟起胶；将莲藕改成长6厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的日子件；鸡腿菇改成长6厘米的段。 2、将鸡腿菇、莲藕夹的一侧拍匀干淀粉，把步骤1 中搅好蓉胶均匀的涂抹在莲藕夹上，再用鸡腿菇盖在上面备用。 3、锅里加入色拉油烧至六成热，放入生坯小火煎5分钟至色泽金黄色取出。 ４、锅入10克色拉油烧至六成热，放入蒜蓉、干葱蓉小火爆香，加入烧汁、美极...[ 查看全文 ]

  金思哲的家

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  春季补肝推荐鸡肝的吃法

  标签：春季养生

  延伸阅读： 治疗失眠的生活小常识 治疗失眠的生活小常识 1.饮食疗法 取大枣，小麦，冰糖，先取大枣、小麦水煎去渣取汁，纳入冰糖烊化顿服，每晚1次。 2.敷足疗法 取朱砂，加浆糊适量调匀，置于伤湿止痛膏上，贴敷于脚心涌泉穴上，包扎固定，每晚1次。 3.填脐疗法 取酸枣仁，研为细末，置肚脐中，外用伤湿止痛膏固定，1日1换。 4.足浴疗法 磁石，菊花、黄芩、夜交藤，水...[ 查看全文 ]

  V5度通魔塔

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  骨汤肝泥粥的吃法

  标签：骨汤肝泥粥

  #苏泊尔#菜圃排骨粥 1. 排骨洗净斩件，用盐、沙茶酱、鸡粉、香油抓匀，腌制20分钟左右，同时备好大米、萝卜干 2. 大米浸泡洗净，萝卜干清洗两遍、挤干水 3. 所有食材倒入电炖锅内 4. 加上5碗左右清水 5. 通电，选择砂锅粥按键，智能时间2小时30分钟，时间到后就可以享受美味啦 猪肝瘦肉汤粉 1. 食材集合 2. 瘦肉、生姜、猪肝分别切片...[ 查看全文 ]

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  怎样做法式煎鹅肝最好吃

  法式煎鹅肝正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料。玉米淀粉大概这么多 而且用不完。。这个蓝莓酱里面有蓝莓粒！非常推荐。牌子是德国英雄果酱 2. 处理下鹅肝。如果鹅肝冷冻拿出来一定要解冻全化。网上买的都是真空包装的鹅肝，拿出鹅肝用水冲洗下就好了。用厨房纸或质量好的纸巾把鹅肝表面的水分吸干！！然后鹅肝表面撒上盐，撒上黑胡椒。适量 别太多 毕竟味道不是靠盐和黑胡椒 ...[ 查看全文 ]

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  山药胡萝卜鸭肝汤的吃法

  标签：猪肉

  山药胡萝卜鸭肝汤 1、山药去皮切片，胡萝卜洗净切片，鸭肝焯水切片。 2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鸭肝、山药、胡萝卜片刻。 3、放料酒和2碗水焖煮5分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 丝瓜胡萝卜鸭肝汤 1、丝瓜去皮切滚刀块，鸭肝焯水切片，胡萝卜切片，木耳泡发。 2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鸭肝、丝瓜、胡萝卜和木耳片刻。 3、放料酒和2碗水焖煮3分钟。 4、放盐和鸡精收汤即可。 山药胡萝卜汤 ...[ 查看全文 ]

  幻影爵8

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  鹅肝酱焗大石斑的吃法

  标签：猪肉

  鹅肝酱焗大石斑 1、大石斑肉切成5厘米见方的片块加入鹅肝酱腌制10分钟。 2、将沙煲放在煤气炉上，将20克花生油放入煲内烧至五成热，下入姜片、洋葱、葱白大火煸出香味，放入腌制好的大石斑肉盖上盖儿用煤气炉中火�8分钟至熟即可。 小诀窍 特点 大石斑肉细嫩，酱香浓郁，口味微甜，色泽红亮。 鹅肝酱焗肥菇 1、在香菇中均匀酿入肉馅，拍上干淀粉。 2、将香菇放入油锅滑熟待用。 3、香葱切...[ 查看全文 ]

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  香煎牛肝酱怎么做好吃

  标签：猪肉

  香煎牛肝酱 1.将牛肝切成小块，放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用。 2.起油锅，放入姜片、拍碎的蒜头和作法1的牛肝，以小火炒10分钟，起锅沥干。 3.将作法2炒过的牛肝和所有调味料放入调理机绞成泥，再加入玛琪琳混合均匀，倒入模具置入冰箱下层冷藏。 4.要食用时以平底锅煎成金黄色即可。 嫩烤肝酱腓利牛排 1.腓利牛排用水稍微沖一下擦干水分，撒上少许盐做调味，热锅加入沙拉油适时翻煎，...[ 查看全文 ]

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