鹅肝煎酿双宝的家常做法

鹅肝煎酿双宝的家常做法的相关文章

• 
  瓦片鹅肝的家常做法

  标签：猪肉

  瓦片鹅肝 1、鹅肝改刀成4厘米见方的小块，漂去血污，加花雕酒、盐、味精、干生粉拌匀，入开水锅中汆5分钟至熟。 2、锅放油烧至六成热，下红辣椒粒、洋葱粒、孜然粒、特制酱料炒香，加鹅肝，淋花雕酒，急火快炒两下，淋上红油和香油，装入提前烧热的瓦片中即可。 小诀窍 特点 柔软鲜香，回味无穷。 制作关键 鹅肝飞水时不能飞过了头，一般是7秒钟。 特制酱料的制作方法 李锦记豆瓣酱2瓶，永丰...[ 查看全文 ]

  Top九尾妖狐丿

  551
• 
  怎样做法式煎鹅肝最好吃

  法式煎鹅肝正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料。玉米淀粉大概这么多 而且用不完。。这个蓝莓酱里面有蓝莓粒！非常推荐。牌子是德国英雄果酱 2. 处理下鹅肝。如果鹅肝冷冻拿出来一定要解冻全化。网上买的都是真空包装的鹅肝，拿出鹅肝用水冲洗下就好了。用厨房纸或质量好的纸巾把鹅肝表面的水分吸干！！然后鹅肝表面撒上盐，撒上黑胡椒。适量 别太多 毕竟味道不是靠盐和黑胡椒 ...[ 查看全文 ]

  88约翰兰博88

  341
• 
  怎样做双味法式香煎鹅肝配口蘑最好吃

  双味法式香煎鹅肝配口蘑正宗做法/图解/步骤： 1. 鹅肝泡入牛奶中解冻。 2. 口蘑洗净后去蒂晾干备用。 3. 鹅肝切1cm厚片，撒盐，其中两片撒上少许黑胡椒。鹅肝拍上干淀粉备用。 4. 取一勺樱桃酱和一勺葡萄酒醋混合备用。 5. 平底锅加热，放入黄油，四周摆入口蘑，口朝上，撒少许盐。没有黑胡椒的鹅肝先煎。中小火每面约1-2分钟至表面金黄即可。然后将口蘑翻面，...[ 查看全文 ]

  wp5656556

  151
• 
  卤鹅肝

  标签：家常菜 卤鹅肝

  卤鹅肝 材料:250克鹅肝,姜3片,蒜头少许配料:卤水调味半包约30克(超市买现成一包,我偷懒,嘿嘿),盐,白糖,生抽,老抽,料酒,味精,鱼露各适量PS:另提供潮汕卤水配方(卤一整只鸭或鸡用量):八角15克、 三奈10克 、桂皮10克 、小茴8克 、丁香5克、陈皮10克、甘草10克、蛤蚧1只〔注〕、 南姜150克 、罗汉果2个 、香茅30克 、蒜头30...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!卤鹅肝教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老...[ 查看全文 ]

  太古荟

  2821
• 
  吃鹅肝的好处-鹅肝的营养价值

  标签：饮食养生 营养价值

  鹅肝是动物肝脏的一种，有着动物肝脏典型的营养成分。鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝。这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美，被欧美人士尊为世界三大美味之首。 鹅肥肝含脂肪40%—60%，相当于装饰蛋糕的奶油。在这些脂肪中，不饱和脂肪酸占总脂肪量的65%—68%，而另外的三分之一是饱和脂肪酸。...[ 查看全文 ]

  Smile文~↘

  251
• 
  琥珀鹅肝的做法【图解】

  标签：家常菜 琥珀鹅肝

  琥珀核桃仁的做法步骤 1. 把核桃仁平铺在盘底，放进微波炉高火叮熟。 2. 尽量去掉外衣，这样口感更好。嫌麻烦可以省略。 3. 炒锅放入水、糖和蜂蜜，小火熬糖浆。 4. 熬糖时要不断用锅铲搅拌，直到粘稠，锅铲搅拌感觉到有阻力。 5. 放入核桃仁，不断翻拌。 6. 直至核桃仁被糖浆包裹，始终要保持小火。 7. 关火，撒上芝麻即可。盛出摊开晾凉。 8. 成品图。 9. 成...[ 查看全文 ]

  高高竹节草

  531
• 
  【图解】卤鹅肝的做法

  标签：家常菜 卤鹅肝

  双味法式香煎鹅肝配口蘑的做法步骤 1. 鹅肝泡入牛奶中解冻。 2. 口蘑洗净后去蒂晾干备用。 3. 鹅肝切1cm厚片，撒盐，其中两片撒上少许黑胡椒。鹅肝拍上干淀粉备用。 4. 取一勺樱桃酱和一勺葡萄酒醋混合备用。 5. 平底锅加热，放入黄油，四周摆入口蘑，口朝上，撒少许盐。没有黑胡椒的鹅肝先煎。中小火每面约1-2分钟至表面金黄即可。然后将口蘑翻面，放入有黑胡椒的鹅肝煎好。 ...[ 查看全文 ]

  cyr893884872

  2421
• 
  【图文】香醉鹅肝的做法

  标签：家常菜 香醉鹅肝

  双味法式香煎鹅肝配口蘑的做法步骤 1. 鹅肝泡入牛奶中解冻。 2. 口蘑洗净后去蒂晾干备用。 3. 鹅肝切1cm厚片，撒盐，其中两片撒上少许黑胡椒。鹅肝拍上干淀粉备用。 4. 取一勺樱桃酱和一勺葡萄酒醋混合备用。 5. 平底锅加热，放入黄油，四周摆入口蘑，口朝上，撒少许盐。没有黑胡椒的鹅肝先煎。中小火每面约1-2分钟至表面金黄即可。然后将口蘑翻面，放入有黑胡椒的鹅肝煎好。 ...[ 查看全文 ]

  路过的公子

  931
• 
  煎素鹅肝佐苹果泥如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  煎素鹅肝佐苹果泥 1.打开罐头素鹅肝酱 2.锅内倒少许清水，加入5克Agar（琼脂粉）煮开，放入素鹅肝酱煸炒，素鹅肝酱已有味道不用调味，趁热倒入扇形圆盘中。冷却后，方入冰箱中冷藏成素鹅肝 ...[ 查看全文 ]

  gunnar促销55

  161
• 
  干煎素鹅肝饭糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干煎素鹅肝饭糕 1.煮饭时，由于用电饭锅煮，没有什么特别技巧，电饭锅煮饭一般30分钟，饭熟后不要揭盖，原锅焗15分钟，令饭粒完全熟透，不会出现硬硬的情况 2.米饭加入寿司醋的过程，十分重要。饭粒焗透后便要立即www.tulaoshi.com倒入盆中，一手...[ 查看全文 ]

  不做大妞好多年

  101
• 
  煎酿四宝怎样做才好吃

  标签：煎酿四宝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  煎酿四宝 1.苦瓜洗干净切成几段，每段苦瓜用一个小模具从中间把心挖掉。 2.茄子斜着从一端切下去，但是不要切断，然后再在两一个地方切下去断开。切好后用清水浸泡20分钟。 ...[ 查看全文 ]

  Q雪依儿

  811
• 
  青椒鹅肝花菜的吃法

  标签：青椒鹅肝花菜

  青椒豉香凉粉 1. 将凉粉切成大块条 2. 再将凉粉切成细条，切好青椒、葱、香菜备用 3. 锅中放油适量，小火将豆豉炒香后加入青椒碎炒香 4. 将炒好的青椒放入小碗中加入以上配料适当后淋入切好的凉粉上 5. 拌匀即可 红辣椒黄花菜 1. 材料：鲜黄花菜 2. 干辣椒切碎，加少许盐、少许白酒和凉开水，油烧热后稍稍降温，浇入。30分钟以后即可...[ 查看全文 ]

  坑人嘚圆通

  191
• 
  煎素鹅肝佐苹果泥怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  煎素鹅肝佐苹果泥 1.打开罐头素鹅肝酱 2.锅内倒少许清水，加入5克Agar（琼脂粉）煮开，放入素鹅肝酱煸炒，素鹅肝酱已有味道不用调味，趁热倒入扇形圆盘中。冷却后，方入冰箱中冷藏成素鹅肝 ...[ 查看全文 ]

  guqichao007

  141
• 
  干煎素鹅肝饭糕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干煎素鹅肝饭糕 1.煮饭时，由于用电饭锅煮，没有什么特别技巧，电饭锅煮饭一般30分钟，饭熟后不要揭盖，原锅焗15分钟，令饭粒完全熟透，不会出现硬硬的情况 2.米饭加入寿司醋的过程，十分重要。饭粒焗透后便要立即倒入盆中，一手顺方向下...[ 查看全文 ]

  進徻頪

  261
• 
  法式皇家鹅肝的吃法

  标签：猪肉

  法式皇家鹅肝 1、鹅肥肝挑去杂质与肥筋，改刀后用牛奶、白兰地浸泡，拍粉，用基本味和西式香料腌渍入味。 2、腌好的鹅肝用黄油煎至两面焦黄，摆盘。 3、奶油中加入蛋黄、芥末、柠檬，摇至起泡后淋在煎好的鹅肝上，用时蔬配盘装饰即成。 创新说明 此菜用调酒的技法制成味汁，简单实用。 小诀窍 特点 软嫩适中，鲜香可口。 李德成 (福建) 法式鹅肝酱 (1)鹅肝洗净，浸入牛奶内，使其浸出血...[ 查看全文 ]

  忠义V人生

  331
• 
  煎酿三宝怎样做才好吃

  标签：煎酿三宝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  煎酿三宝 1.猪肉和鲮鱼肉剁成肉滑，用手搅拌均匀后，放调料：盐、胡椒粉、糖、淀粉、麻油，腌15分钟 2.处理蔬菜：苦瓜切1.5厘米的片，挖去瓤；茄子切成1厘米的片，用水浸泡着，放止变黑；豆角去掉头尾，用沸水汆软，扭成小麻花状；油豆腐...[ 查看全文 ]

  飞花逝柳10

  101
• 
  煎酿三宝如何做好吃

  标签：煎酿三宝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  煎酿三宝 1.猪肉和鲮鱼肉剁成肉滑，用手搅拌均匀后，放调料：盐、胡椒粉、糖、淀粉、麻油，腌15分钟 2.处理蔬菜：苦瓜切1.5厘米的片，挖去瓤；茄子切成1厘米的片，用水浸泡着，放止变黑；豆角去掉头尾，用沸水汆软，扭成小麻花状；油豆腐...[ 查看全文 ]

  heart迪迪宝宝

  141
• 
  南煎肝的做法【图解】

  标签：家常菜 南煎肝

  南煎肝的做法步骤 1. 清水中加点醋，放入用清水冲洗过的猪肝浸泡两个小时以上充分泡出血水 2. 取出浸泡好的猪肝，用适量生抽、料酒、胡椒粉以及适量番薯淀粉抓匀 3. 小葱白切成末，生姜切末备用 4. 用一大勺生抽、一大勺料酒、一小勺白糖调匀成料汁备用 5. 锅中较多的油，大火将油烧热 6. 待油温升到比较高后，将猪肝倒入锅中，用筷子将猪肝划拉开，立即关火，猪肝变色后立马...[ 查看全文 ]

  不贪婪不期盼

  941
• 
  煎酿三宝怎么做最好吃

  标签：煎酿三宝

  煎酿三宝的做法 步骤1：五花肉肉末，鲩鱼肉，豆腐，尖椒，茄子，葱调料：生抽，生粉，胡椒粉，盐，油 步骤2：五花肉买时已经让帮忙搅碎的，鲩鱼肉买回来洗净，去掉粗的鱼刺 步骤3：鲩鱼肉剁成蓉 步骤4：葱切碎碎 步骤5：五花肉、鲩鱼蓉，葱碎 放进大碗里放生抽，胡椒粉，盐，...[ 查看全文 ]

  香菇guliang

  631
• 
  荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法图解

  标签：荷兰豆鹅肝炒腐竹

  清炒荷兰豆 1. 准备好豌豆片 2. 豌豆片撕掉筋 3. 清洗干净 4. 锅热油，下姜、蒜炒香 5. 加入豌豆片 6. 大火翻炒，加盐和鸡精调味 7. 装盘 腊肠腐竹荷兰豆 1. 所有材料汇总表，腐竹 木耳，需要提前用水泡发30分钟荷兰豆去蒂，所有食材清洗干净 2. 腊肠切片，腐竹企切段 3. 锅里加少许底油烧热，加入...[ 查看全文 ]

  juauedy

  121