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2016-01-26
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花蛤苦瓜汤 花蛤(拼音:huā-gé;学名:Ruditapes philippinarum)属帘蛤科,又名 菲律宾帘蛤或 菲律宾蛤仔,南方俗称花蛤。 贝壳呈卵圆形。壳质坚厚,膨胀。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习花蛤苦瓜汤,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 花蛤苦瓜汤的做法步骤 1. 花蛤适量买回家先用洗米水洗干净了再浸泡在清水里 我买了大概350克 花蛤上面的...
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丝瓜花蛤汤 1. 花蛤买回来,放入水中让其吐沙,滴几滴香油,1小时后碗底有很多沙子 2. 葱姜切小 3. 将花蛤入开水中 4. 当壳张开时即可出锅 5. 丝瓜切成滚刀块 6. 葱姜入油锅爆香 7. 将丝瓜倒入锅里翻炒均匀 8. 将花蛤倒入锅里和丝瓜混合翻炒1分钟 9. 将水倒入锅里,水量大概能将食材浸没,放上浓汤宝,煮开后开...
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为了你20140508
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酸笋的做法【图文】
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酸笋啤酒鱼的做法步骤 1. 鱼洗净 用刀切花刀 2. 放入调味料 盐 酱油 姜 葱 油 腌制 3. 材料备好 葱切段 辣椒切小 酸笋切丝 姜切片 蒜头切小 4. 锅里放平锅油 八成热 放鱼双面煎金黄 5. 鱼起备用 留底油 放入材料 爆香 6. 放入郫县豆瓣酱炒想 7. 重点来了 放入半罐啤酒 8. 放入煎好的鱼 焖个五分钟 9. 最后放下 剩下的材料 酱汁变浓绸就好咯 ...
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花蛤鱼丸汤 花蛤,鱼丸,芹菜,盐花蛤,鱼丸,芹菜,盐1.大骨汤作底,烧开后放下鱼丸,盖上盖。2.汤开了以后,再放下花蛤,花蛤的壳打开后,加少许盐,即可关火,装碗,撒下芹菜粒。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!花蛤鱼丸汤是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 花蛤紫菜蛋花汤的做法步骤 1. 准备好原料,紫菜,花蛤,鸡蛋,白菜。 2. 水煮沸后加入紫菜,...
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娜一笑的风情x7
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花蛤丝瓜 1. 准备丝瓜和花蛤 2. 坐一锅水 3. 加入生姜少许 4. 水开后放入花蛤,过一会再放入丝瓜。(同时加一些油,丝瓜不会发蔫) 5. 加入少许盐 6. 葱花备用 7. 出锅前撒上葱花就可以了 韭菜炒花蛤 1. 花蛤买回来海盐水养一天让其吐干净泥沙杂质,然后擦洗干净。清水与花蛤一起入锅烧开 2. 花蛤烧开口后捞出...
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莴笋黑木耳炒肉丝 1. 肉丝用料酒、盐、蚝油腌一下 2. 黑木耳、莴笋切丝 3. 起油锅煸炒肉丝变色 4. 放入莴笋、黑木耳 5. 放盐 6. 放蚝油 7. 最后撒上葱花 木耳炒肉丝 1. 把干木耳用湿水泡开,泡开后大根一碗 2. 准备蒜泥,辣椒丝 3. 把猪肉切丝 4. 热锅下油,把肉丝炒香,炒到7成熟捞起 ...
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酸笋煮鱼的做法
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酸笋煮鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜鲫鱼破好之后,双面划花刀,用少许盐,料酒,酱油抹匀它全身后腌15分钟 2. 姜切片,用新鲜的姜片擦锅,可防止粘锅,锅放油,油七分热的时候用中小火,把腌好的鱼稍稍抹干后放入锅中,盖上锅盖,煎至一面焦黄之后翻边,煎好的鱼盛出待用 3. 酸笋切条,用水洗到水无明显酸味,锅内余油开大火,放切好的姜片,大蒜头,辣椒丁爆香后放酸笋,翻炒片刻后放鱼。 4. ...
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胶东辣炒花蛤 花蛤放入盆中,加入没过花蛤的冷水,并滴入几滴芝麻香油,静置3小时,使花蛤吐尽泥沙。老姜切丝,蒜切片,青椒洗净,去籽后切成菱形块。 大火加热无油的炒锅至泛起白烟,放入花蛤翻炒3分钟,使花蛤中的水分排出并张开贝壳。将花蛤捞出备用。 中火加热炒锅中的油至4成热,放入花椒、辣椒煸炒出香味,待油温升高至6成(辣椒颜色微微变深),放入姜丝、蒜片、青椒块爆炒1分钟,加入花蛤继续...
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怎样做赏竹子吃酸笋 附酸笋做法最好吃
赏竹子吃酸笋,附酸笋做法正宗做法/图解/步骤: 1. 酸笋的做法:买几根鲜笋,挑不大不小的,嫩的。 2. 酸笋剥皮,我还搭配些嫩姜。 3. 酸笋切薄片,嫩姜也切好(也可以不放姜,有时候我不放。) 4. 撒盐,咸度适中就好 5. 放入清水,就是自来水,水末过酸笋,然后拿东西压在上面,不让酸笋露出水面(露出来容易黑),盖上盖子,等过两天就酸啦! 6. 泡酸...
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花蛤丝瓜汤正宗做法/图解/步骤: 1. 丝瓜去皮,切成滚刀块 2. 花蛤用盐泡半小时,洗净备用 3. 姜,蒜,切片备用 4. 锅内放少许油,加入蒜姜 5. 放入丝瓜翻炒 6. 加入盐,加适量水 7. 倒入花蛤搅动下,盖上锅盖 8. 待锅内汤开,花蛤口全开后加少许味精便可 小贴士: 想做出正宗的花蛤丝瓜汤,就看看吧 花蛤也可以不用泡,直接用两个碗对扣,上下晃动也可以弄干净,...
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武王滔滔
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