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花蛤酸笋汤

花蛤酸笋汤

酸笋片,花蛤,盐酸笋片,花蛤,盐1.水开后放下切好的酸笋片,见滚再放洗好的花蛤。2.见花蛤全部开口后即可加盐,再煮一分钟,关火。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的花蛤酸笋汤教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱花蛤酸笋汤是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧!

CC小厨之酸笋炒花蛤的做法步骤

1. 花蛤买新鲜的用清水养一下,让它吐沙。然后把外壳刷干净备用

2. 酸笋切丝,蒜切片,泡椒、泡姜切丝,葱切段备用

3. 起锅倒适量菜籽油,泡沫散去后放入泡椒、泡姜、蒜片小火煸炒出香味。调大火放入花蛤翻炒至蛤开口。倒入酸笋炒倒蛤完全张开口。最后放入小葱,盛盘。

小贴士

用菜籽油蛤比较好,杀菌。酸笋和泡椒本来就有咸味,可以不用放盐。如果不够味在加盐。辣椒随自己喜好调节。

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2015-03-31 标签:

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