鱼翅凉拌烧怎么做好吃

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  凉拌鱼翅如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌鱼翅 1.将鱼翅焯水捞出，沥干水备用 Tulaoshi.Com 2.将胡萝卜和黄瓜切丝备用，份量不用太多 3.将蒜切碎，所有调料混合搅拌 ...[ 查看全文 ]

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  凉拌素鱼翅如何做好吃

  标签：凉拌素鱼翅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌素鱼翅 1.黄瓜一根，素鱼翅适量（黄瓜和素鱼翅的量根据需要自行调配） tulaoShi.com 2.泡发好的素鱼翅，里面的水分尽量挤干（用凉水泡，至少要提前3-4小时） 4.麻酱适量，用凉水调匀 ...[ 查看全文 ]

  带来美可可

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  浓汁鱼翅怎么做好吃

  标签：猪肉

  浓汁鱼翅 (1)净草鸭250g、净母鸡750g，蹄膀250g、猪脚爪250g、瘦肉250g斩块加料酒50g焯水，再用冷水冲洗干净放入汤桶内，加开水6Kg，料酒75g烧开后加盖，煲4小时得汤3kg，实用1250g； (2)水发鱼翅600g，加姜汁25g焯水，再用浓汤250g、料酒15g，鸡粉3g上笼蒸30分钟，至鱼翅软糯； (3)起锅，放煲好浓汤1250g，加入鱼翅，放精盐5g，味精1g、鸡粉1g，烧开试味后，勾薄芡，撒胡椒粉即成。 操作要求 吊浓汤...[ 查看全文 ]

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  赛鱼翅怎么做好吃

  标签：猪肉

  赛鱼翅 1、将鲜猪肉皮洗净，与老鸡、火腿、500克水一起放入锅中小火煮45分钟后取出备用。 2、将煮好的猪皮取出，放凉后改刀切成长10厘米、宽0.2厘米、厚0.2厘米如同鱼翅般粗细的丝。 3、将切好的猪皮丝加入盐、味精、红油、香油拌匀后装盘即可。 小诀窍 特点 色泽透明，形似鱼翅，刀工精细。 制作关键 老鸡、云南火腿不要重复使用，否则煮出的猪肉皮鲜味不足。 10元食材能做出的【鱼翅】 ...[ 查看全文 ]

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  凉拌鱼翅怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌鱼翅 1.将鱼翅焯水捞出，沥干水备用 2.将胡萝卜和黄瓜切丝备用，份量不用太多 3.将蒜切碎，所有调料混合搅拌 ...[ 查看全文 ]

  10_的我

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  蟹味鱼翅樽怎么做好吃

  标签：虾

  蟹味鱼翅樽 1、将冬瓜刻成球，内部镂空，分别置于刻成圈的南瓜上，用高汤煨制。 2、把鱼翅、蟹肉置入冬瓜球内(鱼翅要外露)，用蟹子上汤勾芡，浇于其上即成。 创新说明 鱼翅与家常原料的完美结合。 小诀窍 特点 层次分明，色彩艳丽。 陶发标 (上海) 蟹肉鱼翅瘪嘴团 (1)水发鱼翅针200g加姜汁30g焯水，再用二汤125g、料酒20g、姜片10g、鸡粉2g蒸30分钟，待用； (2)糯米粉400g，加冷水揉和，...[ 查看全文 ]

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  党参鱼翅煲鸡汤怎么做好吃

  百合党参乌鸡汤 1. 所有食材洗净放入炖锅备用 2. 乌骨鸡切块 3. 冷水下锅，煮开，捞取浮沫 4. 把焯好水的乌骨鸡洗净放入炖锅，加入适量的热水 5. 煮沸后再炖一个小时，然后加盐，再煮十几分钟就可以了 苏泊尔·党参黄芪煲鸡汤 1. 材料：鸡半只洗净，红枣6个去核、其他药材清洗一下就可以了 2. 除枸杞盐以外，其他材料全部倒进电炖锅...[ 查看全文 ]

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  凉拌素鱼翅怎样做才好吃

  标签：凉拌素鱼翅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌素鱼翅 1.黄瓜一根，素鱼翅适量（黄瓜和素鱼翅的量根据需要自行调配） 2.泡发好的素鱼翅，里面的水分尽量挤干（用凉水泡，至少要提前3-4小时） 4.麻酱适量，用...[ 查看全文 ]

  英川文玩艺术

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  三鲜素鱼翅怎么做好吃

  标签：鱼

  三鲜素鱼翅正宗做法/图解/步骤： 1. 原材料大合集，分量自己估计吧，素鱼翅某宝有售。 2. 切切切，渣渣刀功。 3. 泡发好的鱼翅，泡发步骤看说明，泡的时候要加点小苏打口感更好哦。 4. 下油炒素鱼翅，依次加入木耳丝，玉兰片丝！然后是半块鸡味浓汤宝，小半碗水！黄瓜丝起锅之前再加，炒久了就没有脆脆黄瓜香了！ 5. 当当当当！ [ 查看全文 ]

  阿布侃数学

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  鱼翅浇荆州鱼糕怎么做好吃

  标签：猪肉

  鱼翅浇荆州鱼糕 1.鱼肉：一般选择鲩鱼，当地又称之为草鱼，草鱼具有刺少肉质好油水多的特点，是做鱼糕的首先材料。也有人选择白鲢鱼，但其肉质没有前者好。选好鱼后，将其去鳞、去骨，只要鱼肉，然后用机器碎成肉沫 2.肥猪肉：选择上等的肥猪肉，切成颗粒状，也可以与鱼肉一起碎成肉沫，但效果前者较好 3.小粉：亦称豌豆粉，主要作用是使鱼糕蒸好后不会松散 4.土鸡蛋：先将蛋黄与蛋清分开后，各自分别...[ 查看全文 ]

  巨蟹笑着流泪

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  鱼翅瓜胡萝卜椰枣汤怎么做好吃

  标签：猪肉

  鱼翅瓜胡萝卜椰枣汤 1.鱼翅瓜对半切开，用勺子试了一下，还真是不容易把肉弄出来，于是上锅蒸一下，再挖出来去掉籽 2.猪骨淖血水，胡萝卜切块，椰枣，鱼翅瓜肉 3.全部材料放到汤煲里大火煲开后转小火2小时 胡萝卜红枣姜片汤 1.生姜洗干净刮去皮，切片，胡萝卜洗净切块，红枣也洗净待用 2.将胡萝卜、生姜、红枣放锅中加清水、大火烧开后转小火熬制1小时，最后放入冰糖略微煮至冰糖融化即可 南瓜...[ 查看全文 ]

  国家的公

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  蟹皇鱼翅羹:荣怎么做好吃

  蟹皇鱼翅羹:荣 泡发鱼翅：过程是先用冷水浸6个小时后，再用沸水慢火煲至可以脱骨时，把鱼翅捞起放入清水中浸，然后拆去鱼翅的硬软骨与翅脚的皮臭肉等，清洁好的鱼翅再用沸水滚过，然后又捞放入盆中再漂冷后，再用清水浸泡，第二天早上把鱼翅再用沸水滚过，再漂冷，再浸清水，晚上再滚，再漂，再浸，三冷三热在泡发鱼翅整个过程中须花2~3天的功夫，这样才能使鱼翅本身够水分和去净臭腥味. 做法：将泡发...[ 查看全文 ]

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  鱼翅捞饭怎么做最好吃

  标签：鱼翅捞饭

  鱼翅捞饭的做法 步骤1.  鱼翅放入清水锅中开始加温。 步骤2.  当水升温到70-80度的时候关火。 步骤3.  鱼翅在热水锅中浸泡12个小时，水温最高不得超过80度，最低不得低于40度，低于40度时便要加热一次。 步骤4.  鱼翅浸泡12小时后，做最后一次加温，当温度升到70度...[ 查看全文 ]

  沈昌琴

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  凉拌鱿鱼怎么做好吃

  标签：凉拌鱿鱼 海鲜水产 海鲜

  凉拌鱿鱼 1.鱿鱼洗净，去除皮膜与软骨后先切花再切成小片，以滚水汆烫后捞起沥干备用。 2.小黄瓜洗净切片；葱洗净切丝。 3.所有材料及调味料一起放入大盆中抓拌均匀即可。 剁椒凉拌鱿鱼圈 1.将鱿鱼洗净切段。 2.锅中放入少许水，烧开。 3.鱿鱼下锅烧滚后，关火，将烫鱿鱼的水倒掉沥干。 4.放入冰块中稍浸，再倒出。 5.沥干后加入萝卜剁椒，香油。加上葱丝即可。 小诀窍 鱿鱼新鲜是不能煮...[ 查看全文 ]

  LOVE留念6

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  凉拌莴笋怎么做好吃

  标签：凉拌莴笋

  凉拌莴笋 1. 莴笋切片，放盐 2. 放辣椒粉 3. 放鸡精 4. 拌匀即可 凉拌莴笋 1. 根据人数准备好适量的蔬菜 2. 切丝 3. 薄荷洗净 ，姜切末 4. 加入3匙盐，拌匀腌制5~6分钟。 5. 清水冲洗干净，去除盐分，挤干水分。 6. 大辣椒和莴笋拌匀，装盘。（薄荷洗干净放盘底） 7. 姜末、4小匙白糖、...[ 查看全文 ]

  兰261010

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  凉拌芹菜怎么做好吃

  标签：凉拌芹菜 茎叶蔬菜

  凉拌芹菜 1.芹菜斜刀切小段。 2.花生米、芹菜坐水抄熟。 3.用盐、鸡精、香油拌拌就可以啦 ! 凉拌芹菜金针菇 1.金针菇洗净沥干水，芹菜去叶切断儿洗净，胡萝卜切洗净切丝 2.锅中放水煮沸，加少许盐和植物油（这样焯出的菜颜色更艳丽），分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水（金针菇单独焯水，芹菜和胡萝卜可以一起焯水），焯水后放凉水中冲一下 3.把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中 4.放蒜...[ 查看全文 ]

  Doocii豆采

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  凉拌海带怎么做好吃

  标签：凉拌海带 海鲜水产 海鲜

  凉拌海带 1、干海带泡发，反复洗去泥沙。 2、海带放入压力锅，上蒸汽后煲25分钟。 3、海带煮软后晾凉，切成细丝。 4、倒入陈醋、白糖、盐、香油、香菜、白芝麻，拌匀即可。 小诀窍 1、海带提前洗净，尤其要洗干净泥沙，否则吃起来口感不好。 2、放到压力锅里，煮的软烂吃起来不累牙。 3、陈醋醒脾开胃，尤其夏天暑热没胃口，是很好的开胃调料。 凉拌海带丝 1. 泡发海带。买来的干海带，不...[ 查看全文 ]

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  凉拌鸡丝怎么做好吃

  标签：凉拌鸡丝 猪肉

  凉拌鸡丝 1.将鸡胸肉洗净，与姜片、葱段、米酒一同放入蒸锅蒸熟后，取出待凉拨丝。 2.小黄瓜洗净、去头尾后切丝，加入少许盐腌5分钟，再用冷开水清洗一下沥干。 3.将作法1的鸡丝、作法2的小黄瓜丝与蒜末加入盐、糖、白醋一同搅拌，再淋上香油拌匀即可。 凉拌鸡丝 1.鸡胸肉放入汤锅，倒入适量的开水，以小火煮约5分钟取出放凉，以手剥成丝备用。 2.小黄瓜、胡萝卜切丝，凉粉切粗条状备用。 3.将...[ 查看全文 ]

  Zaoan丶早安

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  凉拌杏花怎么做好吃

  凉拌花甲螺 1. 准备好材料 2. 将花甲仔细洗净，放开水煮，煮到都开壳为止。大概5至6分钟 3. 将配料准备好：香菜、辣椒、蒜切碎、1勺醋、白糖、生抽、滴入两滴火麻油 4. 然后拌匀，倒在盘子里即可。保证非常好吃 凉拌炒小豆 1. 将干净的干黄豆放入炒锅中小火翻炒 2. 在黄豆表面炒出黑色点点时候要注意加快翻炒速度避免炒焦 3. 小黄豆...[ 查看全文 ]

  V信1359001008

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  凉拌豆腐怎么做好吃

  标签：凉拌豆腐

  凉拌豆腐 1. 在豆腐后面四个角用剪刀剪个小口 然后前面的再用刀划开 就可以很轻松的把豆腐倒出来了 2. 加入白糖拌匀即可食用 白糖多少依据个人口味 我一般就放一点点 略微有点甜味就好了 3. 可以直接吃 或者放冰箱冷藏一下再吃 凉拌豆腐 1. 食材备齐洗净， 2. 锅加水烧开下入豆腐，焯水加热至豆腐热透 3. 捞出切成2厘米左右的方块 4. ...[ 查看全文 ]

  独座看空

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