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韭菜炒虾
1.准备材料,小虾去掉头部,清洗干净,韭菜切成段
2.锅中放油,倒入料酒和小虾,炒至变色
3.倒入韭菜
4.放入适量的盐,翻炒后,韭菜熟了即可盛出
韭菜炒虾仁
...
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2016-01-26
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韭菜炒银鱼 1、将银鱼去头,洗净,沥干水分,放入碗中,加料酒、精盐、味精拌匀。 2、韭菜择好洗净,切成长5厘米的段。 3、炒锅上火烧热,放入植物油,烧至六成热时,倒入银鱼,烹入绍酒,放入韭菜,精盐、味精,炒匀即可。 功效 补虚健脾,艺气,和胃暖中,活血,散瘀,瘦身驻颜。 韭菜炒银鱼 1、将银鱼去头尾洗净,沥干水分;韭菜用清水洗净切段待用。 2、炒锅注油烧至八成热,放入银鱼快炒...
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韭菜炒猪血 (1)将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。 (2)猪血切成长2公分宽1公分的条状,先用滚水汆烫过备用。 (3)将锅子烧热,加入2小匙油,炒香红葱头末,加入猪血条拌炒一下,再加入调味料及水稍微焖煮一下,最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。 韭菜猪血汤 1、猪血切厚片,以滚水汆烫后捞起备用。 2、酸菜洗净切丝,韭菜切小段。 3、高汤煮开,放入酸菜丝煮5分钟,加入猪...
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韭菜煎饼 1. 韭菜切段 2. 面粉少许 3. 加糖和清水拌匀 4. 放进韭菜 5. 再次拌匀 6. 用勺子勺上1勺 7. 放进热油锅里 8. 小火油煎,一个一个的煎熟 9. 煎好的饼如果是冬天,移锅边再下入另一个 10. 好香的韭菜饼 11. 开吃咯 韭菜鸡蛋饼 1. 主辅料:韭菜、鸡蛋 2. ...
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核桃炒韭菜 1、准备材料。 2、锅中放油,倒入核桃仁稍煸炒。 3、倒入韭菜翻炒后,放入盐,炒至韭菜熟了即可。 鱼香韭菜墨鱼仔 1.料酒水烧开,墨鱼仔焯烫5秒 2.先将1大匙油下 锅,小火炒香郫县豆瓣1T,下小匙 葱末 1大匙 姜末 1大匙 蒜末 1小匙,下墨鱼仔和韭菜,下鱼香汁(酱油 1大匙 水 4大匙 醋 1大匙 糖 1大匙 米酒 1大匙 太白粉2小匙),翻炒均匀快速出锅 韭菜炒午餐肉 1.锅里放少许油...
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墨鱼炒韭菜 1.将韭菜洗净,切段。桂皮碾成粉备用。 2.将墨鱼洗净取肉,切成米粒状,下入热油锅中,加桂皮粉、料酒、红糖、味精、酱油等炒散。 3.墨鱼肉将熟时,投入韭菜段炒熟即可。 小诀窍 健康提示: 此菜具有温肾,通经的作用。适用于闭经等症。 食物相克: 墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。 鱼香韭菜墨鱼仔 1.料酒水烧开,墨鱼仔焯烫5秒 2.先将1大匙油下 锅,小火炒香郫县...
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豆芽炒韭菜 1.把肉切成细丝加入一匙生抽几滴料酒和少许的淀粉。 抓匀腌制十分钟左右。 韭菜摘洗干净,切成段。 2.豆芽的清洗:把绿豆芽用清水洗二遍.放入开火里焯一分钟.焯好的豆芽浸到冷水里.沥去水分捞出. 3.锅入放油,油热下入腌好的肉丝滑炒.待肉丝稍有变色,放入焯好的豆芽.大火翻炒,加入少许的醋.翻炒均匀.加入韭菜和盐调味儿后快速翻炒几下即可出锅. 小诀窍 焯水是为了炒的过程不出水,所...
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韭菜炒虾仁 1、虾肉洗净,沥干水分。 2、韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝。 3、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹料酒,加酱油、盐、高汤稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加味精炒均,盛入盘中即成。 4、注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太烂,以免影响颜色和味道。 韭菜炒虾仁 ...
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王启洪0000
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韭菜炒皮蛋怎么做好吃
韭菜炒皮蛋 1.皮蛋放入水中煮沸,再续煮5分钟后熄火,捞出浸泡冷水,待凉剥壳、切片备用。 2.干豆豉用酒泡开;韭菜花洗净,去头尾,切小段备用。 3.热锅,放1匙油将猪绞肉炒至出油,再加入干辣椒、豆豉炒至香味四溢。 4.将皮蛋片及韭菜花加入作法3的锅中,拌炒至熟即可盛盘。 皮蛋韭菜盒 1.皮蛋放入锅内,加入适量冷水可盖过皮蛋,用中火煮约15分钟,捞出沖冷水剥壳切小丁。 2.冬粉泡水至软切1...
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豆皮炒韭菜正宗做法/步骤: 1. 姜切丝,韭菜切段。豆皮焯水切丝。鸡蛋打散。 2. 鸡蛋入锅摊簿饼,切丝。 3. 锅烧热,放油,下姜丝爆香。 4. 依次放入豆皮丝,鸡蛋丝,韭菜段,放少许盐。韭菜微微变软,关火,放鸡精调味,出锅。
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自嘲咋的了
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小海虾炒韭菜 1、小海虾放到盆里,倒入一些料酒,浸泡5分钟(去腥) 2、然后用水冲洗,淋干水。 3、锅烧热,倒入油,烧热倒入姜片煸香,倒入小海虾翻炒。 4、倒入适量高度酒,让酒气蒸发带走腥气。 5、等到小虾变红变小,撒入少量白糖和盐继续炒,等到没有汁水,盛到盘子里备用。 6、锅里再次倒入油,烧热后,倒入切好的韭菜段翻炒。 7、等到变得透明、变软了,撒一些盐翻炒,然后倒入炒好的虾,翻...
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刺猬效应NM
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咖喱蒜苔炒虾仁 1. 蒜苔洗净切段,不要焯水(个人觉得这样比较保留营养杀菌效果也好) 2. 干百合泡发 3. 先加油然后炒蒜苔 4. 之后把泡好洗净的百合还有剥好的虾仁一起炒 5. 加上酱油炒一下 6. 速度加入白糖,千万在虾熟之前赶紧加进去 7. 加上水稍微有点,把蒜苔杀掉清,就是辣味去除一下就好,炖的蔫吧一些就可以了 8. 最...
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★弎軍★統帥★
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韭菜炒海肠 1. 海肠买回来后,仔细清洗干净(逐个再撸一遍).韭菜择洗干净. 2. 锅中烧开足量的水,九成开,微微冒泡的时候,下入海肠,汆烫3秒钟,捞出,冲洗一下备用. 3. 海肠和韭菜都分别切寸段.取一个小碗,调入生抽,盐,胡椒粉,水淀粉,味精,香油,勾兑成调味汁儿. 4. 锅中油烧至八成热,下入姜丝蒜片爆香,倒入香醋炝锅,快速倒入韭菜,海肠和调味汁儿,快速翻匀出锅. 小诀窍 ...
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