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咖喱炒米粉的家常做法

咖喱炒米粉

咖喱炒米粉

1、里肌肉3分之1塊切條,加入1小匙咖喱粉,一點點鹽和白胡椒粉,1小匙料酒,抓一抓放冰箱冷藏。

2、乾蝦米用水泡軟。

3、蔥切段,分成蔥白和蔥綠。

4、韭菜1小把切段。

5、蒜1瓣做成蒜蓉;洋蔥5分之1顆切絲。

6、米粉1人份燙熟撈起。

7、不粘鍋小火加熱,加入一點點橄欖油用鏟子抹勻,放入步驟(1)煎至5分熟盛起。

8、不粘鍋小火加熱,加入一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(5),2小匙咖喱粉,步驟(3)的蔥白和步驟(2)爆香,再加入一點水,步驟(6)和步驟(...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

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