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【图解】闽派炒米粉的做法

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1. 锅烧热,倒入大米(不要淘米)

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2. 小火不停翻炒至微黄(关火后也要不停的翻,要不然就会像我这样炒过头),晾凉备用

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3. 盐,茶叶,姜皮(三者用手搓一搓,如果用红糖代替盐巴就不用搓了,盐不能多要不然很咸啊)。也可以加鸡胗更好助消化,这次我没...[ 查看全文 ]

2015-06-24 标签:

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