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元宝银丝煮的吃法

元宝银丝煮

元宝银丝煮

1.猪肉剁碎,加料酒、姜汁、盐、鸡精拌成肉糜馅。

2.鸡蛋打成蛋液,用不锈钢圆勺在火上烤热,倒入少许蛋液,不断转动圆勺直到凝固成蛋皮,皆下蛋皮,放入肉馅做成蛋饺。可以烘得透一些,吃起来比较香。(也可以用平底锅做)。

3.锅烧开水,把红薯粉丝先放入烫开,随后换水,煮开后放入蛋饺。

4.水沸后加盐、鸡精和适量鲜辣粉,放如粉丝和鸡毛菜,再次煮开即可。

5.最后淋上麻油。

金元宝 【蝶儿美食】

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2016-01-26 标签:

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