锦绣鱼头锅的吃法

锦绣鱼头锅的吃法的相关文章

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  锦绣鱼头锅的家常做法

  标签：猪肉

  锦绣鱼头锅 调料 大蒜粉25克，日本白酱（一种白酱油，酱香味浓郁，色泽似白醋）100克，日本味素（口味比普通味精要柔和，不会产生淡淡的苦头）50克，桂林辣酱50克，沸水2500克，味口林350克，花生油100克，葱花、姜、蒜片各15克。 制作 1、鲢鱼头治净，一剖为二，加桂林辣椒酱腌10分钟；水发木耳撕成5厘米见方的小块；金针菇入沸水中大火汆1分钟，捞出控水；豆腐入沸水中中火汆1分钟，捞出切长8厘米、...[ 查看全文 ]

  不懂猫咪的爱

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  怎样做锦绣鱼头锅才好吃

  标签：鱼

  锦绣鱼头锅 调料 大蒜粉25克，日本白酱（一种白酱油，酱香味浓郁，色泽似白醋）100克，日本味素（口味比普通味精要柔和，不会产生淡淡的苦头）50克，桂林辣酱50克，沸水2500克，味口林350克，花生油100克，葱花、姜、蒜片各15克。 制作 1、鲢鱼头治净，一剖为二，加桂林辣椒酱腌10分钟；水发木耳撕成5厘米见方的小块；金针菇入沸水中大火汆1分钟，捞出控水；豆腐入沸水中中火汆1分钟，捞出切长8厘米、...[ 查看全文 ]

  爱就在一起70

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  沙茶鱼头锅的吃法

  标签：鱼

  沙茶鱼头锅 1.鱼头洗净沥干，以纸巾吸干鱼头上多余的水份，备用。 2.大白菜洗净沥干切片；豆腐切四等份；洋菇洗净备用；排骨洗净，备用；蛤蜊泡冷水吐砂；蕃茄放入盘中；综合火锅料洗净后，备用。 3.将作法2的大白菜片放入沸水中汆烫至熟后，即捞起备用。 4.热一锅，放入沙拉油，待油温热至160℃，放入扁鱼油炸约1分钟后捞起，待凉后掰碎于碗中。 5.将蛋打入碗中打散后，倒入作法4的油锅内，不断用筷...[ 查看全文 ]

  简单生活的好人

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  肠旺鱼头锅的吃法

  标签：鱼

  肠旺鱼头锅 1.将鱼头洗净沥干，在鱼头两面撒上少许太白粉；鸡蛋打成散状。热一锅油，将鱼头炸至表面金黄后捞起沥干油。再将作法1的鸡蛋透过漏勺漏入油锅中炸成蛋酥备用；葱洗净切段、姜切片备用。 2.大白菜洗净切大块，鲍鱼菇切斜片，肥肠洗净切片、鸭血洗净切块，一起倒入滚水中川烫约20秒后捞起沥干水分，依序放入事先准备的火锅中；再将作法1的鱼头放入锅中，最后再铺上作法1的蛋酥、豆腐及肉片。 3...[ 查看全文 ]

  yuyu_happy1314

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  锦绣吉祥煲的吃法

  吉祥锦鲤汤圆 1. 糯米粉逐次加入融化了细砂糖的热水，揉成团，静置饧面备用。 2. 取两小团，分别揉入草莓粉和芒果粉。 3. 取一块儿主色面团，揉成长橄榄型，在脊背位置粘少许其他颜色的面团。可以粘成五瓣梅花型，或者其他任意图形。 4. 模具中抹少许干粉，将面团入模具压实，尾部可用剪刀剪出开叉。 5. 从尾部向头部方向，小心取出，放在油纸上备用。 ...[ 查看全文 ]

  小可爱yao

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  锦绣花寿司的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  锦绣花寿司 1.滚水中加入少许盐溶化，将洗净的芦笋放入汆烫后，泡冷水备用 2.香菇切丝备用；鳗鱼切成1.5公分宽长条备用。 3.鲜虾洗净去肠泥，用竹签从虾尾部分沿背瘠贯串，放入热水中汆烫熟后，再取出竹签，去头去尾，剥除壳备用。 4.卷帘上舖一张保鲜膜，摆上海苔，平舖一层寿司饭，把虾卵均匀舖撒在饭上后，将海苔翻面，再平舖一层寿司饭并舖撒虾卵，然后将全部的材料放上，卷成寿司卷即可。 锦绣...[ 查看全文 ]

  翔骋丨灬公爵

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  锦绣炒面的吃法

  标签：猪肉

  锦绣炒面 (1)所有材料洗净，鸣户卷切薄片，花枝刻花后切成小块，红萝卜切成粗丝，葱切段，青江菜洗净修去老叶备用。 (2)先煮一锅滚水，将蛤蜊、草虾、猪肉丝、花枝及红萝卜丝分别入水汆烫并捞起沥干水份备用。 (3)起油锅放入葱段拌炒，再加入水及调味料拌匀，此时加入油面焖煮片刻，再将其余所有材料下锅焖炒至熟透即可起锅。 锦绣炒面 1.)所有材料洗净，鸣户卷切薄片，花枝刻花后切成小块，红萝...[ 查看全文 ]

  求人带啊5

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  鱼头杂锅煮的家常做法

  标签：鱼

  鱼头杂锅煮 1、爆锅后，放鱼头煎一会。 2、然后放入足量热水，煮开。 3、加各种食材，开始煮30分钟。 4、加盐、味精调味，出锅。 干锅鱼头 1.鱼头洗净用盐，料酒腌20分钟 2.鱼头在干面粉里沾满，拿起来抖掉多余的面粉，放烧热的油锅中炸变色捞出 3.另起一锅加油烧热放入调料炒香，放入炸好的鱼头，加水漫过鱼头，加酱油，料酒，鱼露，盐，糖，大火烧开后，改种小火煮至汤汁收干 鱼头火锅 ...[ 查看全文 ]

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  砂锅鱼头的吃法

  标签：砂锅鱼头

  砂锅鱼头 1.先将鱼板切片，虾子剪去须角，金针先打结后泡软，泡软的香菇1开4，姜切片略拍后切细末，辣椒去籽切小段，青蒜苗切斜片备用 2.再将大白菜先1开4，切去粗梗后切大片块放入滚水中汆烫备用 3.并将金针、墨鱼、鸟蛋、蹄筋、豆皮和豆枝放入滚水中汆烫后，捞出沥水备用 4.接着将鱼头先抹上少许酱油、酒、盐和胡椒粉略腌，放入油锅中炸酥炸干后捞出沥油，再将扁鱼炸一下呈现金黄酥脆后，捞出沥油略...[ 查看全文 ]

  趣分期00

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  沙茶鱼头锅怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  沙茶鱼头锅 1.鱼头洗净沥干，以纸巾吸干鱼头上多余的水份，备用。 2.大白菜洗净沥干切片；豆腐切四等份；洋菇洗净备用；排骨洗净，备用；蛤蜊泡冷水吐砂；蕃茄放入盘中；综合火锅料洗净后，备用。 3.将作法2的大白菜片放入沸水中汆烫至熟后，即捞起备用。 4.热一锅，放入沙拉油，待油温热至160℃，放入扁鱼油炸约1分钟后捞起，待凉后掰碎于碗中。 5.将蛋打入碗中打散后，倒入作法4的油锅内，不断用筷...[ 查看全文 ]

  tuoweniv6

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  干锅鱼头怎么做

  标签：干锅鱼头 鱼

  干锅鱼头 1.鱼头洗净用盐，料酒腌20分钟 2.鱼头在干面粉里沾满，拿起来抖掉多余的面粉，放烧热的油锅中炸变色捞出 3.另起一锅加油烧热放入调料炒香，放入炸好的鱼头，加水漫过鱼头，加酱油，料酒，鱼露，盐，糖，大火烧开后，改种小火煮至汤汁收干 干锅带鱼 1、买带鱼时处理干净，拿回家清洗干净，沥干水份待用。辣椒切段、泡椒切细颗粒。2、用煎锅把带鱼煎黄两面捞出待用。（煎的过程中可以放点...[ 查看全文 ]

  Lydia安静

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  鲷鱼头火锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  鲷鱼头火锅 1、用菜刀从鲷鱼头嘴部剖开，切除鱼鳃和气囊，再将鱼头纵剖成两半，每半边再切为8块，放入滚水中汆烫片刻，再浸泡冰水片刻，捞起去除鱼鳞，沥干。 2、高汤煮滚，先放入鱼头煮熟食用，然后继续放入其他材料。 蘸酱 酱油醋、葱花、萝卜泥 典故 以高汤煮鲷鱼头，鲷鱼头与鱼鳃中的肉非常鲜美，清爽的汤头让鱼头的美味充分被保留，日本人视为极品，也是日本料理中极具代表性的料理。 火锅鱼 ...[ 查看全文 ]

  沁源共工

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  干烧鱼头的吃法

  标签：鱼

  干烧鱼头 1.鱼头洗净以厨房纸巾擦干，表面撒上薄薄一层太白粉，烧一锅热油（约180℃），放入鱼头炸至表面焦脆时捞起沥油备用。 2.大蒜、姜及荸荠均去皮、切碎；葱洗净、切成葱花备用。 3.热油锅，爆香姜、蒜后，放入绞肉及荸荠碎炒散，依序加入调味料A，接着放入作法1的鱼头，煮至水开后关小火。 4.小火煮至汤汁收干后淋上香油，装盘后撒上葱花即可。 干烧失恋鲫鱼 菜市买一条失恋鲫鱼。此鱼非常...[ 查看全文 ]

  杨凌市民大鹏

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  剁椒鱼头的吃法

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头的家常做法 鱼

  剁椒鱼头 1、花鲶鱼头一个，洗净后，连刀一切两瓣； 2、两面用刷子均匀的抹上蚝油，准备一个大圆盘，盘中铺入葱姜片，再将抹完蚝油的鱼头平铺在上面，少撒点点盐、鸡精、料酒、多多的剁椒平铺在鱼头上； 3、入蒸锅，大火上汽后蒸八分钟，出锅上面再撒上葱姜丝，另起一油锅，烧热油淋在鱼头上，鲜鲜辣辣美美的剁椒鱼头就这样上桌了！ 剁椒鱼头 1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱...[ 查看全文 ]

  脖寇欺

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  酸汤鱼头的吃法

  标签：酸汤鱼头

  酸汤鱼头 1. 把鱼头鱼尾收拾干净 2. 为了去除腥味，用开水把鱼头里面烫一下，控净水分 3. 热油，放入葱姜蒜炒香 4. 放入鱼头鱼尾 5. 旺火，烹入料酒 6. 加适量陈醋 7. 加适量生抽和清水 8. 烧开后，炖制10分钟 9. 把鱼头翻面，加入适量盐、番茄酱调味 10. 再炖制5分钟，至鱼头熟透 ...[ 查看全文 ]

  小金鱼406

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  泡椒鱼头的吃法

  标签：泡椒鱼头

  糖醋茄汁鲅鱼罐头 1. 鲅鱼收拾干净，去头洗净 2. 葱姜切好 3. 辣酱番茄酱都备好 4. 高压锅中放水，放入所有作料，水要没过鲅鱼，盖盖子开火，上汽后焖25分钟，关火后再焖5分钟 5. 焖好的鲅鱼，汤已经收没了 6. 盛出装盘 鱼头酸菜煲 1. 挑选肉质肥嫩、鱼刺较少的胖头鱼鱼头，鱼头划几刀 2. 油倒入锅，油温六，七分熟时将鱼...[ 查看全文 ]

  我是一抹芒果

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  蟹烧鱼头的吃法

  蟹烧鱼头 1、毛蟹斩成块； 2、鱼头初加工好，洗净。 3、炒锅上火，加入熟猪油、生姜，放入鱼头、蟹块略煎； 4、加入浓白汤、绍酒烧沸后倒入沙锅中，大火煲10分中； 5、待汤浓白，转小火煲30分钟； 6、用精盐、味精调味，撒上胡椒粉即可上桌。 小诀窍 鱼头、蟹块要煎出香味。 红烧海鱼头尾 1．海鱼头尾洗净备用。 2．锅内放入适量的食油、水、海鱼头尾、生姜片、辣椒、白糖、黄酒、酱油。...[ 查看全文 ]

  秋风W伊人

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  榨菜蒸鱼头的吃法

  标签：鱼

  榨菜蒸鱼头 1.鱼头洗好，剁开成块状，姜葱切成条，榨菜用水洗开调味料。 2.把鱼头、榨菜和姜葱都放到碟子里，加适量的美极鲜酱油和油。 3.大火蒸8分钟，食得。 榨菜蒸鱼 1、将鱼放盘中，倒入生抽和榨菜，加点姜丝去腥。 2、在不锈钢锅底放入少量的水，放上底座再放装有鱼的盘，上盖，中火15分钟后关火。 小诀窍 记住鱼不能蒸太久，不然肉质不鲜美。 清蒸剁椒鱼头 1．胖鱼头洗净撒上盐...[ 查看全文 ]

  zj芜湖

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  鱼头汤的吃法

  标签：鱼头汤

  鱼头汤 1. 鱼头去腮洗净，锅中放一点点油烧热后，放入鱼头煎一下 2. 葱姜炝锅 3. 加开水 4. 大火烧开转小火，熬20分钟，加盐搅拌均匀，喝时撒上香菜末 芋头鱼头汤 1. 准备好芋头和鱼头。 2. 鱼头清洗干净，加料酒，盐和姜丝腌一下。 3. 鱼头洗净切块。 4. 锅热油，下鱼头。 5. 加点花椒，翻面煎一下。 ...[ 查看全文 ]

  细节决定好坏

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  鱼头炖粉条的吃法

  标签：鱼

  鱼头炖粉条 1.干粉丝泡发，葱姜切片，干辣椒切碎，蒜头切片 2.炒锅烧热加油，放入鱼头煎两面煎黄 3.去一大锅放入油烧热加葱姜炒香 4.放入鱼头，加料酒，老抽，生抽，豆瓣酱，蒜，一边晃动过一边烧热 5.烧热后加水漫过鱼头，慢炖30分钟 6.加粉丝炖熟，加盐，糖调味 7.出锅前撒上青蒜叶或者香葱碎 特色鱼头粉丝 1、锅里加入猪油、豆油，大火烧至七成热，放入鱼头小火煎3分钟至一侧色泽金黄时再...[ 查看全文 ]

  玉龙yulonglong

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