鱼头杂锅煮的家常做法

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  锦绣鱼头锅的家常做法

  标签：猪肉

  锦绣鱼头锅 调料 大蒜粉25克，日本白酱（一种白酱油，酱香味浓郁，色泽似白醋）100克，日本味素（口味比普通味精要柔和，不会产生淡淡的苦头）50克，桂林辣酱50克，沸水2500克，味口林350克，花生油100克，葱花、姜、蒜片各15克。 制作 1、鲢鱼头治净，一剖为二，加桂林辣椒酱腌10分钟；水发木耳撕成5厘米见方的小块；金针菇入沸水中大火汆1分钟，捞出控水；豆腐入沸水中中火汆1分钟，捞出切长8厘米、...[ 查看全文 ]

  不懂猫咪的爱

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  豆酱姜丝鸭杂锅的家常做法

  标签：猪肉

  豆酱姜丝鸭杂锅 1.将鸭肉剁小块，鸭珍以划十字的方式切花，鸭肠切成小段，鸭血洗净切小块一起倒入滚水中川烫约20秒后捞起沖水洗净沥干备用。 2.取一锅，放入嫩姜丝后再将作法1的材料放入，并把所有调味料倒入锅中，放至炉上开火煮滚后转小火煮约20分钟至熟即可。 姜丝豆酱炖鸭 1.米鸭剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。 2.老姜去皮，切细丝备用。 3.将作法1、2的食材、客家豆酱和水，放入电子锅内...[ 查看全文 ]

  你大爷OkSr

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  怎样做鱼头豆腐杂蔬锅仔最好吃

  鱼头豆腐杂蔬锅仔正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼头洗净 2. 姜蒜切片。热锅热油爆香姜蒜。 3. 下鱼头，煎黄，撒上料酒适量，下滚水没过鱼头。 4. 大火滚起后放入切片的蘑菇，和豆腐，大蒜叶切段放入煮。 5. 煮开后加盐，中火10～15分钟。关火。 搜索鱼头豆腐杂蔬锅仔做法大全[ 查看全文 ]

  心事看天下

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  花雕煮荷包蛋鱼头汤的家常做法

  #苏泊尔·中华炽陶花生支竹鱼头汤# 1. 准备所需材料 2. 花生和支竹用清水泡半小时 3. 红枣洗净去核 4. 鱼头洗净后放平底锅内煎至两面金黄 5. 将花生和红枣放入苏泊尔电炖锅内 6. 加入煎好的鱼头 7. 再加入清水 8. 清水不要加满，八分满就可以，然后盖上锅盖 9. 在控制面板上菜单功能选择“鱼汤”，口感调到浓郁 ...[ 查看全文 ]

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  沙茶鱼头锅的吃法

  标签：鱼

  沙茶鱼头锅 1.鱼头洗净沥干，以纸巾吸干鱼头上多余的水份，备用。 2.大白菜洗净沥干切片；豆腐切四等份；洋菇洗净备用；排骨洗净，备用；蛤蜊泡冷水吐砂；蕃茄放入盘中；综合火锅料洗净后，备用。 3.将作法2的大白菜片放入沸水中汆烫至熟后，即捞起备用。 4.热一锅，放入沙拉油，待油温热至160℃，放入扁鱼油炸约1分钟后捞起，待凉后掰碎于碗中。 5.将蛋打入碗中打散后，倒入作法4的油锅内，不断用筷...[ 查看全文 ]

  简单生活的好人

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  杂汇香锅的做法步骤

  杂汇香锅正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好材料，鱿鱼去内脏去表面那层膜切圈，用少许盐，黑椒粉或许胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，盐糖拌匀腌上。五花肉切片（厚片），土豆切片用水泡着，洋葱西芹切条。 2. 鱿鱼跟午餐肉大火抄一会，待午餐肉表面微微金黄即刻乘出。原锅不用洗，加油热锅下大葱，蒜（如果家里有辣椒花椒姜也是这个时候下）炒两下，下郫县豆瓣煸香，立刻把西芹倒进翻炒，待西芹上色后倒...[ 查看全文 ]

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  石锅鱼杂

  标签：家常菜 石锅鱼杂

  石锅鱼杂 石锅鱼杂是由我们九门寨石锅鱼打造出来的一款特色的菜品,味道鲜美,受到广大顾客朋友的喜欢。【石锅鱼杂所需的原料】 鱼籽 鱼肠 鱼鳔 青菜 【石锅鱼杂调料】盐 料酒 酱油 味精 鸡精 胡椒粉 白糖 淀粉 葱 姜 蒜 干红辣椒 色拉油 【九门寨石锅鱼杂的做法】 1、鱼杂漂洗干净。鱼籽加鸡蛋、淀粉及调味料拌匀...史上最全的石锅鱼杂，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友...[ 查看全文 ]

  等旧人521

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  干锅鱼杂

  标签：家常菜 干锅鱼杂

  干锅鱼杂 2.将油过入铁锅中加热,后将鱼仔、鱼鳔、鱼白分别放如锅中煎炒后,加汤少许,分别放入调料,烹制3分钟后,盛入干锅中即可食用。 [提示] 煎炒鱼仔时,应小火避免粘锅,避免搅碎。干锅鱼杂中比较重要的配菜就是酸菜鱼调料中的泡菜。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以干锅鱼杂教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 砂锅杂鱼煲的做法步骤 1. 杂鱼洗干净，热油香煎，...[ 查看全文 ]

  被骗上当很气愤

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  肠旺鱼头锅的吃法

  标签：鱼

  肠旺鱼头锅 1.将鱼头洗净沥干，在鱼头两面撒上少许太白粉；鸡蛋打成散状。热一锅油，将鱼头炸至表面金黄后捞起沥干油。再将作法1的鸡蛋透过漏勺漏入油锅中炸成蛋酥备用；葱洗净切段、姜切片备用。 2.大白菜洗净切大块，鲍鱼菇切斜片，肥肠洗净切片、鸭血洗净切块，一起倒入滚水中川烫约20秒后捞起沥干水分，依序放入事先准备的火锅中；再将作法1的鱼头放入锅中，最后再铺上作法1的蛋酥、豆腐及肉片。 3...[ 查看全文 ]

  yuyu_happy1314

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  鱼头杂菜汤怎么做

  鱼头淮山枸杞汤 1. 淮山冲洗干净，去皮，再冲洗，切成小条状 2. 将鱼头去鳃、对半切开 3. 先热锅，保证锅内干燥无水份，然后锅内倒油烧热，再放鱼头，煎至两面微黄后，再把多余的油倒出来 4. 往锅内倒入适量的开水，再加入姜片。水要一次性加足，否则影响味道和口感，然后调到大火煲 5. 枸杞清洗干净待用 6. 约八分钟左右汤变白了，把淮山和枸杞同...[ 查看全文 ]

  Smile灬先生

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  豆腐煮鱼头怎么做

  标签：豆腐煮鱼头

  鱼头炖豆腐 1. 主辅料：洗净鱼头、鱼尾、豆腐、葱、姜 2. 豆腐切块，葱、姜切丝 3. 热锅冷油，放入鱼头、中火煎制 4. 两面煎制定型后，放入葱、姜丝 5. 开大火，先后烹入醋、料酒 6. 烹入生抽 7. 加入清水，烧开炖制 8. 炖制5分钟左右，加盐调味，放入豆腐 9. 继续炖制3分钟，即可关火 10. 出锅盛入...[ 查看全文 ]

  事平不平大家评

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  鱼头杂菜汤怎样做最好吃

  鱼头淮山枸杞汤 1. 淮山冲洗干净，去皮，再冲洗，切成小条状 2. 将鱼头去鳃、对半切开 3. 先热锅，保证锅内干燥无水份，然后锅内倒油烧热，再放鱼头，煎至两面微黄后，再把多余的油倒出来 4. 往锅内倒入适量的开水，再加入姜片。水要一次性加足，否则影响味道和口感，然后调到大火煲 5. 枸杞清洗干净待用 6. 约八分钟左右汤变白了，把淮山和枸杞同...[ 查看全文 ]

  小格格欢迎大家

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  鱼头杂菜汤如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼头杂菜汤 1.鱼头二只洗净。(实际只用了一只) 2.丝瓜一根(丝瓜好便宜哦，8角一斤，一根5角) 3.丝瓜刨皮，切长条块 ...[ 查看全文 ]

  羽林軍中郎將

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  砂锅鱼头的家常做法

  标签：砂锅鱼头 猪肉

  砂锅鱼头 1.先将鱼板切片，虾子剪去须角，金针先打结后泡软，泡软的香菇1开4，姜切片略拍后切细末，辣椒去籽切小段，青蒜苗切斜片备用 2.再将大白菜先1开4，切去粗梗后切大片块放入滚水中汆烫备用 3.并将金针、墨鱼、鸟蛋、蹄筋、豆皮和豆枝放入滚水中汆烫后，捞出沥水备用 4.接着将鱼头先抹上少许酱油、酒、盐和胡椒粉略腌，放入油锅中炸酥炸干后捞出沥油，再将扁鱼炸一下呈现金黄酥脆后，捞出沥油略...[ 查看全文 ]

  越城叉烧面

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  干锅板鸭煮莴笋的吃法

  标签：猪肉

  干锅板鸭煮莴笋 1、板鸭入笼中大火蒸1小时至透，取出放凉，切长5厘米、宽3厘米的条，入沸水中大火汆1分钟，捞出控水。 2、莴笋去皮洗净，斜刀切厚0.2厘米的片。 3、锅入茶油，烧至七成热时放入干椒节、四川豆瓣酱、姜末小火煸香，放入莴笋片、板鸭条小火翻炒2分钟，入鲜汤小火烧5分钟，加盐、味精、酱油、蒸鱼豉油调味后出锅，放入干锅内上桌即可。 小诀窍 特点：清香脆嫩，带浓郁的腊香。 提示...[ 查看全文 ]

  fengcctn

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  干锅鱼头怎么做

  标签：干锅鱼头 鱼

  干锅鱼头 1.鱼头洗净用盐，料酒腌20分钟 2.鱼头在干面粉里沾满，拿起来抖掉多余的面粉，放烧热的油锅中炸变色捞出 3.另起一锅加油烧热放入调料炒香，放入炸好的鱼头，加水漫过鱼头，加酱油，料酒，鱼露，盐，糖，大火烧开后，改种小火煮至汤汁收干 干锅带鱼 1、买带鱼时处理干净，拿回家清洗干净，沥干水份待用。辣椒切段、泡椒切细颗粒。2、用煎锅把带鱼煎黄两面捞出待用。（煎的过程中可以放点...[ 查看全文 ]

  Lydia安静

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  豆腐煮鱼头怎样做才好吃

  标签：豆腐煮鱼头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆腐煮鱼头 1.材料：胖头鱼鱼头（已洗净） 2.老豆腐、姜片、葱段 3.将老豆腐放在案板上切成小块，待用。 ...[ 查看全文 ]

  摩托车m摩托车

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  豆腐煮鱼头如何做好吃

  标签：豆腐煮鱼头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆腐煮鱼头 1.材料：胖头鱼鱼头（已洗净） 图老师2.老豆腐、姜片、葱段 3.将老豆腐放在案板上切成小块，待用。 ...[ 查看全文 ]

  小长假和健康

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  羊肉杂煮怎样做最好吃

  标签：猪肉

  羊肉杂煮 1.洗净后用大料，葱白，姜片一起入锅煲熟。 2.将羊肉起锅晾凉后切片。 3.另起一锅把羊油放入爆香出油，加姜片炒出香味再入羊肉片，加汤，烫菜。 4.另准备青红小椒末，香菜，葱花，腐乳酱，芝麻酱调之。 5.一锅热腾腾的汤锅就得了。美味又温暖。 羊肉派 【派皮的制作】： 1、准备好所有需要的材料，把黄油切成小块。 2、低筋面粉过筛备用。 3、将过筛好的低粉放在案板上，倒入黄油块...[ 查看全文 ]

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  花雕煮荷包蛋鱼头汤的做法图解

  #苏泊尔·中华炽陶花生支竹鱼头汤# 1. 准备所需材料 2. 花生和支竹用清水泡半小时 3. 红枣洗净去核 4. 鱼头洗净后放平底锅内煎至两面金黄 5. 将花生和红枣放入苏泊尔电炖锅内 6. 加入煎好的鱼头 7. 再加入清水 8. 清水不要加满，八分满就可以，然后盖上锅盖 9. 在控制面板上菜单功能选择“鱼汤”，口感调到浓郁 ...[ 查看全文 ]

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