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三丝素鹅的家常做法

三丝素鹅

三丝素鹅

1.银芽去头尾洗净;金针菇去尾切小段备用。

2.取一深锅,加入份量外且可淹过食材的水,将青江菜放入滚水中汆烫熟约10秒钟取出、摆盘备用。

3.热一锅,倒入香油以中火加热后,放入笋丝、香菇丝、作法1的银芽、胡萝卜丝、金针菇段放入,再放入所有调味料材料一起略为拌炒均匀盛盘备用。

4.取一豆腐皮,舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好备用。

5.取一蒸锅,将作法4的豆腐捲放入蒸锅中,以中火蒸约5分钟取出即可享用。

素三丝

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2016-01-26 标签:

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