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三丝素馅包子怎样做才好吃
三丝素馅包子
1.面粉 水 酵母,揉成光滑面团,发酵至2.5倍大。
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2015-11-29
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三丝素馅包子
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萝卜馅包子 1.萝卜洗净擦丝,焯水 2.黄酱用香油调稀待用 3.肉馅放葱、姜及调料味好待用 4.焯好的萝卜攥出水分...
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素馅包子怎样做才好吃
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素馅包子 1.和面(发面):取干面粉于和面盆中,安琪酵母用温开水化开,然后倒入面粉中搅拌,边搅拌边倒入适量凉水揉成软面团 2.盖上盖子饧(xing三声)发,冬天要放在阳光晒的到的地方,或者温暖处差不多饧发2个小时,夏天面团的发酵过...
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贡菜馅包子怎样做才好吃
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贡菜馅包子 1.水发贡菜垛碎,肉馅加盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、适量水、葱花、姜末、香油调和好后将贡菜放入,加适量油 2.面发后后揪劲儿擀皮儿,包成包子 3.锅开后上笼蒸15分钟...
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牛肉萝卜馅包子怎样做才好吃
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牛肉萝卜馅包子 1.牛肉洗净剁成馅 2.大萝卜洗净擦成丝 3.入开水锅内焯至断生 ...
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三丁包子 1.将猪肉,鸡肉和笋分别切成丁,笋丁焯盐水备用 2.锅中放油,油热后,倒入猪肉丁,鸡肉丁 3.然后加入豆瓣酱 ...
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韭菜萝卜丝素包 1.用五十度左右水把酵母粉化开,加面粉再用温水和好,放置温暖处发酵二---三小时。面发好后,先做成剂子,然后擀成皮 2.干萝卜丝提前用热水泡好,粉条煮好切碎,韭菜摘好洗净切碎、姜切碎 ...
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南瓜馅三明治怎样做才好吃
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南瓜馅三明治 1.南瓜去皮,切小块,盖盖(或盖一层保鲜膜)入微波转熟,压泥 2.趁热在南瓜泥里洒入芝士粉和色拉酱,培根小片拌匀 3.吐司去四周硬边,在两片中间抹上2.切四个小块 ...
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素包子 1.和好面,饧发 2.用鸡蛋、白菜、粉丝、香菇、蟹棒和馅 3.包好后上锅蒸即可 玉米面豆角素包子 1...
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槐花包子 1.槐花拣净叶片和叶梗,清洗干净,入开水中焯一下 2.捞出过凉后,浸泡半小时,捞出,攥干水分 3.酵母用30度左右的温水稀释,静置3分钟,添加面...
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豆角包子怎样做才好吃
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豆角包子 1.五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀;干贝用料酒泡两小时,上锅蒸软,剁碎放肉馅儿内拌匀 2.长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎 ...
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包包子 1.肉(图1),切成粒再剁几下(图2) 2.鲜虾去头和皮,剥成虾仁(图3),剁成末(图4),倒入肉末中 3.花椒拍碎了,剁成末;葱姜切成末(图5),...
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手工包子 1.生姜切末、小葱洗净切末,花椒水摊凉备用;将鲜肉末放入盆中,添加盐、白糖、十三香、生抽、蚝油、大喜大鲜味汁、生粉拌匀,分次添加花椒水搅拌上劲(嗜辣者也可再添加红辣油等),浇上香麻油拌匀搁冰箱冷藏腌制 2.菱角洗净后...
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小包子 1.真姬菇去根洗干净,沥干水分,放入少量开水锅中煮3分钟后取出,切成小块。取2小匙煮蘑菇的水放冷后加入淀粉调成淀粉水。煮过蘑菇后,放入青菜,烫软后立刻取出,沥去水后切碎 2.瘦肉剁成肉糜。加入水淀粉搅拌,放置20分钟后,加入冷却后的蘑菇、青...
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南瓜包子怎样做才好吃
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南瓜包子 1.克猪五花肉切肉丁,放盐、味精、酱油、两勺油、糖、米酒、十三香、姜末(这个可以多些)入味 2.两棵大葱切成葱碎用油拌好备用 3.大南瓜一个,...
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张永慧22
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