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肉丝炒雪菜的家常做法
肉丝炒雪菜的家常做法
肉丝炒雪菜
1.锅中放油,油热后,倒入葱末,姜丝
2.加入肉丝
3.翻炒均匀后,倒入料酒和老抽,倒入咸菜倒入其他调料,翻炒均匀后出锅
鲜蘑雪菜炒肉丝
1.蘑菇用淡盐水泡...
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2016-01-26
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根茎蔬菜
肉丝炒雪菜的家常做法
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鲜蘑雪菜炒肉丝 1.蘑菇用淡盐水泡一会儿,用牙刷轻轻刷干净表面,切成片。青红椒切成小圈 2.里脊肉切丝后,用一小勺蚝油和一点料酒拌匀,再倒一小勺食用油拌匀腌制备用 3.锅中放油,油五成热的时候放入腌制好的肉丝煸炒至变色捞出 4.用锅中余油煸炒蘑菇至软 5.放半包雪菜一起煸炒 6.倒入煸炒好的肉丝和青红椒圈,翻炒几下就可以出锅。(最后一步尝下味道,雪菜比较咸,我家吃的比较淡,我就没再加盐...
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dsada767
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雪菜毛豆炒肉丝
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雪菜毛豆炒肉丝
雪菜毛豆炒肉丝 主料:青椒,毛豆,肉50克辅料: 红辣椒 适量香葱适量 老姜 适量调料:盐适量味精适量白砂糖适量胡椒粉适量 淀粉 适量 食油 适量1、食材加工:毛豆去壳洗净备用;青椒洗净切丝备用;猪肉洗净切丝后,入葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉浆制片刻。2、烹饪方法:锅淋油入葱白、姜片煸香。3、加入青椒丝煸炒至变色后,取出装盘备用。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!雪菜毛豆炒肉丝是小编精心挑选的...
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雪菜肉丝面 1.肉丝用生抽,料酒,淀粉拌匀。 2.热油锅爆香蒜沫和干椒碎。 3.炒肉丝,之后倒入雪菜炒! 4.放少许糖炒一会儿就可以了,雪菜买回来的时候已经是咸的了,所以没有放盐。 5.下面。 6.煮好高汤,我是用的现成的罐头鸡汤加上盐、白胡椒。 7.把下好的面放入高汤,然后把雪菜炒肉丝放在上面就可以了! 雪菜肉丝面 1.肉丝用老抽、生抽、少许盐拌匀,然后加少许淀粉拌匀,炒锅放油,炸香...
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蚕豆雪菜肉丝的做法图解
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蚕豆雪菜肉丝
酸菜蚕豆泥 1. 用料:酸菜汁1小碟,酸菜1小片,鲜蚕豆170克;花椒数颗,姜1小块,大蒜1颗,葱花适量,油少许 2. 蚕豆煮熟,控水晾凉。去皮后,用擀面杖碾压成略带颗粒的泥状。酸菜切碎,姜蒜,拍碎,备用 3. 锅中倒少许油,下花椒,姜蒜,爆出香味,捞去不用。倒入酸菜,煸炒出香味。加入蚕豆泥,炒匀,将酸菜汁倒入锅中,翻炒均匀。 4. 汤汁收干后,出锅,装盘,撒葱...
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肉丝炒娃娃菜的家常做法
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肉丝炒娃娃菜
娃娃菜香菇肉丝 1. 猪里脊肉洗净 2. 切成丝 3. 用盐,生粉和料酒抓匀腌制2小时 4. 准备生姜和蒜片 5. 娃娃菜洗净,干香菇泡发后洗净 6. 分别把娃娃菜和干香菇切丝 7. 热锅温油下入猪肉丝过油滑炒至变色后捞起 8. 留底油加入蒜和姜爆香 9. 再倒入娃娃菜和香菇丝煸炒至软后加盐调味 10. 再加入适量开水...
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雪菜炒海兔子的家常做法
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雪菜炒海兔子 1.海兔洗净后,放在滚水里焯一分钟,立即捞出控干待用。 2.锅内油热后,倒入葱、姜、蒜煽出香味儿,倒入雪菜过一下油,加入焯过海兔、黄酒、 糖、干辣椒,翻炒几下,倒入几勺水,炒至汤汁收干即可。 小诀窍 1、海兔子里只有一小片极薄的骨头,有点透明。 2、雪菜本身有咸味,不用另外加盐了。 蒜蓉炒雪里蕻----雪菜 1 雪里蕻掰开冲洗干净 2 雪里蕻切段备用,在热水里烫软捞出 ...
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雪菜肉末炒毛豆的家常做法
咸肉土豆炒鸡毛菜 1. 土豆去皮洗净,切块咸肉洗净切片,鸡毛菜洗净 2. 热油锅,倒入土豆和咸肉翻炒 3. 加入清水,加盖煮 4. 煮至土豆熟,加入鸡毛菜翻炒 5. 鸡毛菜断生即可 橄榄菜猪肉末炒豆腐 1. 食材:老豆腐、猪肉末、橄榄菜 2. 将老豆腐抓碎,待用 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入猪肉末,加1汤勺料酒 4. ...
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怎样做雪菜炒牛肉丝最好吃
雪菜炒牛肉丝正宗做法/图解/步骤: 雪菜切末,牛肉切丝,青椒切丝,生姜切丝, 将牛肉滑炒至七分熟,捞出,留底油,将雪菜倒入炒制,下青椒丝,牛肉丝,加盐,鸡精,味精,调味出锅。装盘。 小贴士 姜末和料酒是滑炒牛肉丝时加的,
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久伴必是真爱mm
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雪菜冬笋炒肉丝正宗做法/步骤: 雪菜用清水略浸一会儿,以中和腌制的咸味;清洗后切成粒; 冬笋 切成丝后,用沸水焯2分钟,以去除笋内的大部分草酸; 猪里脊肉切成丝,用少许盐、料酒和干淀粉抓匀放置一会儿; 炒锅烧热倒入油,放入猪肉丝滑散至变色盛出;随后煸炒笋丝,再加入雪菜一起煸炒;起锅前调入适量白糖,倒入猪肉丝炒匀即可。 ...
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牵手小鬼
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雪菜肉丝炒毛豆如何做好吃
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雪菜肉丝炒毛豆 1.猪肉切丝,以少许料酒、盐、鸡粉、生粉拌匀腌制10分钟左右 2.毛豆仁先煮一下到断生,熟冬笋切丝 3.雪菜是袋包装的,所以不用切碎,直接就可以炒 ...
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专业酱油王3
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雪菜肉丝煎蛋面的做法图解
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雪菜肉丝煎蛋面
雪菜肉丝拌面 1. 肉丝洗干净,备用 2. 炒锅放油,烧至7成热,放入肉丝煸炒变色 3. 倒入雪菜,翻炒均匀,约1-2分钟 4. 加入生抽、老抽、老干妈、鸡精、白糖调味上色,炒匀盛出备用 5. 另起汤锅,清水放盐烧开,放入面条 6. 准备大碗,待面条变色捞出 7. 将之前炒好的雪菜肉丝及其汤汁全部倒入面条上 8. 搅拌均匀,放入小碗中...
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雪菜肉丝炒春笋如何做好吃
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雪菜肉丝炒春笋 1.准备好原料,配料 2.春笋切丝,猪肉最好是切片,这样会更加香,大蒜切斜刀。 3.热锅凉油,下猪肉片,煸炒到猪肉微黄,下春笋,炒到春笋...
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肉末雪菜炒蒲瓜的家常做法
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橄榄菜猪肉末炒豆腐 1. 食材:老豆腐、猪肉末、橄榄菜 2. 将老豆腐抓碎,待用 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入猪肉末,加1汤勺料酒 4. 翻炒翻炒 5. 接着,合入抓碎的老豆腐和橄榄菜翻炒翻炒 6. 然后,加1/2勺盐 7. 加1/2勺味精 8. 调味炒匀,即可 回锅肉炒蒲瓜 1. 五花肉洗净,切薄片 2. 蒲瓜洗净...
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雪菜炒海兔子的正宗家常做法
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1.备好材料 2.海兔洗净后,放在滚水里焯一分钟,立即捞出控干待用 3.锅内油热后,倒入葱、姜、蒜煽出香味儿 4.倒入雪菜过一下油,加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒,翻炒几下,倒入几勺水,炒至汤汁收干即可 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士: 1、海兔子里只有一小片极薄的骨头,有...
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任普一样的烟火
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菜肉丝炒粗米粉的家常做法
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菜肉丝炒粗米粉 1.湿粗米粉放入滚水中,一滚起就熄火,浸泡10分钟捞出;猪肉丝加入腌料拌匀;榨菜沖水以减低咸份;红葱切末;韭菜洗净切段,备用。 2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油,放入蒜末与作法1的红葱末,以小火炸至金黄。 3.于作法3的原锅放入作法1的猪肉丝与榨菜炒至变白,加水再放入调味料炒香最后加放作法1的湿粗米粉并加100㏄水,以中火拌炒均匀,于起锅前放入作法1的韭菜段即可。 肉丝炒米粉 ...
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雪菜肉丝米粉的吃法
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雪菜肉丝米粉 1、里脊肉切丝,用酱油、酒、淀粉拌匀。 2、米粉用开水煮熟,过冷水。 3、锅里热油放葱白、辣椒炒香,加肉丝炒断生,加雪菜、糖、麻油、胡椒炒匀。 4、另取汤锅,放鸡汤罐头两个、水3杯、酱油一勺烧开。 5、米粉放碗里,放汤底,加雪菜、肉丝,撒上葱花即可。 菜肉丝炒粗米粉 1.湿粗米粉放入滚水中,一滚起就熄火,浸泡10分钟捞出;猪肉丝加入腌料拌匀;榨菜沖水以减低咸份;红葱...
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简易雪菜肉丝面的做法图解
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