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糯米八宝鸡怎样做最好吃
糯米八宝鸡怎样做最好吃
荷香八宝糯米鸡
1.
鸡切小块洗净,放料酒、姜片、盐、老抽、生抽、蚝油腌过夜或2小时以上
2.
糯米浸泡过夜洗净滤干水分
3.
其余食材都切丁,香菇、虾米事先泡发好,笋、豌豆用开水焯一下
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2016-01-26
糯米八宝鸡怎样做最好吃
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糯米八宝鸡 1.干香菇及莲子虾干提前用温水浸泡备用,糯米冲洗干净后待用 2.买鸡时,请店家切勿剖开,由尾部下刀,将内脏掏出后反复清理冲洗干净 3.锅中放足量水烧开后,放入鸡氽烫2-3...
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八宝鸡 1、仔鸡在脊背从尾到头剖开,在腿关节处切去鸡脚,从鸡宰处斩断颈骨,鸡头一剖二片,在鸡胸膛内三叉骨处轻斩一刀。割开两面鸡脯肉,抽出脯骨,下入沸水锅中焯透捞出。火腿、栗子肉、鸡肫均切成丁。香菇、冬笋各取30克切成丁,余下的切成片。莲子用温水泡至回软。 2、锅内放猪油40克烧热,下入葱节、姜片爆香,烹入料酒10克,下入莲子、栗肉丁、香菇丁、火腿丁、鸡肫丁、冬笋丁炒匀,加入酱油15克...
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怎样做八宝鸡才好吃
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八宝鸡 1.从鸡背脖子处开6厘米多长的口,割断鸡骨,去内脏、鸡嗉、食管、翅大骨、胸骨、大腿骨。洗净后把鸡骨翻到里边,入开水锅中烫一下,将鸡皮翻到外面再入锅中烫去血腥味后即捞出。 2.熟莲子、糯米,薏仁米洗净。干贝去硬筋,加水少许蒸半小时。熟火腿、玉兰片(100克)、香菇(20克)、鸡胗、鸡肝、青笋洗净,均切成0.6厘米的见方小丁,入开水锅略氽捞出加料酒、盐、味精、莲子、糯米、薏仁米、干...
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八宝糯米红枣糕 1.大红枣洗净剪碎 2.核桃仁,白芝麻分别烤熟,核桃仁和葡萄干切碎 3.糯米粉加热水拌匀 ...
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怎样做八宝辣子最好吃
八宝辣子正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材,清洗好剁成小丁备用 2. 将五花肉馅用料酒,盐,葱姜蒜腌制十分钟 3. 加入适量食用油翻炒肉末,直到炒熟 4. 将肉末乘出后用锅底油炒准备的蔬菜,炒至十分熟!然后加入肉末 5. 加入一袋营口大酱和少许豆豉,翻炒后就可以开吃了 搜索八宝辣子做法大全
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