1.高丽菜洗净,切2又1/2公分方片;白萝卜洗净,去皮后切2公分方片;两样都撒上少许盐拌匀腌20分钟,沥干水分。
2.青、红辣椒洗净,去籽切段;葱洗净,切小段;辣椒粉以纱布袋包好备用。
3.容器中倒入8杯水,以辣椒包轻轻涮出红颜色,再放入所有材料及调味料,密封后冷藏浸泡1日即可食用。
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