咸酸饭的吃法

咸酸饭的吃法的相关文章

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  咸酸饭的做法

  标签：米饭的做法 炒米饭的做法 米饭怎么做好吃

  咸酸饭正宗做法/图解/步骤： 1. 预先将咸肉从冰箱冷冻室内取出，置于水中浸泡一夜。这样做，除了化冻，也是为了降低肉的咸度，更是为了增加肉质的水份，使得最后成品的咸肉粒的吃口不会干硬。 2. 将处理过的咸肉一分为二，一半用来做咸酸饭，一半用来做另一道本帮美味，腌笃鲜！ 3. 将咸肉切小块。 4. 将莴笋叶洗净，切细。 5. 将切细的莴笋叶在盆中用手反复揉搓，以去除叶子中影响口感的涩味。 ...[ 查看全文 ]

  风被方程式

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  咸酸炒鸡胗的吃法

  标签：猪肉

  咸酸炒鸡胗 1、鸡胗洗净，撕去内层黄色的薄膜，再次洗净。先在鸡胗上每隔0.5cm切入一刀，深入但不切断，然后在垂直切好的刀痕的方向切成片状备用。 2、酸笋切成片状。泡辣椒切碎。香葱切段。蒜切片。老姜切丝备用。 3、大火烧开煮锅中的水，放入切好的鸡胗片汆烫片刻，迅速捞出控干水分。 4、大火加热炒锅中的油至5成热，放入香葱段、老姜丝、蒜片和切碎的泡椒煸炒出香味，然后放入酸笋片翻炒3分钟，...[ 查看全文 ]

  1点点的蓝1

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  香咸菠萝饭的吃法

  标签：虾

  香咸菠萝饭 1.糯米与菠萝肉混合（不放糖）放进菠萝碗中，隔水蒸30分钟 2.虾仁先用盐、料酒腌10分钟，锅中放水烧开，将豌豆、虾仁分别焯一下水沥干 3.锅内放少许油烧热，倒入焯水过的豌豆、虾仁和菠萝丁、西红柿丁翻炒一下，加调料勾上薄欠起锅，取两大勺与蒸好的菠萝饭拌合即可 菠萝船花饭 1.鸡蛋炒七分熟，备用； 2.锅中放油，将泡发的海米炒香，放入米饭、鸡蛋、翻炒一分钟； 3.加入菠萝小块...[ 查看全文 ]

  叔叔我们不约的

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  怎样做上海菜饭/上海咸酸饭（电饭煲版）最好吃

  上海菜饭/上海咸酸饭（电饭煲版）正宗做法/图解/步骤： 香肠切片 咸肉切丁 准备好菜饭里的荤菜 青菜洗净 青菜切碎 大米淘好，放入电饭煲，按照米的杯量加入水。三杯米，水倒到电饭煲3刻度。 拌入香肠和咸肉，...[ 查看全文 ]

  fenshoudashi41

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  闽南咸饭的做法【图解】

  标签：家常菜 闽南咸饭

  闽南咸饭的做法步骤 1. 准备好三种材料 2. 把五花肉下锅煸出油，煸出香味 3. 炒好五花肉后把菜干，海蛎干放进去一起翻拌一下，加入盐，少量酱油调色，然后一起倒入装有米的电饭锅，放入适量水开始煮 4. 个人偏爱夹生饭，咸饭硬硬的口感更好 闽南咸饭的做法步骤 1. 将鱿鱼干剪成长条状,鱿鱼干、香菇、虾米、甘贝要彻底洗干净后再浸泡40分钟,浸泡后的水不要倒掉,收集起来,要加入...[ 查看全文 ]

  麻梨天地

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  怎样做咸酸柠檬鸭最好吃

  咸酸柠檬鸭正宗做法/图解/步骤： 1. 柠檬切角，撒上盐，盖好保鲜膜，腌一夜或更长时间。 2. 鸭子砍成小块,姜、蒜切片，咸柠檬去籽切小块待用。 3. 锅烧热下两匙油，爆香姜、蒜、泡椒，将鸭子放入煸炒到出油,加入适量料酒，老抽翻匀，再加入适量水焖煮10-15分钟。 4. 收浓汤汁，加盐、糖调味。 5. 临出锅前加入咸柠檬块，翻炒均匀，盛起即可食用。 搜索咸酸柠檬鸭做法大...[ 查看全文 ]

  baby简约的时尚

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  咸派皮的吃法

  咸派皮 1.无盐奶油切成小块，低筋面粉过筛备用。将低筋面粉放置于工作台上，加入奶油块。 2.用刮版边将奶油块与低筋面粉拌合，边将奶油块再切成约米粒状。 3.以手将作法2的材料搓揉均匀。 4.将作法3铺平，于中间打入蛋黄，再慢慢加入已加入盐拌溶的冰水，再将全部材料一起搓揉成糰状。 5.以刮刀将面糰整形，再用保鲜膜包好压平，于入冰箱中冷藏松弛约30分钟以上即可。 教你怎么消灭剩下的派皮之三－...[ 查看全文 ]

  CC小豆芽

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  咸酥鸡的吃法

  标签：猪肉

  咸酥鸡 1.带骨鸡胸肉洗净沥干后，去皮剁成小块备用。 2.九层塔挑去硬梗后，洗净沥干备用。 3.将调味料A全部放入果汁机，搅打约30秒后，再过滤掉渣，即成为腌汁备用。 4.将作法1的鸡肉块放入作法3的腌汁中，腌渍30分钟后，捞出鸡肉块，再均匀沾裹地瓜粉备用。 5.热一锅，放入适量的油，将油温烧热至约160℃，放入作法4的鸡肉块，以中火炸约2分钟至表皮成金黄酥脆状，接着再放入作法2的九层塔炸一下，...[ 查看全文 ]

  道教小门徒YYY

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  咸烧白的吃法

  标签：咸烧白

  咸烧白 1. 烧锅水，放入姜片，将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟 2. 捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽，晾干，如果没晾干的话下一个步骤炸的时候就会四处溅油 3. 把锅烧热，倒入适量食用油，肉皮向下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起，肉皮要煎得棕红微微起泡 4. 这是炸好的肉，看颜色是不是已经很好看了，表皮微皱 5. 炸好的肉捞起，放进冷水里煮开，关火泡...[ 查看全文 ]

  那抹忧伤小胖纸

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  酸汤鱼腰的吃法

  标签：猪肉

  酸汤鱼腰 1．鱼肉切块，西红柿切块。 2．葱、姜、蒜爆香，炒西红柿，加泡椒及汤。 3．加入鱼块及黄豆芽，小火炖熟，调味即成。 小诀窍 特点 汤汁红亮，酸辣适中，鱼肉鲜嫩。 酸汤黄鱼 1、黄鱼去鳞去腮去内脏 剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分 放姜丝和料酒腌渍片刻 2、厚百叶(2片)沸水烫过清水冲洗干净切丝 3、炒锅烧热倒油 放入黄鱼微煎两面 放黄酒 醋(3汤匙) 红辣椒 加水没过黄鱼 中小火烧5...[ 查看全文 ]

  jhboxian73

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  酸汤鱼头的吃法

  标签：酸汤鱼头

  酸汤鱼头 1. 把鱼头鱼尾收拾干净 2. 为了去除腥味，用开水把鱼头里面烫一下，控净水分 3. 热油，放入葱姜蒜炒香 4. 放入鱼头鱼尾 5. 旺火，烹入料酒 6. 加适量陈醋 7. 加适量生抽和清水 8. 烧开后，炖制10分钟 9. 把鱼头翻面，加入适量盐、番茄酱调味 10. 再炖制5分钟，至鱼头熟透 ...[ 查看全文 ]

  小金鱼406

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  酸爽炒饭的吃法

  标签：酸爽炒饭

  辣炒酸豆角 1. 材料：酸豆角、猪肉、辣酱、葱、姜 2. 猪肉切片，葱、姜切碎 3. 起锅热油、爆香葱姜。放入肉片煸炒，烹入料酒 4. 加少许生抽 5. 加入辣酱炒匀 6. 放入酸豆角煸炒均匀 7. 放入适量水，烧制5分钟左右。放味精提鲜即可。出锅装盘 豆角蛋丝炒饭 1. 豆角摘段，煎一个蛋丝 ，米饭少许 2. 烧油放进豆角...[ 查看全文 ]

  安达小伙你男哥

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  酸白菜火锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  酸白菜火锅 1.将酸白菜以冷水沖洗后切适量长条段；豆腐切块；香菇洗净泡水；贡丸取一面以刀轻切十字纹备用。 2.取锅，于锅中倒入高汤和作法1的酸白菜一起煮滚后加入所有调味料拌匀。 3.将其余所有材料依序放入作法2酸白菜火锅中煮熟即可。 酸白菜白肉火锅 1、螃蟹洗净剁块。牡蛎洗净。将汤底材料全部放入锅中煮滚。 2、酸白菜略冲水洗净，切丝。冻豆腐切长形方块。粉丝浸冷水泡软。 3、五花肉放...[ 查看全文 ]

  不是萌萌脸

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  酸汤肥牛的吃法

  标签：酸汤肥牛

  酸汤肥牛 1. 杏鲍菇清洗干净，切片 2. 酸菜洗干净，改刀 3. 热锅放油，煸香剁椒 4. 放入酸菜，继续翻炒1分钟 5. 放入杏鲍菇，加800ML清水，大火烧开 6. 转中火烧10分钟，加鸡精、白醋调味 7. 开大火，汤汁沸腾是放入肥牛片 8. 烫至肥牛变色即可 酸汤肥牛 1. 肥牛提前解冻，用料酒。白胡椒腌制20min ...[ 查看全文 ]

  大婷妞baby

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  咸冬瓜蒸鱼的吃法

  标签：鱼

  咸冬瓜蒸鱼 1.扁雪鱼洗净切片；咸冬瓜剁成碎泥状备用。 2.取一平盘，底铺上扁雪鱼片，再将咸冬瓜泥、枸杞一起放在扁雪鱼片上，最后放入蒸锅中以中大火蒸约6分钟即取出。 3.将所有调味料一起煮滚后，浇淋在作法2的材料上即可。 咸冬瓜豆酱蒸鱼 1.腌渍冬瓜洗净后切丁；姜削皮洗净，切末备用。 2.清除鱼的鱼鳞、鱼鳃、内脏，修剪背鳍、腹鳍，过水汆烫后再清洗一次，放在长盘上备蒸。 3.炒锅放入1茶...[ 查看全文 ]

  Dear永贞

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  咸鲜肉粽的吃法

  标签：虾

  咸鲜肉粽 1、将泡好的糯米蒸熟，荷叶或棕叶泡水备用。 2、肉洗净切片，萝卜干洗净，沥干水分剁成碎末，香菇对切泡水至软，虾米洗净备用。 3、油锅烧热，爆香姜片，下肉片及调味料以小火煮10分钟。 4、小蒸笼铺上荷叶，放入煮熟的糯米饭(也可以用棕叶包成小粽子)再放入做法3及炒好的虾米和香菇，蒸10分钟即可。 贴士 虾米和香菇应该剁得越细越好，用热油爆炒后才能释出香味。 民间传统会在粽子里包...[ 查看全文 ]

  幸福的杯心

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  产后妈妈要少吃咸酸过重的食物

  标签：怀孕

  在农村大多数的产妇都是喝鸡汤、鱼汤度过的。这是正确的吗?产后饮食需要做些什么吗? 产后少吃太咸太酸食物 妇女产后有乳房下垂的现象，很多人认为是给婴儿喂奶的缘故，但这并不是主要原因。除乳房外，其它部位如眼皮、脸颊、颔、tulaoshi.com上臂、腹、腿等所有肌肉都出现松弛及生皱纹的情况，这现象与产后的饮食调养有关。产后少吃太咸或太酸的贪物为妙，由于盐在体内会产生凝固水分或血液的作用，...[ 查看全文 ]

  祢是W的幸福

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  怎样做咸饭最好吃

  咸饭正宗做法/图解/步骤： 1. 材料 切丁 泡发香菇的水不要倒了 2. 糯米和香米泡半小时 不要加很多水 3. 槟榔芋先炸到两面金黄 个人觉得比较香 也可以不炸～ 4. 用炸芋头剩余的油 炒香五香料 加入猪肉 香菇 盐巴 冰糖 红酒 加水煮几分钟 5. 加入泡好的米 （最好这时吧五香挑出来 ）煮沸 放入电饭煲 按平常煮饭的方式就好 6. 煮到半熟时 放入 胡萝卜 ...[ 查看全文 ]

  windy站起来

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  豌豆咸饭怎么做

  标签：虾

  豌豆咸饭 1.干香菇要先泡软，洗干净之后，切成小丁。海米如果比较大的话，最好也切小一些，如果是小只的就无所谓了。 2.五花肉也切成小丁。这个时候就可以把米饭蒸上了，跟平时是一样的，就先不用管了，开始炒料。 3.热锅，倒少许油，先把五花肉丁充分的煸炒，炒出多余的油份，炒到五花肉丁表面有一些焦黄，然后放入香菇丁和海米，炒出香味，再放入豌豆，然后就可以调味了，盐要多放一点，因为不光要料...[ 查看全文 ]

  liang梁耀祖

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  咸饭怎样做才好吃

  标签：咸饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咸饭 1.胡萝卜洗净切丁 2.芦笋切丁，香菇切丁 3.五花肉切小条 4.鱿鱼干...[ 查看全文 ]

  横观天下风云

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