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土娃娃厨房之大阪煎饼的家常做法

土娃娃厨房之大阪煎饼

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1.水里面放盐味精,溶解(其实如果是柴鱼昆布高汤就更好了)

2.放入半个鸡蛋,山药泥(山药用磨成泥),搅匀

3.筛入低粉,搅匀

4.卷心菜丝和半个鸡蛋搅匀,倒入面糊,搅匀

5.酱油+糖煮开粘稠(用一般的酱油也可以,但是如果是日式的鱼味酱油更好,

6.平底锅+油,倒入面糊,摊开,中小火至固定成型,

7.面糊上放猪肉片,翻面,继续箭到按下去基本是硬的

8.再翻面,涂前面做好的酱,浇上色拉酱,撒上海苔粉和木鱼花

9.用色拉...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

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