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鲫鱼洗净,划刀口,抹少许盐、两三滴料酒腌制十来分钟便可。
2.
一小块姜切丝、切末,三四瓣蒜切丝、切末,分开摆放;准备葱段;小米椒切末备用。
3.
大火煎油(稍微多一些油)——若喜欢脆鱼皮...
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2016-01-26
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豉油皇大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料:虾剪去虾枪,脚,背部开一刀把虾线去掉,蒜头切碎,姜切丝 备用 2. 热油锅爆香姜、蒜(有葱的可以加点葱我家今天是没有了,吃辣的可以加几个干辣椒一起爆香) 3. 爆香小料后把虾倒进去两边煎至变色,壳有点酥脆 4. 虾煎至变色后倒入2至3大勺生抽 5. 再加入白糖2至3小勺(看个人口味放,我家喜欢带甜一点的) 6. ...
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#六月鲜#彩椒拌虾皮 1. 食材:六月鲜特级酱油、彩椒、虾皮 2. 辣椒洗净去掉蒂籽,切成小丁 3. 放入碗里 4. 倒入六月鲜特价酱油 5. 用勺子拌均匀,腌制10分钟 6. 在放入虾皮 7. 拌均匀即可 8. 装入盘里即可食用 豆豉虎皮椒 1. 洗干净辣椒 2. 锅里放油 3. 将辣椒放锅里煎煎 4. ...
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油焖大虾 1.虾从第三节壳的位置挑出虾线,剪去虾枪和虾须 2.处理好的虾用料酒和盐腌制15分钟 3.腌制的时候处理配菜,青椒和胡萝卜切宽丝,葱姜蒜切片 4.胡萝卜和青椒焯水并过凉 5.花生米在锅中用小火炒熟 6.炒好的花生米去皮备用 7.锅中放多一点的油,烧热后下葱姜蒜炒香 8.快速翻炒变色后,加糖 9.接着沿锅边倒稍多一些的料酒,立刻加盖改小火略焖一两分钟 10.下焯过水的蔬菜和超好的花生,大...
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油焖大虾 油焖大虾(Braised Prawns)是一道湖北菜,属鄂菜系,起源于湖北江汉油田,已传遍世界各地,并根据当地口味进行改良,成为一道名菜。油焖大虾的主要食材是小龙虾,主要烹饪工艺是炒焖。该菜品色泽枣红亮丽、味香飘逸、鲜嫩微甜、油润适口,是著名的美味佳肴。油焖大虾教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 油焖大虾的做法...
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豉油蒸小草鱼怎么做最好吃
tulaoShi.com 豉油蒸小草鱼的做法 步骤1.新鲜草鱼取一段,我这个是后半截尾巴部位,中间片几刀,均匀的抹上盐; 步骤2.在刀缝里夹上姜片,豆豉辣椒和蒸鱼豆豉油,几滴醋调成汁淋上; 步骤3.加个葱节(图中的是摆盘的时候换了个新鲜的,不是好看些么~),淋少许清油; 步骤4.放入平锅里大火...
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