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油焖大虾怎么做
油焖大虾
1.1虾尽量沥干水分,葱、姜切稍大的块备用
2.2海虾去除头部虾胃、背部泥肠,脊背处剪开,以便更加入味儿(超级详细海虾打理步骤在这里)
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2015-04-16
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家常菜
油焖大虾
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让人垂涎三尺的油焖大虾,想吃吗?想吃就跟图老师一起来学怎么做油焖大虾吧~~ 1.将虾洗净,去须去虾线。葱姜蒜切末,锅中放油,爆香葱姜蒜。 2.倒入处理好的虾翻炒一下。 3.放入生抽2汤匙、料酒1汤匙、醋1汤匙、白糖1汤匙,翻炒均匀。 4.盖上锅盖中火焖煮至虾变成红色,再翻炒半分钟即可。 ...
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沙拉丶鱼子酱
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油焖大虾 油焖大虾(Braised Prawns)是一道湖北菜,属鄂菜系,起源于湖北江汉油田,已传遍世界各地,并根据当地口味进行改良,成为一道名菜。油焖大虾的主要食材是小龙虾,主要烹饪工艺是炒焖。该菜品色泽枣红亮丽、味香飘逸、鲜嫩微甜、油润适口,是著名的美味佳肴。油焖大虾教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 油焖大虾的做法...
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油焖大虾的做法
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1.虾洗净,减去虾的脚和触须。 2.从虾背上开一刀,挑出虾线。 3.锅烧热,放2汤勺的油,小火爆香葱姜,待葱姜变色后取出。 4.放入处理好的虾,煎至一面变色后翻面继续煎,然后调入料酒、生抽和糖翻炒均匀。 5.锅内放入切好的姜丝和番茄酱,翻炒均匀。 6.锅内倒入少量的清水,盖上盖子焖片刻,...
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奶油花椰菜
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油焖海鲜大虾 缔造时尚生活
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1.将虾冲洗,处理好。 2.剪开虾背,抽出沙腺。 3.用盐,胡椒粉,绍兴酒腌制一会儿。 4.葱,姜,蒜切成小段。 5.倒少许油,热油锅。 6.放入切好的佐料炒香。 7.放入大虾煸炒。 8.翻炒至红亮色。 9.放入料酒,加入清汤,焖熟即可。 10.放入精盐,白糖调味。 11.开大火,收汁。 ...
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Anna.Bell
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油爆大虾
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油爆大虾
油爆大虾 3、将锅内油倒出,放入葱略煸,倒入虾烹入绍酒,加酱油(不要太多,多了影响虾的颜色,不美观)、白糖及少许水,颠动炒锅烹入醋,出锅装盘即成鲜活大虾应是大小均匀。用旺油两次速炸(注意的地方,也就是关键的地方),烹以调汁,使虾壳爆裂突起。 (热涨冷缩的原理) " 油爆大虾" 成菜虾壳爆...图老师下面就为大家带来这道经典的油爆大虾,希望对大家做菜有所帮助。 油爆大虾的做法步骤 1. 将...
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yang果5217758
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茶焖大虾
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茶
茶焖大虾 茶焖大虾 配料: 大对虾辅料:乌龙茶、葱、姜、花生碎、枸杞、炒芝麻调料:盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、 番茄沙司茶焖大虾 制作方法: 1、将大虾去掉沙袋、沙线洗净,葱姜切碎,茶叶用温水泡开;2、坐锅点火倒入油,油热后,将茶叶控干水分,放入锅中炸酥,捞出放入花生碎、枸杞、芝麻拌匀放入盘中;3、锅中留底油,放入葱姜煸炒,再...小编今天推荐一道茶焖大虾教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,...
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油焖春笋
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油焖春笋 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的 植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和 微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。1956年被浙江省认定为36种杭州名菜之一。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的油焖春笋教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 食春鲜,春季里不容错过的一道家常菜------油焖春笋的做...
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批萨汁焖大虾 虾12个,洋葱1个,鲜香菇3个,番茄酱3大匙,黑胡椒粉0.5小匙,批萨草1小匙,盐1小匙,油3大匙虾12个,洋葱1个,鲜香菇3个,番茄酱3大匙,黑胡椒粉0.5小匙,批萨草1小匙,盐1小匙,油3大匙1、炒锅中稍微多放点油(大概3大匙),放入大虾煎炸至表皮酥脆,捞出控油待用;2、锅内留底油,放入洋葱片,香菇片炒软,加入番茄酱、黑胡椒粉...史上最全的批萨汁焖大虾,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大...
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CFPL丶莫须
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虾中含有丰富的镁,能够起到保护心血管系统的作用,还富含磷和钙,肉质松软,容易消化,非常适合老人、小孩或需要调养身体的人食用。今天图老师跟大家分享的是红焖大虾的做法,颜色红亮,味道浓郁,十分诱人,下面就一起来学吧。 1.将鲜虾洗净,加入黄酒将其醉死。 2.剪去虾须和虾足。 3.从虾背部起刀,...
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露西
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东坡油焖鳊鱼
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东坡油焖鳊鱼 菜品 油焖鳊鱼工艺 焖口味 香辣类别 家常菜,营养不良调理,贫血调理主料:鳊鱼350克。辅料:肥膘肉50克 玉兰片50克。调料:味精3克 白砂糖10克 料酒15克 酱油50克 猪油(炼制)75克 辣椒(红、尖)25克 植物油100克 小葱25克 姜15克 盐3克。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来东坡油焖鳊鱼教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 高压锅版东坡...
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fly梦想在脚下
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油焖整鸡腿
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油焖整鸡腿的做法大全 菜系及功效:湘菜口味:香辣工艺:焖主料:鸡腿1200克 辅料:淀粉( 蚕豆)30克,番茄300克,洋葱(白皮)100克, 鸡蛋清50克 调料:醋10克,香菜50克, 小葱15克,黄酒50克,辣椒油15克,盐5克,香油5克,白砂糖10克,花生油100克,味精1克酥烂醇厚,香辣昧突出。1. 将鸡腿洗净沥干,用黄酒、精盐...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!油焖整鸡腿是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧...
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cycr999
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油焖笋菇
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油焖笋菇 油焖笋菇油焖笋菇鲁菜主料: 冬笋300克 香菇(鲜)200克 调料: 植物油20克 花椒3克 大葱5克 姜5克 盐3克 味精2克 白砂糖5克1. 冬笋切长片; 2. 水发香菇切去蒂,用沸水焯出; 3. 将锅放油烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要, 花椒油留用; 4. 锅中加植物油,烧热,加葱姜、花椒炒出香味; 5. 加入高汤...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!油焖笋菇小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,...
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油焖双冬 水发冬菇 200克、冬笋 250克、盐适量、蚝油适量 、鸡汤适量油焖双冬,就是焖冬笋冬菇,是湘菜里少有的一道不辣的菜。湘西盛产菌类和竹笋,这两样材料搭配起来,口感既爽脆又软糯,清香可口,不错的一道健康菜。水发冬菇 200克、冬笋 250克、盐适量、蚝油适量 、鸡汤适量油焖双冬,就是焖冬笋冬菇,是湘...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴油焖双冬教程,绝对值回票价噢!图...
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天蝎座的猴
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油焖鲜笋 油焖笋 原料:净 春笋250克、酱油15克、白糖15克、生油100克,鲜汤、麻油及味精适量。 做法: 1)鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。 2)锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!油焖鲜笋也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 油焖三鲜竹笋的做法步骤 1. 鲜笋切成小块状,入盐水中...
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丨我是猪灬
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油焖火焙鱼 花生油150克,料酒25克,精盐5克,味精1克,酱油10克,醋10克,葱10克,姜10克,杂骨汤100克,香油15克。 1.用小刀挖去嫩子鱼的鳃,去内脏,洗净,沥干水,用炒锅焙成两面呈金黄色时取出。葱切花。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!油焖火焙鱼是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 春节家宴喜庆硬菜系列四------[红红火火油焖大虾]的做法步骤 1. ...
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梅哲儿
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油焖基围虾
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油焖基围虾 油焖基围虾 配料: 新鲜基围虾(或对虾) 油焖基围虾 制作方法: 1、将虾须虾脚剪去(偶由于时间匆忙,这一步就省略没做);捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出;虾洗净沥干;2、锅烧热,倒入一勺油,放入葱姜爆香;入大虾快炒至半熟,烹入料酒,加入酱油白糖和少量水;烧开后加盖焖煮片刻,收汁即可装盘。油焖基围虾 配料: 新鲜基围虾(或...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!油焖基围虾教程用心学,会让大家...
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素食菜谱 油焖茭白
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1.将茭白洗净去皮切块。 2.锅内倒油,要比平时多一点,小火煸香八角,放入切好的茭白,小火煸炒至边缘有些焦黑发皱的样子后盛出备 用。 3.锅中留底油,中火倒入干辣椒同炒,在倒入煎好的茭白一起翻炒。 4.放入生抽和糖翻炒均匀后,加入少量的水,盖上锅盖,中火焖煮至汤变少后,大火收汁即可。 ...
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油辣子的做法_油辣子怎么做
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1. 锅内倒油,放入花生米。注意:油要多些,花生米要凉油下锅。 2. 小米将花生米炸香。 3. 炸好的花生米捞出控油待用。 4. 取一个大碗,将干辣椒和芝麻混在一起,并加入一汤勺盐。 5. 将刚才炸花生米的油烧至微微冒烟,浇入装干辣椒的大碗里。 6. 用勺子搅拌均匀,这样可使干辣椒受热均匀。 ...
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大虾怎么做好吃 东北熇大虾的做法
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熇是一种烹调手法,指用小火使食材的汤汁烧浓稠或烧干。熇大虾色泽红亮,一看就让人很有食欲。这道菜肉质鲜嫩,味道超赞,是东北很有名的宴客菜哦。而且是道做法超简单的快手菜! 1.准备好所需食材,取一个小碗,加入番茄沙司、生抽、糖和水拌匀成调料汁。 2.鲜虾洗净挑去虾线。 3.锅烧热,加入少许...
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怎么做豆角焖面 豆角焖面的做法
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如何做豆角焖面?跟图老师一起来学吧。 1.长豆角洗净掰盛长段,猪肉洗净切丝。 2.锅烧热,放油,油热后爆香葱花和八角。 3.下入肉丝翻炒至变色。 4.调入甜面酱、蚝油、生抽和盐。 5.翻炒均匀。 6.倒入豆角炒匀。 ...
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