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酸辣汁
1.将柠檬榨汁;香菜、辣椒、蒜仁洗净沥干,全部切成碎末备用。
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泰式酸辣汁
取一汤锅,将所有材料混合煮开即可...
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2016-01-26
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酸辣鸡 1.将所有调味料B调匀成酱汁;蒜苗切丝备用。 2.土鸡腿去骨后在其内侧,均匀地洒上盐及料酒,再用铝箔纸将土鸡腿肉捲成圆筒状,把开口处捲紧后,放入蒸锅中蒸约25分钟至熟后取出,放入冷开水中泡凉。 3.再将作法2的成品,撕去外层的铝箔纸,取出鸡腿肉后再切成片状摆盘,最后再浇淋上作法1的酱汁,摆上作法1的蒜苗丝即可。 酸辣鸡 把鸡胸肉剔出来,其余的用来炸辣子鸡,可谓一鸡两吃。 把...
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