首页 相关文章 酸豇豆煸排骨的吃法

酸豇豆煸排骨的吃法

酸豇豆煸排骨

酸豇豆煸排骨

1、将猪肋排洗净,剁成5cm长的小段。酸豇豆切成0.5cm长的碎粒。香芹洗净,切成同样大小的碎末。

2、大火烧热炒锅,倒入油加热,待油温烧至六成热(手掌置于油面上方能感到轻微热气)时,将猪肋排放入,转小火慢慢炸制5分钟,用漏勺或漏网捞出,沥干油分待用。

3、锅中留1汤匙(15ml)底油,大火烧热后,将大葱花和干辣椒放入爆香,随后调入盐、白砂糖、酸豇豆粒和猪肋排,煸炒3分钟,至猪肋排干香入味。

4、最后下入香芹末和香菜段,翻炒均匀即可。

小诀窍

1、猪肋排应当选用小而整齐的猪小排,...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

酸豇豆煸排骨的吃法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部