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2016-01-26
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呉亪龝憴
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东北家拌凉菜正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆切细丝“不会切的可以用插菜板 但是一定要细” 2. 干豆腐用开水煮一下捞出来用凉水过一下 用手攥干 切细丝 丝的长度和土豆的要差不多 3. 土豆丝直接用煮干豆腐的开水烫一下 捞出过凉水 然后捞出控干水 4. 黄瓜切丝 把土豆丝 干豆腐丝 这三样放到一起 把大蒜切末放在上面 5. 用锅做油炸辣椒 少放一点油就可以 炸好以后直接浇在蒜...
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阿楠万岁
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舒芙蕾乳酪小蛋糕 1. 用料:奶油奶酪300克,黄油45克,蛋黄57克,砂糖20克,玉米淀粉11克,牛奶150克。蛋白95克,砂糖55克。 2. 气温比较低,奶油奶酪就只好隔热水搅打至顺滑了。加入融化的黄油,搅打顺滑 3. 蛋黄加砂糖搅拌均匀,加入淀粉,拌匀。倒入牛奶,搅拌均匀,坐在沸水中,搅拌成浆糊状,取出。 4. 趁热倒入奶酪糊中,搅拌均匀 5. 蛋白加砂糖搅打至...
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这道菜从外观上就极具诱惑力,色彩鲜艳、做工精致。无论是待客还是什么的,都非常的上档次。由于它的食材多样,有高蛋白质的鸡蛋和豆皮,还有含有维生素的胡萝卜和黄瓜等,营养丰富。吃的时候沾上一点酱,味道好极了! 1、把肉、黄瓜和胡萝卜切成丝备用。 2、...
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原来名字真的可以这么长
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东北卷煎的吃法
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东北卷煎 1、猪肉馅放葱姜蒜、料酒、酱油、精盐、五香粉拌均匀,放些水用筷子朝一个方向使劲的搅拌,待水都被肉吸收后加些湿淀粉和鸡蛋清继续浇到均匀。 2、豆腐皮就是干豆腐,切成合适的大小铺在下面,上面均匀的抹上肉馅。 3、然后从一头向另一头卷起,卷的要紧,肉馅抹的均匀了,自然卷的粗细就会一样。开口处就用刚才剩下的蛋黄封好口,这样一个鸡蛋就基本上都用了。 4、上笼大火蒸15分钟左右就熟...
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QQ3113327698
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东北炸虾的吃法
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东北炸虾 1.虾去头去虾肠虾线虾脚,洗净控干水份。 2.加入生抽酱油腌半小时,把虾取出沾上淀粉入油锅炸一分钟即可。 小诀窍 最好用不上色的生抽,否则炸出来颜色不好看。 东北团年饭:虾仁土豆 1.去皮去头的虾仁洗净,裹上干淀粉下锅炸熟捞出控油。 2.土豆切粗丝下锅炸熟出锅。 3.番茄酱加入糖,醋,盐调成汁,锅开后把虾仁和土豆倒入,再把碗汁倒入炒匀。 东北冻豆腐熘虾仁 1.把水豆...
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格林森斯乳米
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鱼片豆芽汤的吃法
肉片炒黄豆芽 1. 把豆芽清洗干净 2. 肉切好,准备好葱 3. 把豆芽下锅炒干水,再下油 4. 然后下适量的盐 5. 把猪肉放下去翻炒 6. 最后放入葱和蚝油翻炒 鲫鱼豆腐汤 1. 活鲫鱼买的时候已经开剥好了,拿回家做之前再次清洗,尤其是肚子里的血污 2. 炒锅加一点底油,油量是平时炒菜的一半,烧热后放入鲫鱼煎制 3. ...
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ssfloveyl
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素炒豆芽的吃法
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素炒豆芽 1,豆芽将尾部去掉洗净 2,木耳泡好,胡萝卜洗净 3,将木耳和胡萝卜分别切成丝 4,锅中放油,油热后,倒入葱姜末 5,倒入豆芽 6,放入料酒 7,加入胡萝卜丝和木耳丝 8,加入生抽和醋,起锅时放盐。翻炒均匀即可。 小诀窍 1,豆芽选择短一些的比较好。 2,食用时,最好将豆芽的尾部去掉一些,苦味一般是从那儿来的。 3,加入料酒可以去豆味。 4,放入多种蔬菜可以让这道菜的营养...
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遵化旧寨
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豆芽炖粉条的吃法
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黄豆芽炖粉条 1. 粉条先泡软 2. 五花肉、洋葱、胡萝卜、香葱分别洗净,再处理好 3. 黄豆芽洗净沥水 4. 高汤一碗 5. 炒锅下油,把五花肉下锅煸炒至出油后加入洋葱片 6. 加入黄豆芽炒软 7. 黄豆芽拨至锅的四周,把粉条放入锅中间 8. 加入高汤,胡萝卜丝,加盖焖煮 9. 中火煮至汤汁收干,洒入葱段炒匀即 ...
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让快乐到达
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豆芽木耳汤的吃法
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豆芽木耳汤 1.蕃茄的外皮轻划十字刀,放入滚水中烫约30秒,取出泡冷水去皮,切块备用。 2.玉米切段,黑木耳切条,放入汤锅中,与黄豆芽、蕃茄加高汤,中火烹煮约15分钟,加入调味料即可起锅。 豆芽木耳汤 1.取一汤锅,倒入鱼高汤以中火煮开,放入黄豆芽、大白菜、黑木耳煮滚2分钟。 2.转小火,加入香油、盐、糖、酒、白胡椒粉调味,再放入大黄瓜、青花菜略煮1分钟即可。 炒绿豆芽 1.把绿豆芽...
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520爱宠77
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豆芽炒肉丁的吃法
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豆芽炒肉丁 1.将黄豆芽洗净豆皮,沥去水; 2.猪肉洗净,切成小丁,用湿淀粉20(淀粉15克加水)抓匀上浆; 3.锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透,倒入漏勺滤油; 4.锅内留底油30克烧热,放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切)末炝锅; 5.放入黄豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,加鲜汤、精盐,加盖用小火烧透,放入肉丁炒匀,加入味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入明油,出锅装盘即成。 ...
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紧急呼叫双鱼
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豆芽炒粉丝的吃法
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豆芽炒粉丝 步骤1:豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。 步骤2:锅中底油油热放,蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽大火翻炒几下。 步骤3:再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅边。 步骤4:然后倒一大匙剁椒,少加些糖,盐,继续翻炒下。 步骤5:最后加点鸡精,葱花就可以起锅了。 黄豆芽炒粉条 1.豆芽摘洗干净,肉丝用盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制10...
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RAY1540189968
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豆芽炒豆腐的吃法
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豆芽炒豆腐 1.起油锅,将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。 2.肥肉入锅炸出油,爆香蒜头,下豆芽煸炒。 3.豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜,加盐、生抽、水稍焖一会儿。 4.加点鸡精调味就行了。 清炒豆腐绿豆芽 一切材料准备好了。 文火~~坐锅点火烧热一大汤匙食油。 把蒜蓉和姜丝盐煸成金黄色。 放入小方块豆腐边炒带煎至干褐色。 丢入红萝卜丝略炒。 取过掉干水的绿豆芽配着指天椒碎...
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豆芽炒饼的吃法
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肉丝豆芽炒饼 1. 豆芽洗净控水,猪肉洗净,葱、蒜切末 2. 猪肉先切薄片,再改刀成肉丝 3. 肉丝入碗,加生抽、老抽、胡椒粉、姜粉、料酒和少许水淀粉抓匀,再加1汤匙水抓至调料吸收 4. 热锅凉油爆香葱碎,倒入肉丝煸炒 5. 炒到肉丝发白,倒入豆芽,加少许料酒、醋、酱油翻炒约1分钟 6. 将饼丝均匀铺在豆芽上,加盖小火焖制3分钟 7. 小碗...
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笑晓玉米
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