怎样做东北粉皮才好吃

怎样做东北粉皮才好吃的相关文章

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  怎样做东北锅包肉才好吃

  标签：东北锅包肉 茎叶蔬菜

  东北锅包肉 1、猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了。 2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，根据个人口味将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁。 3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为准。 4、锅中油五六成热时，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸熟，捞出。 5、将火调至大火，放入炸过的肉片，大火炸至焦脆、上色，我炸得还不是太焦，一般...[ 查看全文 ]

  红颜不如知己90

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  怎样做东北拉皮才好吃

  标签：东北拉皮

  东北大拉皮 1. 淀粉（土豆淀粉）用水溶开，要彻底溶开，不要有一丝干粉 2. 炒勺内放入半勺水，烧开，取一个不锈钢平底容器，容器内底用油薄薄抹上一层，放入热水中 3. 盆中倒入3汤勺淀粉浆，倒完后，快速旋转晃动钢盆，是淀粉浆均匀铺在盆底 4. 可以看到盘底的粉浆慢慢变白色。粉浆凝固变白色后在倾泻小盆舀入锅中的开水，晃动盆 5. 等看到粉浆变透明后倒出盆...[ 查看全文 ]

  零工派

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  怎样做东北烧茄子才好吃

  标签：东北烧茄子

  简单的红烧茄子 1. 把茄子切条 2. 辣椒切菜，蒜子切成蒜泥 3. 待锅上没水，加适量花生油，不用太多，大概5毫升,微热放蒜泥爆香 4. 放茄子条炒软 5. 然后加适量生抽，此时茄子没什么水份，加生抽不仅能提高茄子的鲜味，还能着色 6. 最后一步，放辣椒，加适量的开水，焖两三分钟，茄子完全熟透，加点盐巴即可 7. 最后上碟 8. ...[ 查看全文 ]

  光与点

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  怎样做东北饭包才好吃

  标签：东北饭包

  东北饭包 1. 准备小葱、香菜、土豆、鸡蛋 2. 生菜、豆瓣酱 3. 还需要准备米饭哦 4. 先将土豆切薄片上锅蒸20分钟。蒸好以后捣碎，制成土豆泥 5. 鸡蛋搅拌成蛋液 6. 小葱切小段 7. 青椒切小块 8. 香菜切碎 9. 生菜切丝 10. 热锅倒入植物油 11. 将豆瓣酱倒入碗中 12. 加入水，搅...[ 查看全文 ]

  圣堂V炽天使

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  怎样做东北酱骨头才好吃

  标签：东北酱骨头 猪肉

  东北酱骨头 １、猪骨可用猪棒骨、猪脊骨、猪排骨等，我这三种都用了； ２、一次酱猪骨的量最好多一些，这样肉味更浓厚，我用了三斤多，刚好一大锅； ３、去除猪骨中的血污最好用清水浸泡六个小时，期间换几次水，飞水容易损失肉味。我因为没有那么多时间，浸泡了两个小时，又稍飞了一下水，没有煮太长时间，尽量减少肉味的损失； ４、炖猪骨的香味可以根据现有的材料来选择，只有花椒、大料也没关系，...[ 查看全文 ]

  v疯狂兔子v

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  怎样做东北酱脊骨才好吃

  标签：东北酱脊骨

  东北酱大骨 1. 大骨头洗净后，用凉水将血水给拔出来。拔3、4个小时吧，中间换几次水。这个步骤很重要哦，可以去腥去异味儿。下面这图，可是我拔好的骨头，才会这样干净哒 2. 在锅里加入凉水，然后放两勺豆瓣酱稀释。等酱全部溶于水后，把酱的渣滓给滤掉。这步很重要哦，之所以要滤掉酱渣，是为了保持口感（这招俺是跟一位出租车司机聊天学到滴，高手在民间哈）然后，我们就得到了这锅酱水 ...[ 查看全文 ]

  桃子木缘阁

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  怎样做东北大拉皮才好吃

  标签：东北大拉皮

  东北大拉皮 1. 淀粉（土豆淀粉）用水溶开，要彻底溶开，不要有一丝干粉 2. 炒勺内放入半勺水，烧开，取一个不锈钢平底容器，容器内底用油薄薄抹上一层，放入热水中 3. 盆中倒入3汤勺淀粉浆，倒完后，快速旋转晃动钢盆，是淀粉浆均匀铺在盆底 4. 可以看到盘底的粉浆慢慢变白色。粉浆凝固变白色后在倾泻小盆舀入锅中的开水，晃动盆 5. 等看到粉浆变透明后倒出盆...[ 查看全文 ]

  莪能歘

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  怎样做东北皮冻才好吃

  标签：东北皮冻

  饺子皮千层酥饼 1. 饺子皮，葱姜切末放进肉馅，再加盐搅拌均匀。 2. 案板刷油（案板太丑，就别给大景了） 铺饺子皮，再刷油，铺饺子皮，薄薄的油就好，如此反复重复，直到铺满7张，擀成一个大薄饼 3. 我擀我擀我擀擀擀 4. 不是很圆，莫怪~~ 然后同样步骤在擀一张 5. 铺肉馅（我这儿铺的比较含蓄，无肉不欢的亲们大可以多铺点，弄个厚厚的大饼！ 当然...[ 查看全文 ]

  qcyv1

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  怎样做东北冻饺子才好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  东北冻饺子 1.把面粉加入一个鸡蛋，放许盐和成稍硬的面团。醒二十分钟后再揉一会。 2.鸡蛋炒散，加入煮好的鱿鱼。切好的韭菜倒入油拌匀，把所有食材放在一起，加入调料拌匀。 3.揪成小剂子擀成圆皮，包入馅后速冻，吃时用开水煮熟。 小诀窍 面粉里加鸡蛋和盐能让皮更筋斗，不易破。 韭菜要先倒油拌匀，防止加盐时沙出过多的水份。 冻后的饺子煮时最好盖上盖子，要有人看着，防止溢锅，加冷水煮三...[ 查看全文 ]

  推荐使用1998

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  怎样做东北乱炖才好吃了

  标签：东北乱炖 好吃

  东北乱炖-自动烹饪锅版食谱正宗做法/图解/步骤： 1. 豆角掐去两头，抽去丝掰成5厘米段，土豆去皮用刀掰块，莲藕打皮切滚刀块，玉米切段对半切开，大蒜剁成蒜蓉； 2. 锅内倒油，放入调料和水后，依次放入豆角、玉米、土豆和莲藕，白菜放在最上面； 盖上锅盖，启动【干锅】功能（有些型号的产品使用【智烹】或【干锅炒】功能）； 待烹饪结束后，撒入蒜蓉，将锅内食材搅拌均匀即可。 [ 查看全文 ]

  狼群_______

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  怎样做东北家拌凉菜才好吃

  标签：东北家拌凉菜

  东北凉拌小菜 1. 准备原料，并将所有蔬菜洗净，苦苣撕成片 2. 将樱桃萝卜切成薄片 3. 将黄瓜切成薄片 4. 将所有准备好的蔬菜放入大碗中备用 5. 生抽、醋、盐、白糖、辣椒油混合搅拌均匀 6. 将调味汁倒入菜中，拌匀即可 独创凉拌菠菜 1. 洗干净 2. 蒜子切成蒜泥 3. 菠菜焯水捞起备用 4. 热锅下花生...[ 查看全文 ]

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  怎样做东北酸菜猪肉炖粉条才好吃

  标签：猪肉

  东北酸菜猪肉炖粉条 1、五花肉放凉水中加八角 桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子，捞出晾凉切片 2、粉条煮熟，捞出过以下凉水备用（我用的红薯粉条） 3、酸菜攥干水份备用(我买的都是切好的丝，成棵的话要切丝） 4、锅内爆香葱姜，下酸菜翻炒1分钟 5、加入骨头汤，倒入花肉片和粉条，调入少许盐，鸡精，大火烧开，中小火慢慢炖至汤汁浓稠即可！ 猪肉酸菜炖粉条 1.我买的是现成的真空包装的酸菜丝...[ 查看全文 ]

  丶波恩城

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  怎样做东北地三鲜才好吃

  标签：东北地三鲜

  东北地三鲜 1. 土豆去皮和茄子切块，青椒去蒂切块胡萝卜，蒜切片。把除了玉米油所有的材料拌匀调成汁 2. 锅里放入玉米油大火烧热放人土豆煎至土豆表面金黄捞出备用 3. 在放入茄子转中火煎至表面金黄，盛出备用 4. 锅里留点底油放入土豆，茄子胡萝卜辣椒翻炒均匀 5. 把调好的汁放入锅里继续翻炒几下出锅 东北地三鲜 1. 食材洗净，土豆去皮 ...[ 查看全文 ]

  zcw6450120

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  怎样做东北锅包肉最好吃

  东北锅包肉正宗做法/图解/步骤： 1. 里脊肉，切薄片。最好是冷冻的，比较好切。 2. 切好的里脊肉和面融合在一起 3. 下油锅炸 4. 大火炸1分左右，盛出 5. 再次下油锅炸，1—2分钟，时间长肉会老，比较重要的是肉要切的薄。炸出来会外焦里嫩。 6. 勾芡，料酒，醋，白糖，酱油，香油淀粉。勾芡要恰当好处，黏稠感。 7. 油锅爆炒 8. 出锅。 搜...[ 查看全文 ]

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  怎样做东北水饺最好吃

  东北水饺正宗做法/图解/步骤： 1. 肥肉切下入油炸出肥油（我们叫练肉汁了） 2. 肉汁了 酸菜 切碎，葱姜碎，酱油 料酒 盐 味精 花椒粉 拌入肉馅 备用在 3. 和面备用 4. 用料都准备好 开包 5. 包好 饺子的造型比较难看 6. 煮好的饺子忘拍照了，管顾吃了！但是很香，炸点辣椒油，陈醋 蒜蓉味道回味无穷啊 [ 查看全文 ]

  汪精卫卖中国

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  怎样做东北锅盔最好吃

  东北锅盔正宗做法/图解/步骤： 1. 热油翻炒豆角，加酱油、盐、东北豆瓣酱继续炒~ 2. 加粉条 3. 加水炖菜，水量刚刚漫过菜就好~同时将和锅口径一样大面饼盖在菜上（面饼大就可以盖住菜和汤） 4. 盖锅焖炖10-15分钟，这个过程中尽量不要打开锅盖，菜会更香~ 5. 时间到，锅盔（饼）和豆角都熟了~可以把锅盔装盘切成八块~美味的享受吧~锅盔（饼）制作：温水和面，...[ 查看全文 ]

  它说有梦才美爱

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  怎样做东北大丰收炖才好吃

  东北丰收炖 1. 排骨切块放入外锅加冷水，煮沸去除血水 2. 外锅内加少许油加入冰糖超出焦糖色后加入葱姜炒香，加入焯水后的排骨炒匀。加入料酒，酱油，盐，水煮开后放入内锅。外锅加入一杯半的水焖煮排骨到按钮弹起。 3. 将土豆，南瓜，豆角，玉米切小块后加入到焖煮好的排骨中，外锅在加入一杯水，直至按钮弹起就可以享用啦。 4. 完成！ 东北丰收拌菜 1. 食...[ 查看全文 ]

  十万个阿克萌德

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  怎样做东北红枣粽子最好吃

  东北红枣粽子正宗做法/步骤： 糯米淘洗干净后，泡在清水中36-48小时。 粽叶冲洗干净后，冷水入锅，煮至水开后5分钟，关火后静置晾凉。 红枣洗净、浸泡若干小时。 包粽子。取一片粽叶卷成一个甜筒的形状，装糯米和大枣，后用手稍微淋一点清水，将粽叶多余的部分折下来，缠紧绳子。（话说这个包粽子的过程真心难以用文字描述清楚，我也是在我老...[ 查看全文 ]

  paimhuaipa552

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  怎样做东北炖豆角最好吃

  东北炖豆角正宗做法/图解/步骤： 1. 清洗备菜后放热锅内，先不放油，煸干后放油翻炒。 2. 备好窝瓜，肉肉，豆角和肉肉分别炒好后放入窝瓜。加入骨头汤。 3. 骨汤汤是前一天的手抓肉后剩下的汤。清水也可，就是骨汤入味些！ 4. 配米饭！凉拌西红柿！配饺子！早饭走起！ 搜索东北炖豆角做法大全[ 查看全文 ]

  杨永乐07

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  怎样做东北呼咸菜最好吃

  东北呼咸菜正宗做法/图解/步骤： 1. 把蔬菜洗干净，土豆切块，辣椒手撕开，豇豆和芹菜切成长段，牛肉切成一厘米的粒 2. 锅里放油，葱姜爆香，牛肉粒下锅炒五分钟，倒入水 3. 牛肉煮至八成熟连汤带牛肉倒入碗中备用 4. 锅里再次放油，把芹菜豇豆炒软，把牛肉连汤倒入，依次放入酱油半碗，料酒两汤匙，白糖三汤匙，小火呼十五分钟 5. 放入辣椒和土豆，等土豆熟即可，放入鸡精，盛出 ...[ 查看全文 ]

  月月雪魅

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