酸辣鸡杂怎么做好吃

酸辣鸡杂怎么做好吃的相关文章

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  酸辣鸡杂怎么做

  标签：家常菜 酸辣鸡杂

  酸辣鸡杂 1.鸡杂300g；野山椒8颗；干辣椒10颗；生姜少许；酸萝卜少许；芹菜100g 2.鸡杂洗净后切薄片 3.酸萝卜切粒；野山椒、干辣椒切段；生姜切丝 ...[ 查看全文 ]

  今晚全世界失眠

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  酸辣鸡杂怎么炒 酸辣鸡杂的做法

  标签：川菜 湘菜 家常菜

  爽脆的酸豆角，辣够味的泡椒，脆嫩的鸡杂，这道菜的搭配简直是绝了。家常下饭菜的经典之作，酸辣可口的菜总是令人难挡食欲。   1.将鸡杂洗净切花刀，加入泡姜片、料酒、酱油和糖拌匀腌制一会。 2.酸豆角洗净切小段备用。 3.锅烧热，放适量油，油热后爆香花椒，然后下入腌好的鸡杂大火翻炒至8...[ 查看全文 ]

  露西

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  酸辣鸡杂

  标签：家常菜 酸辣鸡杂

  酸辣鸡杂 酸辣鸡杂是流行于四川、湖南一带的 家常菜,菜品酸辣,是一种很好的 开胃菜。酸辣鸡杂的主要食材有 鸡血、 鸡肫、鸡肝等,爆炒而成,口味酸辣。酸辣鸡杂需要大火快炒,最后慢火满熬。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以酸辣鸡杂教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 酸辣鸡杂的做法步骤 1. 将小个子的白罗卜切成小片的扇形状，调入一勺白醋（不能用陈醋） ...[ 查看全文 ]

  青絲如墨66

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  酸辣鸡杂如何做好吃

  标签：酸辣鸡杂 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸辣鸡杂 1.将小个子的白罗卜切成小片的扇形状，调入一勺白醋（不能用陈醋） 2.在加入一勺白糖。伴均匀后，放置大约两三个小时的时间 3.接着将鸡胗切花刀，鸡肝，...[ 查看全文 ]

  求票票了

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  酸辣鸡杂鸡胗如何做好吃

  标签：酸辣鸡杂鸡胗 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸辣鸡杂鸡胗 1.把蒜苗和酸辣椒切成段儿。和在一起。方面均匀下锅。 2.油烧热。。个人推介猪油，更香。。再把鸡胗倒进锅里爆炒。铲出。 3.再把蒜苗进锅炒...[ 查看全文 ]

  我不讨囍嘛

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  酸辣鸡杂的吃法

  标签：酸辣鸡杂 猪肉

  酸辣鸡杂 1：用盘装些酸辣椒待用。 2：鸡肾洗净切片，待用。 3：待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用。 4：将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然，（也可不放，看个人口味)，之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅咯！这道菜特别下饭！我们家是百吃不厌！ 酸辣鸡杂 ...[ 查看全文 ]

  只爱艾佳

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  爆炒鸡杂怎么做好吃

  标签：爆炒鸡杂 猪肉

  爆炒鸡杂 1 鸡杂用活水冲洗至水澄清 2 洋葱切块，青红椒切丁，用刀刮去鸡杂上的油脂切薄片 3 把锅烧热倒入油投入鸡杂翻炒至鸡肫两面变色此时鸡肫8分成熟盛出备用 4 锅洗净倒油烧热后下洋葱煸炒 5 洋葱稍微变软即放入青红椒丁炒香 6 当青红椒一变软就倒入鸡杂进行翻炒 7 加入少许白糖提鲜，炒均匀后 8 依个人口味倒入耗油翻炒均匀，加入盐最后调入鸡精即可出锅 爆炒鸡杂 1.将熟鸡心、鸡肝、鸡...[ 查看全文 ]

  麻雀玩鹰0

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  炒鸡杂怎么做好吃

  标签：炒鸡杂 猪肉

  炒鸡杂 1.将鸡腰子、肝、心、肠翻洗干净；鸡腰子去筋切片，肝、心切片，肠用沸水氽一下，切成长段；莴苣切成马耳朵状。 2.把酱油、盐、白糖、醋、味精、淀粉调芡汁；泡红辣椒切成以马耳朵状。 3.锅内放油烧到五成热时，放鸡杂、炒散断生，再加入莴苣片、姜葱、泡红辣椒、木耳，炒出香味，然后烹入芡汁，起锅盛盘。 炒鸡杂 1、先将鸡杂清洗干净后切薄片.用生抽.油.料酒.水淀粉腌制30分钟。 2、玉...[ 查看全文 ]

  吕海领

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  怎样做酸辣鸡杂最好吃

  正宗酸辣鸡杂 1. 新鲜鸡杂，用盐水抓洗三五片，去交沙去腥。 2. 改刀切成自己喜欢形状，可以片，小块花刀，用生姜，料酒，少盐，腌制二小时左右，放冰箱时要用保鲜膜包好。 3. 热油下腌好的鸡杂炒变色，炒干水，放新鲜辣椒，大蒜 4. 重要是加入自己做好的辣酸豆角，没有就可以买酸豆角切小加里面一样，吃辣点可以配几颗泡的小米辣椒，更入味了。 5. 我是没放鸡精味精的，香油，胡椒粉可以放点，最后...[ 查看全文 ]

  Eason是种心情

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  鸡杂面怎么做好吃

  标签：鸡杂面

  豌杂面 1. 准备粑豌豆，一次可以多做些，冷冻起来可以随时用；干豌豆提前一晚用清水浸泡； 2. 浸泡好的豌豆洗净放入高压锅内，清水没过，上汽后25分钟即可； 3. 猪肉炸酱做法：炒锅内放油，油可以多放一些，这样炸酱容易炸得干香，油烧热后下肉馅煸炒，加入料酒，直至肉末煸干，变成金黄色； 4. 下郫县豆瓣酱、甜面酱，翻炒均匀至上色； 5. 再下姜末和一半的蒜末，炒均...[ 查看全文 ]

  丶淡白de童话

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  大葱炒鸡杂怎么做好吃

  标签：大葱炒鸡杂

  青椒炒鸡杂 1. 锅中烧油，五成热时加入生姜，爆香 2. 把洗干净的鸡杂加入锅中翻炒 3. 鸡杂变色后，加入切好的青椒丝、盐、鸡精，翻炒均与即可装盘 洋葱炒鸡蛋 1. 准备洋葱一个 2. 将洋葱切成丝，放入盘中备用 3. 准备鸡蛋两个 4. 将鸡蛋打散备用 5. 锅中放入色拉油，烧热 6. 加入葱花爆香 7. 倒入...[ 查看全文 ]

  笑着活着prince

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  酸辣鸡杂的做法【图解】

  标签：家常菜 酸辣鸡杂

  酸辣鸡杂的做法步骤 1. 将小个子的白罗卜切成小片的扇形状，调入一勺白醋（不能用陈醋） 2. 在加入一勺白糖。伴均匀后，放置大约两三个小时的时间。 3. 接着将鸡胗切花刀，鸡肝，鸡心切片，鸡肠处理干净后切成段。小米辣切好，姜和蒜准备好。 4. 平底不粘锅中倒入适量油，爆香姜片，蒜片，依次放入鸡胗，心，肝，最后翻炒鸡肠。 5. 接着倒入一勺黄酒去腥。 6. 再倒入一勺生抽...[ 查看全文 ]

  勤奋的Ricky22

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  西芹炒鸡杂怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  西芹炒鸡杂 1.鸡肫洗净切好，放盐，料酒，酱油，胡椒粉，少许生粉拌匀，腌15分钟。 2.西芹切成小块。 3.油烧热后，爆香姜丝，把腌好的鸡肾放进锅里爆炒，溜点料酒，炒到变色后，盛起. 4.另起锅，烧热油后，爆香蒜茸后把西芹放进锅里翻炒几分钟后，然后把炒过的鸡肾 放进同炒，最后下盐调味就可上碟. 芹菜鸡杂 上海小炒 1、芹菜择去老叶，清洗干净，切成段。 2、鸡杂用食盐捏洗，肠子切段，其他...[ 查看全文 ]

  獿4

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  爱心酸辣鸡杂怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  爱心酸辣鸡杂 1.准备好材料 2.鸡杂切成细细的，或者切成小花也可以，加上小量杨梅酒去腥味。 3.萝卜干泡水后捞起挤干水。 ...[ 查看全文 ]

  不能回头的青春

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  酸辣鱼片怎么做好吃

  标签：酸辣鱼片

  酸辣鱼片 1.青鱼片大片，拿盐，料酒，蛋清，生粉腌好； 2.泡菜洗净切条，姜蒜青椒切片； 3.先把鱼片下油锅滑熟捞出； 4.热油，用漏勺炸香花椒粒，余油下姜蒜片煸香，接着下豆瓣，泡菜段炒出味，再就是青椒片了； 5.等所有的材料出味倒入滑好的鱼片掂几掂锅子，加蚝油鸡精拌匀就ＯＫ了！ 小诀窍 老大给自己评价：花椒不麻了，豆瓣不鲜了，泡菜不酸了，辣椒不辣了，鱼肉倒是还蛮嫩～ 大家可以理...[ 查看全文 ]

  google2250

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  酸辣鱼块怎么做好吃

  标签：酸辣鱼块

  酸菜鱼 1. 鲤鱼一条 宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒腌制15分钟，使鱼肉入味。 2. 大葱切段，姜切丝，大蒜切片，辣椒剪成段，干花椒适量。 3. 酸菜取出 （我是买的酸菜鱼调味包，用里面的酸菜包即可）。 4. 炒锅加入食用油烧热后爆香葱、姜、蒜、干辣椒、煸炒出香味，然后把酸菜包倒入炒锅中，酸菜进行煸炒。 5. 接...[ 查看全文 ]

  花下醉酒舞月光

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  酸辣带鱼怎么做好吃

  标签：酸辣带鱼 鱼

  酸辣带鱼 1、先将带鱼洗净，取出内脏后切段（鱼贩都会帮弄好的）。 2、锅内倒入适量的油烧热，放入带鱼炸至两面金黄。 3、带鱼不必取出，放入适量的姜、盐、白醋、辣椒酱和水烧至入味即可。 小诀窍 这是时间很紧时的做法，如果时间充足的话带鱼可以慢慢煎烤，这样煎出来的带鱼外面香脆，里面就有点酥酥的感觉！特别好吃！ 酸辣鱼 1、将鲫鱼刮鳞去腮再破肚清理、 清洗干净待用 （ 为什么不是 ...[ 查看全文 ]

  金牌精品服装

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  酸辣肥肠怎么做好吃

  标签：酸辣肥肠 猪肉

  酸辣肥肠 1.酸辣椒切段、酸仔姜切丝、苦瓜切段备用 2.猪大肠洗净后切段备用 3.热锅凉油放入八角小火爆出香味后，加入酸辣椒及酸姜煸炒出味后加入苦瓜，煸炒至软，加入猪大肠，及料酒、蚝油、盐、糖大火收汁后即可出锅。 小诀窍 1、酸辣椒与酸姜如没有，也可以用盐先将辣椒与姜腌渍出水后加入白醋浸泡2小时以上即可使用 2、猪大肠最好买超市已预先煮熟的，比较容易炒熟 酸辣鸭肠 1.把鸭肠上的...[ 查看全文 ]

  january1241

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  酸辣豆芽怎么做好吃

  标签：酸辣豆芽

  酸辣豆芽荞麦面 1. 取一捆荞麦冷面，用手搓开，有点像橡皮筋的感觉，有的荞麦冷面用酒精消毒没有使用防腐剂，所以有股酒精味，放入水中冲洗几次就会好的 2. 水煮沸后，冷面下锅用筷子搅拌，煮一分钟使其变软捞出，入凉开水冲洗分散沥干水分备用 3. 胡萝卜切丝 4. 绿豆芽去头尾洗净后，入开水中汆烫至熟，捞出沥干备用 5. 准备调味料，生抽和糙米醋一大勺，盐...[ 查看全文 ]

  zhaoyou1688

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  酸辣藕片怎么做好吃

  标签：酸辣藕片

  酸辣藕片 1. 鲜藕削皮，切片备用 2. 把藕用水淘洗一遍 3. 干辣椒切成小段备用 4. 炒锅中放少许油，把干辣椒倒进油锅翻炒出香味 5. 把藕片倒进炒锅 6. 加2瓷勺生抽 7. 加2瓷勺醋 8. 加点姜粒 9. 加1茶勺盐 10. 起锅前撒入葱花拌匀即可 酸辣藕片 1. 准备食材 2. 将莲藕去皮洗...[ 查看全文 ]

  言不是

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