首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
什锦蘑菇鱼汤的家常做法
什锦蘑菇鱼汤的家常做法
什锦蘑菇鱼汤
1、鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
2、滑子菇、香菇、冬笋、切丁,和鱼丁,绿豌豆飞水捞出待用。
3、锅内放入鸡汤,放入盐,胡椒粉、调味,放入原料,用水淀粉勾薄芡,点香油出锅。
香烩鲍贝蘑菇鸡肉熘什锦
[ 查看全文 ]
2016-01-26
标签:
根茎蔬菜
什锦蘑菇鱼汤的家常做法
的相关文章
桂鱼汤的家常做法
标签:
鱼
桂鱼汤 1.将桂鱼去洗净,切成片,加料酒、精盐、胡椒粉搅拌入味; 2.蘑菇洗净去蒂; 3.菠菜叶洗净; 4.鸡蛋清加淀粉打散,放入桂鱼片拌匀备用; 5.锅内添水,放入蘑菇、胡椒粉、精盐烧开,放入桂鱼片煮熟,加辣椒油,下入菠菜叶烧开,撒入芝麻即可。 小诀窍 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 菜花鲫鱼汤 1.鲫鱼宰杀洗净,再用盐水浸泡5 分钟后洗净; 2.菜花去粗梗...
[ 查看全文 ]
龙玉沟生态养殖
19
1
鲍鱼汤的家常做法
标签:
鲍鱼汤
菌香番茄鲍鱼汤 1. 材料:新鲜小黑木耳250克 条肉250克 香葱1棵 生姜1小块 八角2颗调料:料酒1汤勺 调和油半勺 盐巴和味精适量 2. 把材料洗净切好备用 3. 坐锅上火倒入肥肉片和少许的调和油 4. 把肉片熬出油来(多余的装起来)倒入八角爆香,待八角变色捞起 5. 倒入香葱爆香 6. 倒入黑木耳翻炒均匀 7. 倒入料酒 8. 倒入盐...
[ 查看全文 ]
yizhi_shine
31
1
羊肉鱼汤的家常做法
标签:
羊肉鱼汤
冬瓜羊肉汤 1. 主辅料:羊肉片、冬瓜、粉丝 2. 把冬瓜洗净去皮、切片 3. 锅烧开水,放入冬瓜片 4. 烧开后,加入浓缩高汤 5. 加入粉丝 6. 待冬瓜、粉丝8分熟时,加盐调味 7. 放入羊肉片 8. 开锅后羊肉片变色即成 9. 撒入香菜末,即可关火。盛入碗中,即可上桌 孜然羊肉 1. 胡萝卜,青椒,葱,香菜切...
[ 查看全文 ]
星辰陪我去流浪
17
1
怎样做蘑菇什锦最好吃
蘑菇什锦正宗做法/图解/步骤: 1. 制作过程:1、平菇、口蘑、海鲜菇洗净(有时间的话用盐水泡10分钟后冲洗干净),全部切小块;2、鲜猪肉少量即可,切小丁;韧豆腐少量洗净后切正方形小丁;胡萝卜少量,去皮后正方形小丁;黄色彩椒半个,去蒂并掏出辣椒子,洗净后也切成正方形小丁;小香葱洗净后切小碎;3、炒锅待油热后先放鲜猪肉丁,翻炒片刻待肉变色接着放胡萝卜,继续翻炒片刻...
[ 查看全文 ]
小小爱155
3
1
烩什锦的家常做法
标签:
海鲜水产
海鲜
烩什锦 1.所有材料A洗净处理毕后,放入滚水中汆烫、再捞起过凉,备用。 2.热锅,放入少量油,爆香蒜末,再加入绍兴酒、鸡汤,接着放入所有作法1的材料,待滚加入调味料A拌匀,再以太白粉水勾芡即可。 烩什锦豆腐丸子 1、豆腐取一小块就可以了,豆腐捣成泥状后量会显得很多,这样的一盘豆腐丸子我只用了三分之一块豆腐,将豆腐洗净后在沸水中焯一下取出;黄瓜、胡萝卜洗净后切菱形片;口蘑洗净切片...
[ 查看全文 ]
Dreamer302
1
1
什锦凉糕的家常做法
什锦番茄面 1. 火锅丸子,冲一下水 2. 准备好面条 3. 蟹柳棒撕去外包装,番茄洗净切块 4. 骨汤热一热 5. 然后下番茄和丸子先煮 6. 最后下入面条,煮沸后,捞起放入碗里,拌入沙茶酱即可 什锦面 1. 猪肉切成丁,用油、淀粉腌制10分钟 2. 土豆、洋葱、西葫芦切成丁 3. 剥好豌豆、玉米粒 4. 黑木耳提前...
[ 查看全文 ]
回头有幸
28
1
炒什锦的家常做法
标签:
炒什锦
海鲜水产
海鲜
炒什锦 1.墨鱼饼50克,香肠50克,茭白50克,腌榨菜50克全部切片备用. 2.锅开大火倒入适量底油,按顺序加入墨鱼饼、香肠、茭白、腌榨菜片翻炒. 3.加入适量的清水将菜炒熟,加入适量的黄酒、白糖、味精、胡椒粉、葱断翻炒几下即可食用. 炒什锦 1.先将青椒、洋葱、西兰花洗净,分别切成丝和片备用. 2.锅内放入适量的的食油开中火. 3.锅热后先放入西兰花翻炒,最放入青椒丝、洋葱继续翻炒. 4.加入适...
[ 查看全文 ]
B遗忘流年
3
1
什锦海鲜的家常做法
标签:
什锦海鲜
海鲜水产
海鲜
什锦海鲜 1.红椒切片,西兰花切成小朵,梗切成片(浪费可耻,不能扔掉),放入锅中焯1分钟,取出过冷水浸凉备用 2.去壳虾子、鱿鱼卷焯熟备用 3.热过凉油,加入姜蒜末翻炒一下,加入红椒片翻炒,然后加入其他所有食材,调入蚝油、料酒、盐翻炒一下,勾芡出锅。(因为所有食材都事先焯熟了,所以略微炒一下入味就可以了) 小诀窍 提示:西兰花不要煮时间太长,否则会很面,影响口感 摩天轮什锦海鲜...
[ 查看全文 ]
xqfbuu
16
1
当归杜仲鱼汤的家常做法
标签:
鱼
当归杜仲鱼汤 1.将鱼去鳞、内脏洗净后,切成5段。 2.将当归、枸杞、杜仲泡在100cc的冷水中约20分钟。 3.将前二项的所有材料放入电锅中,并加入200cc的水,待12∼15分钟电锅跳起即可。 当归煲虱目鱼汤 1.虱目鱼洗净,切成5大块;所有中药以冷水沖洗去除杂质,备用。 2.取一汤锅,放入水1800cc与除枸杞外的其余材料,以小火煮约15分钟。 3.将作法1的虱目鱼块放入作法2的汤锅中,以小火续煮约20分...
[ 查看全文 ]
读着倒字名←
13
1
椒盐蘑菇的家常做法
标签:
椒盐蘑菇
椒盐蘑菇 1.蘑菇撕小条,洗净,略挤出其中的水. 2.放入其他所有材料,调料味道要调好,因为炸出来后不需要再调多余调料.另外盐量不要放过多,因为鸡精和椒盐粉也有一些盐份. 3.混合均匀后蘑菇上会均匀裹上一层糊.此时就可以下锅用小火炸了,要用筷子不停搅拌,避免裹糊的蘑菇粘在一起. 4.等蘑菇炸的酥黄时即可出锅了.如果之前油温没掌握好,可以把油再烧热复炸一下.捞出沥油即可. 小诀窍 如果...
[ 查看全文 ]
半絽浮生梦
85
1
红烧鳗鱼汤的家常做法
标签:
鱼
红烧鳗鱼汤 (1)大白菜切大片状,先用少许清水煮软。 (2)将煮软的太白菜、米酒及其他材料一起用小火煮30分钟,再用盐及高鲜味精调味,盛入汤碗中即可上桌食用。 红烧河鳗 1、河鳗宰杀治净,斩去头、尾,横切成段。葱切成段。大蒜切成片。 2、河鳗下入沸水锅中氽一下,去掉黏液捞出,用清水洗净。 3、锅内放猪油40克烧热,下入葱段、蒜片爆香,下入河鳗翻炒,烹入料酒,加清水500克。 4、加入酱油...
[ 查看全文 ]
杨凌市民大鹏
16
1
瘦肉鲍鱼汤的家常做法
标签:
海鲜水产
海鲜
瘦肉鲍鱼汤 1.鲍鱼,买时叫师傅去肠,回来将壳,肉洗净. 2.猪腱子肉切厚片. 3.精瘦火腿肉切条. 4.将用料依次放入炖锅,高温加热见滚. 5.关小火炖4小时,即可. 鲍鱼瘦肉节瓜汤 1、除节瓜外的所有材料放瓦煲里慢火熬起码2个小时。 2、然后加入节瓜,再煮20分钟即可。 鲍鱼百合瘦肉汤 1、将全部用料清洗干净,鲍鱼去壳,瘦肉切成薄片。 2、将五味用料共同加水熬汤,炖至鲍鱼烂熟,点入少许...
[ 查看全文 ]
人生是条单行路
24
1
山楂鲤鱼汤的家常做法
标签:
山楂鲤鱼汤
自制山楂罐头 1. 山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核 2. 锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加。) 3. 汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮十分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂 山楂蛋糕卷 1. 蛋清跟蛋黄分离,注意蛋清里面千万别弄进...
[ 查看全文 ]
二次方7
16
1
莲藕黑鱼汤的家常做法
标签:
莲藕黑鱼汤
黑玉米莲藕排骨汤 1. 排骨下凉水焯水,捞出用温水洗净备用。玉米切段,莲藕切滚刀块,姜切片,葱掰段 2. 材料一起加入砂锅里,倒入凉水,加入一勺料酒,大火煮开。水要一次性加足。煮开后,加入半勺的米醋或者白醋,帮助钙溶出,盖盖小火炖两个小时。 3. 炖好后加盐调味,根据汤的量酌情添加,我这里加了两小勺。出锅时撒葱花香菜即可 4. 5. 莲藕黑豆排骨汤 1. ...
[ 查看全文 ]
语文然
18
1
西公鱼汤的家常做法
鱼头淮山枸杞汤 1. 淮山冲洗干净,去皮,再冲洗,切成小条状 2. 将鱼头去鳃、对半切开 3. 先热锅,保证锅内干燥无水份,然后锅内倒油烧热,再放鱼头,煎至两面微黄后,再把多余的油倒出来 4. 往锅内倒入适量的开水,再加入姜片。水要一次性加足,否则影响味道和口感,然后调到大火煲 5. 枸杞清洗干净待用 6. 约八分钟左右汤变白了,把淮山和枸杞同...
[ 查看全文 ]
背影Tz
22
1
鸡丝鳝鱼汤的家常做法
标签:
海鲜水产
海鲜
鸡丝鳝鱼汤 1、精盐、蛋清、湿淀粉、白胡椒粉拌匀成糊,将鳝鱼丝、鸡丝分别抓匀上浆。 2、锅内放清汤,加精盐、酱油、香醋,旺火烧开,放入鳝鱼丝、鸡丝、姜丝烧开,用湿淀粉勾芡,撒入白胡椒粉,葱姜丝,淋上香油即成。 功效 活血养血,润泽肌肤。鳝鱼性温味甘,有补中益气、明目、解毒之功效。 鸡丝银鱼汤 1.干银鱼泡软洗净;鸡脯肉去筋,洗净切细丝,用鸡蛋清、淀粉、精盐、酱油腌渍;生姜洗...
[ 查看全文 ]
涔堜箞鍝掆啠
24
1
鲫鱼汤的家常做法
标签:
鲫鱼汤
鲫鱼汤的做法
鲫鱼汤怎么做
鱼
鲫鱼汤 1.杀鱼冼净刳五刀(乘这当会把粉丝放清水里泡好备用),用盐、料酒淹渍20分钟。(以往做汤都不淹,很清淡,不下饭) 2.葱切段、姜切片备用,豆腐入盐开水煮两分钟装碗备用。 3.鱼涂上淀粉下热油锅炸五分钟捞出,留少许底油下茶树茹放少许盐炒两分钟装盘备用。(分开炒好入味) 4.沙锅内倒入1升烧开的水下炸好的鱼炖至汤奶白色,下茶树茹炖15分钟后下豆腐炖5分钟、(先下了一小碗粉丝煮熟后乘起...
[ 查看全文 ]
傲清风的故事
9
1
巧达鱼汤的家常做法
标签:
猪肉
巧达鱼汤 1.将带骨鲑鱼洗净,取下鱼肉切粒,鱼骨留下备用。 2.将马铃薯、红萝卜、洋葱均洗净,去皮后切小丁粒。 3.奶油放入锅中烧融,加入一半的洋葱与作法1的鲑鱼骨,以大火炒出香味,加入鱼汤、月桂叶、百里香和胡椒粒,改中火续煮约20分钟,过滤出汤汁。 4.将作法3倒入锅中中火煮开,加入鲑鱼粒、马铃薯、红萝卜、另一半洋葱、鲜奶和盐续煮至滚,徐徐加入面煳以小火煮至浓稠,撒上火腿粒即可。 鱼...
[ 查看全文 ]
ai是你我了
79
1
什锦烩蘑菇如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
什锦烩蘑菇 1.将红、黄椒、荷兰豆、洋葱洗净切丁 2.将所有的蘑菇过下清水,细笋切小段 3.西兰花掰小朵,洗净,焯水 ...
[ 查看全文 ]
z373366364
4
1
砂锅什锦鲫鱼汤怎么做
标签:
砂锅什锦鲫鱼汤
#家乐浓汤宝#什锦粥火锅 1. 大米、小米用水泡一会 2. 放人料理机搅打成米浆 3. 放人砂锅中煮沸 4. 加入家乐浓汤宝,边煮边搅小心粘锅 5. 放人姜丝继续煮至汤汁浓稠 6. 先加入冬笋片煮是为了继续增加锅底的鲜味 7. 锅开后可以先涮海鲜类 8. 再煮肉类食物 9. 再煮菌菇类的食物 10. 最后加入青菜之类的...
[ 查看全文 ]
干了这碗小姨妈
7
1
上一页
25676
25677
25678
25679
25680
25681
25682
25683
25684
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部