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鱼丸羹的家常做法

鱼丸羹

鱼丸羹

1.香菇洗净泡软后切丝,和笋丝、黑木耳丝、红萝卜丝一起放入滚水中汆烫至熟,捞出后放入高汤中以中大火煮至滚开,加入盐、白砂糖、鱼丸、柴鱼片、油蒜酥续以中大火煮至滚沸。

2.将太白粉和水调匀缓缓淋入作法1中,并一边搅拌至完全淋入,待再次滚沸后盛入碗中,并趁热撒上葱末即可。

福州鱼丸羹

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2016-01-26 标签:

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