1. 火腿切成末,香葱剁碎,豆腐切小丁;
2. 用开水焯一下捞出,锅中倒油烧热,下葱末炝锅,倒入剁碎的小白菜略炒
3. 倒入水烧开,加盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡,待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。
焯豆腐的时候水里放...[ 查看全文 ]