1. 把咸蛋黄外表泥土洗干净,放入锅中煮开,取出蛋黄,压碎,锅中放入油炒到起泡,盛出待用。再倒入适量油,放入豆腐炒,同时放入适量调料,放入蛋黄一起煸炒。
1. 食材盐卤豆腐一块,鲜香菇。
2. 豆腐放滚水绰好。
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