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干菜烧五花肉的家常做法

干菜烧五花肉

干菜烧五花肉

1.全部干菜提前用足量清水浸泡

2.五花肉洗净,切成2厘米见方的小块

3.锅烧热,放少许油,放入八角和桂皮,炒出香味

4.放入五花肉,小火煸炒

5.炒至肉变色,有油渗出时,倒入生抽

6.放入冰糖(如果冰糖块太大,最好提前切成小粒)

7.放入盐

8.小火不断翻炒,直到冰糖融化,五花肉均匀上色

9.锅中倒入清水,没过五花肉即可

10.加入姜片和红枣,加盖,大火加热沸腾后,转小火炖20分钟

11.期间将浸泡后的干菜洗净、挤...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

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