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一品香葱煎白鱼怎么做好吃

一品香葱煎白鱼

一品香葱煎白鱼

1、将鱼宰杀,刮鳞后从腹部剖开,取出内脏,将鱼鳃取出。

2、将橙子片、莴苣片摆在盘子的四周装饰。

3、白鱼洗净,分别从两面鱼身上打上间距为1厘米、深为1厘米的一字花刀,加入精盐、味精、鸡粉、姜汁、花雕酒调味后腌渍30分钟。

4、锅内加生豆油30克,小葱放入五成热的油温中小火煸炒2分钟出锅,放入盘中;电饼锅加热至200℃,加生豆油30克,放入玉米饼两面各煎3分钟后出锅装入另一个盘中。

5、电饼锅加热至250℃,放入剩余的豆油烧至五成热,下入白鱼小火煎3分钟后,将鱼身翻过来,再用小火煎...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

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