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什蔬素烩的家常做法
什蔬素烩的家常做法
什蔬素烩
1、将所有主料洗净分别切成条、块、片、丁,核桃仁、花生米捻碎;
2、坐锅点火放入油,油热按质地不同分别放入锅中煸炒至熟,勾薄芡,出锅前核桃仁末、花生末行、香菜末,点入香油即可。
大鹅肉烩什蔬
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2016-01-26
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大鹅肉烩什蔬 1、将大鹅肉洗净斩块,放入沸水中汆烫捞出,用镊子夹净细毛。 2、香菇柄斜刀切片,山药、胡萝卜洗净去皮切块,其他原料洗净待用。 3、锅中加少许色拉油,下入葱花、姜片、大鹅肉翻炒,烹入料酒,倒入适量高汤煮沸,下入其他原料、精盐、鸡精、月桂叶,转小火煮30分钟即可。 材料替换 大鹅用土鸡替换,称为农家鸡烩什蔬。 口味变化 调料中的鸡精用浓缩鸡汁替换,称为鸡汁鹅肉鲜蔬。 ...
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大鹅肉烩什蔬怎样做最好吃
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炒什蔬正宗做法/图解/步骤: 1. 买的速冻玉米粒,自然解冻,这个是熟的,如果买的生玉米需要焯水煮熟,然后豌豆和胡萝卜焯水,没有豌豆可以用黄瓜代替,焯水时候放少许盐 2. 锅内放少许油,七分热放入葱花爆锅,依次放入玉米,豌豆,胡萝卜,然后放盐,十三香,大火炒三分钟放少许鸡精,出锅装盘,完成。 小贴士: 想做出正宗的炒什蔬,就看看吧 菜都不怎么吸油所以不用放太多油来炒,不...
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简单家常菜谱 清炒什蔬的做法
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无言歌ヽ
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鸡蛋茄子烩面片 1. 现将茄子切成片备用 2. 锅内油烧熟后将花椒炸出香味,捞出 3. 将鸡蛋内加入少许水后放入锅内先炒好盛出备用 4. 盛出鸡蛋后将辣椒面放入锅内炸熟,因炒过鸡蛋,油上会有泡沫出现 5. 炒好辣椒面后加入生姜末,茄子片和五香粉 6. 翻炒一会加入西红柿,西红柿切小块加点水稍煮一会 7. 加少许盐调味后盛出 8. ...
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什蔬烤羊排的吃法
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什蔬烤羊排 1、羊排洗净,撒上盐、胡椒粉,用油锅煎上色,约2-3分钟。然后放入铺了锡纸的烤盘,放进烤箱;或者用烤架烤网等明火烤制也可以 2、先用250℃烤约10分钟或者220度15分钟 3、再以200℃烤10分钟左右;(要根据羊排的薄厚来制定烤制时间) 4、芹菜、胡萝卜、洋葱洗净切块 5、用油煎至微发黄色 6、把炒好的蔬菜加盐调味,倒在羊排上,再放入烤箱中略烤几分钟即可 法式烤新西兰羊排 1、用...
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什蔬肉末盖浇饭 1、洋葱、土豆分别切丁;肉末用米酒、蚝油、酱油、盐、生粉拌匀腌制片刻 2、热锅热油,下肉末,炒散炒香 3、倒入洋葱丁炒香后倒入土豆丁继续炒,加少许盐和酱油 4、倒入糖醋排骨汁,如果太干可以稍加水,搅拌均匀后盖上锅盖焖几分钟,至土豆软糯后倒入什蔬,稍许翻炒至熟即可 肉糜茄丁盖饭 1.懒懒地从冰箱里找到了一块肉,一边大声唱歌一边用力地将它剁成了肉末。 2.在果蔬箱里...
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海带芽什蔬汤
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海带芽什蔬汤 【主料】 海带芽滑子菇、 豆芽菜、鸡蛋、小西红柿 【配料】盐、鸡精、胡椒粉 【制法】 1、将 小葱切成末,西红柿切开,鸡蛋入碗中打散,豆芽菜洗净,海带芽剪断备用; 2、坐锅点火倒入水,水开后放入海带芽、滑子菇大火炖2-3分钟,加入胡椒粉、鸡精、盐调味,放入 豆芽,待豆芽煮熟后倒入鸡蛋、西红柿,撒上葱末、淋香油即可。 【特点】味...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以...
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素什菇汤的吃法
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素什菇汤 将各种蘑菇择洗干净,切(或撕)成大小一致的小块。黄豆芽择去根部洗干净。 把鸡蛋打散,呈蛋液待用。 将冷水、黄豆芽和姜片在煲汤锅中先以大火煮沸,再改小火慢炖20分钟。将黄豆芽捞出后,留下的汤为素高汤。 素高汤中放入大葱花和各种蘑菇小块,大火烧开后再转为中火保持微沸,煮10分钟。 改大火,边搅动汤锅,边把水淀粉勾入。待滚开后将蛋液缓缓倒入沸腾处,搅出蛋花,调入盐和香油,撒...
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时蔬烩年糕的做法
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时蔬烩年糕正宗做法/图解/步骤: 1. 蒜末炝锅,加适量剁椒,煸出红油。 2. 倒入香菇片,加入清酒煸炒。 3. 香菇片变软后加入年糕,加入适量清水。待年糕软糯后,加入菜心稍加煸炒。 4. 清酒和剁椒的搭配很奇妙,可以更好的刺激出蔬菜的香气。 小贴士: 想做出正宗的时蔬烩年糕,就看看吧 如果适量加两三只海虾,鱿鱼圈,便是海鲜烩。
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刘利军225588
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时蔬大骨汤的做法步骤 1. 锅里放凉水,把大棒骨放入焯去血沫,开锅后再煮2-3分钟,汤水都不要,棒骨捞出洗干净。 2. 重新放凉水,放入大棒骨,放入姜片,料酒,开锅煮开后,再适当撇去浮沫。 3. 放入火腿片,转小火,盖上锅盖,炖1个半小时。 4. 1个半小时后,加入泡开的黑木耳,甜玉米段,改大火,让汤汁翻滚吧。这一步,你就会发现汤汁会变得发白。 5. 最后一分钟,加入西兰花,加入盐...
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烧素烩 菜系及功效:鲁菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 口味:椒麻味工艺:烧菜系及功效:鲁菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 口味:椒麻味 工艺:烧 主料:油豆腐50克, 豆腐干50克,豆腐(北)150克 辅料:粉丝50克,木耳(水发)8克,油菜心80克 调料:大葱2克,姜2克,酱油6克,淀粉...下面就由图老师网为大家提供烧素烩,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 红烧烩丸子的做法步骤 1. 美...
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迷你巧克力梅花派 1. 黄油室温软化加入糖粉拌匀 2. 黄油打发至颜色变浅状态蓬松 3. 加入蛋液和香草精打匀 4. 加入过筛的粉类拌匀成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时 5. 将面团擀开成2mm厚的面 6. 用花型的饼干模具刻出派皮的造型 7. 将派皮放入迷你马芬连模中,用手指肚在中间轻轻按压,让派皮落在模具的正中间,形成一个碗的形状 ...
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清炒什蔬怎么做
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清炒什蔬 1.竹笋、洋葱去皮切丝;红辣椒、狮子椒洗净,去籽切丝;金针菇去蒂洗净;细韭菜洗净切长段备用。 2.黄豆芽洗净,去除头尾,放入加了调味料A的滚水中烫熟,捞出沥干备用。 3.起油锅先放入竹笋及洋葱略炒,再放入黄豆芽与金针菇炒至八分熟,加入调味料B调味后放入红辣椒、狮子椒及细韭菜炒熟即可。 清炒什蔬 1.胡萝卜和西芹切小丁 2.玉米和豌豆入开水焯烫一下,再用冷水冲洗后沥干水份备...
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到底谁的责任nm
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