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蚝油芥蓝菜的家常做法
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1.
用小刀将芥蓝根部老皮去除洗净
2.
红椒和葱白切细丝泡水中待用
3.
将蚝油和酱油按照1:1比例倒入碗中,然后加入白糖和适量的水搅拌好
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2016-01-26
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蚝油芥蓝菜的家常做法
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蚝油冬菇芥蓝菜的做法 步骤1: 冬菇剪去菇蒂,用水冲洗干净,加冷水浸过菇表面,浸泡三个小时左右 步骤2: 芥蓝菜去除老梗,洗净待用;适量姜片待用 步骤3: 热锅中放1勺油,爆香姜片 步骤4: 放入冬菇略炒 步骤5: 加入适量生抽 步tulaoShi.com骤...
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_弑杀者
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蚝油杏鲍菇炒肉丝 1. 切肉丝,青椒丝,胡萝卜丝。杏鲍菇切丝后焯水,沥净水份备用。 2. 热锅热油,爆香葱花后,下胡萝卜丝和肉丝,点几滴料酒,翻炒熟。 3. 加入焯好水的杏鲍菇,加少许蚝油和水,炒匀。 4. 加入青椒丝,炒至断生,出锅前加少许盐即可。 蚝油杏鲍菇 1. 杏鲍菇用清水洗净,拭干水分,然后将杏鲍菇切成长条状;切一些葱花、红椒备用 ...
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楚暮潇潇
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蚝油芥蓝的家常做法
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蚝油芥蓝正宗做法/步骤: 芥蓝洗净,大蒜切成蒜末,同时锅中烧水。 水烧开后,放入芥蓝(烫的软硬程度看个人喜好),捞出装盘。 将生抽、淀粉、水、糖搅拌均匀待用。 将油倒入锅中,放入蒜末爆香,然后倒入调好的汁快速炒动,同时放入蚝油,最后倒在芥蓝上。 小贴士 1 一定要加最后的蚝油 味道会提升很多。2 最后一步炒动要快,不然容易糊锅。3 可用于各种蔬菜,效果一样美味。
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olin198957
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蚝油肉丝海带的家常做法
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蒜油海带丝 1. 海带清洗干净 2. 清洗好的海带卷起 3. 切丝 4. 焯水 5. 沥水 6. 用盐腌制入味 7. 备蒜瓣,尖椒 8. 切好的蒜米和尖椒放进油锅里 9. 放盐煸香 10. 关火,撒上鸡精、十三香 11. 淋上生抽 12. 浇在海带丝碗里 13. 喜欢吃醋的,淋点醋拌匀上桌 香油海带萝卜丝 1. 食材 2. 装碗里,放...
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liang梁耀祖
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腊肠炒芥蓝菜 1.芥蓝菜洗干净,梗的粗皮撕掉。 蒜头拍一拍切成蓉。 腊肠切小片。 2.芥蓝菜斜着切片。 3.锅放少许油烧热,把腊肠片抄一抄。 ...
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蚝油芥兰牛肉的家常做法
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菌菇澳洲牛柳配芦笋 1. 锅中加入少量水,将配料包中的菌菇和芦笋放入锅中沸水,煮至半熟后捞出备用 2. 锅中加入少许油,将牛肉放入锅中煎熟(完全煎熟牛肉容易老,我们采用澳洲进口牛肉,两面煎成金黄即可)后取出 3. 锅中留少许底油,放入配料包中的蒜蓉,煸炒出香味 4. 加入酱汁包中的蚝油,放入少许水,然后根据个人口味加入老抽、糖、鸡精等调味 5. 将所...
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蚝油烩海鲜杂 1..鱿鱼、虾仁、鲜贝洗净,鱿鱼改切小块; 2.竹笋、香茹、胡萝卜、大蒜切片,香葱切段; 3.小碗内放入除清汤、盐以外的所有调味料,拌匀; 4.锅内倒清水,加入料酒、少许盐,水开后划入鱿鱼、虾仁、鲜贝,快速焯一下,变色即可捞出; 5.锅内倒油,加蒜片炒香后放香茹、竹笋、胡萝卜煸炒,倒入清汤再转大火烧开,放焯过水的海鲜杂翻炒一下; 6.待锅内只剩一半汤汁时,加入调味料烩炒一...
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泰旭德源
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蚝油煎双菇的家常做法
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蚝油煎双菇 1.草菇洗净切半; 2.香菇泡软去蒂切半; 3.芥菜取心切小片; 4.蒜拍扁; 5.将芥菜心放入加入少许盐的沸水中焯至鲜绿色即捞起沥干; 6.生油入锅烧热,先爆香蒜头,再放香菇略煎,加入草菇拌炒,最后倒入芥菜心拌炒; 7.将蚝油、生抽、糖加水20毫升混合拌匀; 8.倒入香菇、草菇、芥菜心中拌炒,最后以生粉勾芡。 小诀窍 健康提示: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的...
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呔●吇爷
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蚝油香菇白菜的家常做法
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蚝油香菇白菜 1、香菇去蒂,洗净切块 2、白菜洗净切成块,葱切成葱花,蒜切末; 3、锅内放油烧热,油热后放入葱蒜末爆香; 4、放入香菇炒出水分,然后放白菜翻炒均匀; 5、加两大勺蚝油炒匀,最后加少许盐调味出锅即可。 葱油香菇 1.新鲜香菇去蒂头;红萝卜去皮切片,备用。 2.煮一锅滚沸的水,分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起,过冷水,备用。 3.作法2的香菇以斜刀片成两半;葱洗...
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大公无私416
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蚝油生菜炒虾仁的家常做法
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蚝油生菜炒虾仁 1.材料准备~ 2.油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒. 3.然后放入生菜,盐,味精和蚝油继续翻炒,炒到7-8成熟. 4.最后点点香油出锅. 小诀窍 1.蒜末会让虾仁更加提味~ 2.火一定不要太大,不然油会到处飞溅~ 3.生菜不能太熟哦~ 鲍鱼菇蚝油炒美生菜 1.鲍鱼菇洗净切小片;美生菜洗净切块;姜切片。 2.取一不沾锅放油后,爆香姜片。 3.放入鲍鱼菇炒熟后,接着放入美生菜及调味料拌匀即...
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杨大婶丶
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蚝油白菜炒粉丝的家常做法
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蚝油白菜 1. 白菜少许,清洗干净 2. 备猪油 3. 锅烧热放进猪油烧至八成热 4. 放进白菜 5. 放一点点就行 6. 炒熟 7. 装盘 8. 淋上蚝油 9. 拌匀上桌 蚝油炒平菇 1. 平菇撕开,洗净沥干水分 2. 大蒜叶切好 3. 锅烧热,放入油倒入平菇翻炒 4. 加入蚝油,盐,生抽翻炒...
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百战孤狼
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蚝油土豆丝 1.土豆洗净后去皮切成丝用水浸泡,青椒洗净也切成丝。土豆丝要先用清水冲洗几次去掉一些淀粉,这样炒的时候不容易糊锅。(我切的土豆丝有的细有的厚,刀功还差火候) 2.将所有调味料加点水调和。土豆本身有含有淀粉,加不加水淀粉都没什么问题。 蠔油土豆茄子 1、土豆切丁前先泡水去除多余淀粉。 2、锅中热油,爆茄子,下蒜末。 3、加入土豆丁一起炒。 4、再加入料酒一起翻炒后,加入...
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冯丶恩远
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蚝油炒面的家常做法
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蚝油炒平菇 1. 平菇撕开,洗净沥干水分 2. 大蒜叶切好 3. 锅烧热,放入油倒入平菇翻炒 4. 加入蚝油,盐,生抽翻炒均匀,大火烧制几分钟即可出锅 5. 出锅前放入大蒜叶 瘦肉蚝油炒乌冬面 1. 备好食材 2. 小白菜洗净,菜梗和叶子分开切碎,干葱头去须洗净切粒 3. 热锅,下适量油,倒入切好的瘦肉爆炒片刻 4. 加入...
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蚝油白菜 1. 白菜少许,清洗干净 2. 备猪油 3. 锅烧热放进猪油烧至八成热 4. 放进白菜 5. 放一点点就行 6. 炒熟 7. 装盘 8. 淋上蚝油 9. 拌匀上桌 奶油培根蘑菇意面 1. 蘑菇片和培根切成大小差不多的片,黄油切一块备用,约20克,如果做一人份的,黄油10克就够了 2. 黄油入锅化开,加入...
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蒜香蚝油鸡翅的家常做法
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蒜香腐乳炸鸡翅 1. 鸡中翅洗净沥干水,蒜头去皮拍碎待用 2. 两面切两刀斜刀口,腌制时方便入味,炸起来熟的更快 3. 处理好的鸡翅放入盆中,调入盐、胡椒粉、蒜蓉,将腐乳压碎放入鸡翅中,戴上一次性手套,抓匀鸡翅,腌制2小时左右 4. 腌制过的鸡翅转入适应微波炉用的碟子上,放进微波炉叮2分钟 5. 炸粉兑入清水,搅拌成浓稠的糊状 6. 将叮至半熟的...
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