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海菜遇见菠菜
1.喜欢把海菜烫过后拌着吃,只不过今天把剩下的嫩菠菜给搅和一起了。
2.烫成绿色的海菜、菠菜、蒜末与盐、味极鲜、醋、白糖、香油搅拌均匀即可。
菠菜托叶儿
1.A.托叶...
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2016-01-26
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当北方的菠菜遇见粉丝怎么做
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当北方的菠菜遇见粉丝 1.菠菜洗净。锅里烧开水,放入菠菜焯熟。捞出过凉水。 2.粉丝放入锅中焯熟,捞出过凉水。 3.大蒜用压蒜器压成蒜泥。 4.菠菜、粉丝摆入盘中,放上蒜泥。调入食盐、食醋和少许鸡精。 5.净锅上火,倒入食用油,放12粒花椒,烹香。 6.取出花椒粒不要。把热的花椒油浇在4上。拌匀食用。 小诀窍 家常菜制作简单,但要做得味美就要注意窍门了,容我再絮叨几句: 1、菠菜入锅两...
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银鱼海菜汤怎么做好吃
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银鱼海菜汤 1.鲜海菜用清水泡洗过后沥干。 2.取汤锅,放入大骨高汤煮沸,加入鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡精粉拌匀。 3.待作法2再度煮沸后,转小火用太白粉水勾薄芡后关火,洒上香油即可起锅。 海菜汤 1、大葱斜切,鸡蛋打一下。 2、锅中放入凉水和干裙带菜。 3、煮开后放入大葱。 4、煮至闻到葱花香味后,慢慢把鸡蛋放进去,再放盐、胡椒粉和香油即可。 小诀窍 新鲜裙带菜的话,等闻到葱花的...
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上班还听歌
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上海菜饭怎么做好吃
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上海菜饭
上海菜饭 1. 上海青洗净后,切碎 2. 锅里加入适量油,煸炒上海青 3. 加入2勺盐调味,要比平时的盐份多一倍 4. 大米提前浸泡半小时 5. 大米和上海青一起拌匀 6. 倒入电饭锅里,加入适量水,水的量淹没菜饭,几十分钟后菜饭就煮好了 西班牙海鲜饭 1. 买回来的贝贻要清洗干净 2. 锅内放一点橄榄油,中火炒香洋葱和蒜碎,煸炒...
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彭湃77
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上海菜--红烧大排怎么做好吃
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猪肉
上海菜--红烧大排 1. 大排洗净,刀背两面拍松。 2. 锅里烧热油,把大排放进去煎,煎香两边。 3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油,将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下,放入煎好的 大排,再放一些老抽用来上色,加糖,放凉水将大排几乎淹没。 4. 开中火煮10分钟,然后开大火收汁,汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果,花 生米也行),再略等一会即可。 红烧猪大排 1.大排用刀背敲薄,放料酒,盐...
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卡_小杰
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酱香松仁上海菜饭怎么做好吃
XO酱丝瓜酿虾蓉 1. 虾仁打碎,丝瓜切段,当中挖空心,将虾蓉塞入丝瓜逐个塞好 2. 每个上面都放上一些XO酱 3. 锅中放适量的水,水煮开后转中火将原料放入锅中并盖上锅盖,蒸9-10分钟即可。(时间过长丝瓜容易塌陷,请控制好时间) 松茸虾仁炒饭 1. 虾仁和炒后剁碎的鸡蛋装盘备用 2. 油锅烧辣,放冷饭进去翻炒 3. 放松茸、鸡蛋、虾仁、盐进去翻炒 ...
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纯色白8
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上汤菠菜怎么做好吃
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上汤菠菜 1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分; 2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下; 3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。 金银蛋上汤菠菜 1.菠菜洗净备用,皮蛋,咸蛋切碎备用 2.将水烧开,把皮蛋,咸蛋以及炸蒜瓣放入 3.当皮蛋和咸蛋的味道煮出到汤里的时候,即可放入菠菜 4.菠菜...
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葛景龙6
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菠菜面怎么做好吃
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家常菜
菠菜面
1.菠菜清洗干净 2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克,油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看 3.焯好水的菠菜放入冷水中 4.放凉后切成三厘米的小段 5.放入搅拌机中,加少许的水,搅拌一分钟 6.然后过滤 7.过滤好的菠菜汁 8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团 9....
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兩只小白兔
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菠菜面包怎么做好吃
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菠菜面包 1.取菠菜叶300克左右,用榨汁机榨出菠菜汁,并留下适量菠菜渣,取出125-135毫升左右稍后和面之用(菠菜渣取小部分就好了,不用全部都要) 2.将除黄油以外的其他材料,放在一起揉成面团,再把黄油加入,慢慢揉进面团,至面团比较光滑,放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大(菠菜汁在和面的时候,别一下子全倒下去,留少许,最后根据面团的湿软度来自行添加) 3.发酵好的面团取出,排去...
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麻酱菠菜怎么做好吃
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麻酱菠菜
麻酱菠菜 1. 菠菜洗净焯水,水开下锅,再开即断生。软硬程度依据个人喜好。过凉水,这样菠菜碧绿,不会颜色发深发黑 2. 捞出切段摆盘,整齐的切面朝外哟 3. 将芝麻酱用香油和温开水调开,并用生抽、糖、芥末调味,老抽调色 4. 将调配好的麻酱淋到菠菜表面,再撒上熟芝麻,完成,就是这么简单 5. 这是五星级酒店的出品,外加专业的摄影技术。对比下,是不是跟...
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下課╮學習
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菠菜粉丝怎么做好吃
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菠菜粉丝
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菠菜粉丝 : 1、菠菜洗净,摘去根部,用沸水氽熟,迅速放入凉水中过凉; 2、挤去菠菜中的水分,滤干; 3、粉丝用温水泡软,放入沸水中煮熟,迅速放入凉水中过凉,滤干; 4、将菠菜、粉丝放在一起,加入盐、醋、糖、鸡精、香油、熟芝麻拌匀即可。 菠菜粉丝 1、龙口粉丝用冷水泡软,用开水烫过即可。 2、菠菜切段用开水汆烫捞起。 3、将菠菜粉丝拌在一起,少量酱油、鸡精和苹果醋,淋上少...
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哭着大笑101遍
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凉拌菠菜怎么做好吃
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凉拌菠菜的做法
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凉拌菠菜 1.菠菜洗净,锅里放一锅水,待水烧开后放入菠菜,菠菜烫熟后捞出,在冷水中冲洗一下后用手挤干菠菜的水分,放入一个碗里待用!蒜瓣切成蒜末待用 2.在放在菠菜的碗里,放入蒜末,少许盐,蔬菜精,花椒粉。起油锅,倒入少许的油,待油热后把热油倒入放有调料的菠菜中! 3.搅拌均匀后,加入少许的海鲜酱油,适量醋,自制辣椒继续拌匀后就可以了 小诀窍 烫过的菠菜捞后一定要用冷水冲洗一下...
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上海菜饭如何做好吃
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上海菜饭 1.上海青洗净后,分开切碎 2.热过里倒入一勺食用油,爆香姜末,加入菜梗翻炒 3.再放入叶子部分翻炒,加稍多一些的盐调味,炒匀出锅 ...
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我叫小团团
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上海菜泡饭 1.干贝提前一天用黄酒泡开,有条件可以蒸一下 2.鱼皮洗净,用2勺盐抓起揉匀腌半小时,洗净后沥干水。倒入少许料酒和淀粉2勺、葱姜水抓匀后腌制半小时以上。再沥干水 3.在...
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菠菜猪肝汤 1,猪肝一块洗净 2,菠菜洗净 3,将猪肝切片后泡水10-30分钟 4,锅中放油,倒入切好的葱姜末 5,爆香后,倒入适量的水 6,倒入猪肝 7,下入菠菜 8,菠菜变色后,放入适量的盐调味即可. 黄花菜菠菜猪肝汤-补肝养血 1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右,清洗两到三次,挤去水分,切段备用。 2、菠菜去根,洗净切段。 3、猪肝洗净,切薄片,用开水飞去血水,然后用油、盐、姜丝腌...
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搞哥光芒万丈
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松子菠菜盅怎么做好吃
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莲子小米南瓜盅 1. 用料:莲子25克,小米80克,南瓜1块,水适量 2. 南瓜洗净外皮,用薄刀沿距外边1厘米处划一圈,沿刀痕挖出南瓜肉 3. 莲子小米分别洗净,混合均匀,倒入南瓜盅,加适量水 4. 放入大碗,想办法固定。避免倾斜。扣上盘子,放入电炖锅,高温档,炖煮3-4小时,熟透出锅 蔬菜腊肠南瓜盅 1. 小南瓜一个削皮镂空切开 2. 先放一层米饭,...
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菠菜乳酪派怎么做好吃
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菠菜乳酪派 1.派皮面糰桿成厚约0.4㎜的派皮,放入派盘中,切掉边缘多余的派皮整形后备用。 2.菠菜叶放入加了许盐的滚水中煮软即捞出泡入冰水中冷却,待冷时再从冰水中捞起,用手压干水份并切成细碎状;蘑菇切小片备用 3.奶油乳酪打软后,分次慢慢加入全蛋、蛋黄搅拌均匀,倒入牛奶、鲜奶油拌匀,再加入盐、胡椒粉、豆蔻粉拌匀。 4.将步骤3倒入派模中,放入蘑菇片,最后加入切碎的菠菜、火腿末拌匀即可...
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凉拌菠菜泥 怎么做好吃
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凉拌菠菜泥 1)菠菜洗净后用油盐水焯一下,然后马上用凉水(最好冰水)冲一下,以保碧绿的颜色, 2)香菇事先发好切丁后用泡香菇的水煮一下,香干切丁,虾米水里泡发后剁成虾米碎。 3)把所有材料放入一大碗,加盐,糖,一点点醋,姜末,麻油拌匀即可。吃时,另取一圆碗,把保鲜膜先铺在碗里,把拌好的菠菜泥倒在保鲜膜上,然后隔着保鲜膜把菠菜泥压实。松开上面的膜,并把菠菜泥反扣在盘子上,上面撒...
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社区没有正能量
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菠菜鸡蛋汤怎么做好吃
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菠菜鸡蛋汤 1. 备菠菜和鸡蛋 2. 菠菜切段,蛋打成蛋液 3. 锅里放清水,淋上香油 4. 放少放盐 5. 烧开 6. 放进菠菜 7. 煮熟 8. 倒进蛋液 9. 不要倒在一个位置,均匀地倒在锅的周围 10. 烧开 11. 撒上调味鲜 12. 烧开出锅 菠菜鸡蛋汤 1. 原料 2. 菠菜洗...
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黄花菠菜汤怎么做好吃
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黄花菠菜汤 1、干黄花用水浸泡至软,用水冲洗几次,挤干水分,切成段 2、菠菜洗净,拦腰掰断成两半,鸡蛋打散成蛋液 3、水烧开,倒入黄花,煮至水开,转中小火,煮几分钟至黄花几近熟透 4、倒入打散的蛋液,待蛋液稍凝固,放入菠菜,再煮1分钟即可 5、出锅前撒上盐,点几滴香油 上汤山菠菜 1、将山菠菜洗净,放入沸水中大火汆1分钟,取出后用净水冲凉,放入盘中。 2、将火腿、冬笋、咸蛋黄均切...
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什锦菠菜汤怎么做好吃
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什锦菠菜汤 1、将所有材料洗净,鹌鹑蛋煮熟剥壳,肉丸做好先蒸熟,菠菜切断备用; 2、將锅烧热放少量油下菌菇妙软,倒入适量开水,下肉丸煮开;同时将菠菜用开水冲一下沥水与鹌鹑蛋一起下锅,放盐和胡椒粉调味即可。 什锦蔬菜汤 1.把材料洗净备用。波菜切段、(南瓜、大黄瓜、丝瓜切长块)。 2.红葱头、小鱼干、干辣椒用150℃油温炸香待用。 3.起锅放入红葱头、小鱼干、干辣椒、虾酱炒香加入高汤再...
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刘仲凯0
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