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茭白炒腊肠
1、葱花炝锅,先下茭白炒,等茭白稍稍变色后下腊肠;
2、待腊肠变得有点曲卷后放盐,关火;
3、放点味精调味即可。
茭白炒香肠
1、茭白洗净切片,香肠切片,一勺生...
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2016-01-26
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怎样做茭白炒腊肠最好吃
茭白炒腊肠正宗做法/图解/步骤: 1. 茭白2根 2. 剥开茭白切片片,不要嘲笑我的刀工我尽力了~ 3. 不知名的肠肠,反正冰箱里有我就拿来炒了 4. 葱苗切葱花备用 5. 腊肠切片片~ 6. 蒜蓉来点(上道菜剩的、要不要都行) 7. 先把切好的茭白扔下去,翻炒两下,再下葱花,蒜蓉,还有腊肠片~~加一小勺蚝油~加一勺盐~ 8. 味道果真棒棒哒~空盘啦~...
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萝卜干腊肠炒茭白 1.茭白洗净去皮,切片备用 2.腊肠放入蒸锅中蒸20分钟,取出切片备用;大蒜、香葱洗净切碎备用 3.锅中放入适量油加热,待炒香大蒜碎和剁椒酱后,放入切好的茭白片翻...
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鸡丝炒茭白怎么做好吃
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鸡丝炒茭白 1.将鸡胸肉切丝,茭白也是。 2.起油锅,爆香姜蒜、下鸡丝滑至半熟。 3.加入茭白一起翻炒,断青后沿锅边溜点水烧焖半分钟。 4.加盐、生抽调味就好了。 茭白毛豆鸡丝 1、茭白洗净切丝,熟鸡撕成丝。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒茭白、毛豆片刻,青红椒切丝。 3、放料酒、2汤勺水和鸡丝焖煮2分钟。。 4、放青红椒、盐和鸡精调味即可。 高芭鸡丝 1.将高巴洗净,切成丝;鸡肉切成丝...
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奔跑的犀利牛
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茭白炒肉丝 1先把瘦肉切成丝,用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白,红辣椒,大葱切丝。 2瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅,锅留底油,再下入茭白炒,加入盐,炒软时再加入炒好的肉丝,红辣椒丝,翻炒均匀,加入味精,大葱丝,出锅就成了。 小诀窍 肉丝不要下入油温太高的锅中炒,会沾锅的。 茭白炒肉丝 1.将猪肉顺切成片,再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝,用鸡蛋,水淀粉浆匀。茭白剥去老皮...
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茭白炒肉片怎么做好吃
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茭白炒肉片 1. 茭白切成丝,红椒去蒂切成丝,瘦肉切成片,辅料备好。 2. 锅中烧油,加入生姜,干红椒翻炒爆香, 3. 加入已经切好的肉片,少量白糖,翻炒 4. 变色后加入茭白丝,快速翻炒。 5. 最后加入红椒,盐,鸡精,醋,老抽翻炒。装盘即可。 香菇茭白炒肉片 1. 准备好食材 2. 茭白、香菇切成片 3. 大蒜切片,大葱切断...
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茭白炒肉怎么做好吃
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茭白炒肉 1。肉用老抽1汤匙,生抽1汤匙,香油1汤匙,料酒1汤匙,淀粉1茶匙腌制10分钟。 2。锅中油加热,放入切好的姜丝炒出香味,将腌好的肉放入,大火煸炒,将肉炒熟后盛出。 3。锅中重新放油,放入葱段炒出香味,将切好的茭白放入煸炒,变软后放入已炒好的肉丝,再放入生抽1汤匙,翻炒下,起锅前淋些香油即可出锅。 茭白炒肉片 步骤1:肉片用盐,料酒腌制15分钟待用。 步骤2:茭白洗净,剥去...
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清炒茭白 1. 把葱姜切好备用 2. 茭白去叶,洗净切条 3. 锅内热油,放一个辣椒 4. 放葱姜 5. 把茭白倒进去,翻炒 6. 放适量的食盐,生抽,蚝油,翻炒五分钟即可 茭白炒牛肉 1. 准备材料,牛肉切片,用盐,油,黑胡椒粉、玉米淀粉腌制 2. 茭白去掉外表的硬皮,切片 3. 炒锅加热,放油爆香姜片,放入牛肉,不要随...
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青蒜炒腊肠 1. 准备川味腊肠 2. 胡萝卜切成菱形块 3. 青蒜斜切成段 4. 腊肠用清水冲洗一下,然后盖上保鲜膜,上锅蒸10分钟 5. 取出后,切成片 6. 锅中倒油,中火加热,下腊肠片炒出香味 7. 下胡萝卜片,翻炒至断生 8. 下入青蒜翻炒 9. 加入酱油 10. 加入盐,翻炒均匀后关火 腊肠炒尖椒 1...
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茭白炒牛肉 1. 准备材料,牛肉切片,用盐,油,黑胡椒粉、玉米淀粉腌制 2. 茭白去掉外表的硬皮,切片 3. 炒锅加热,放油爆香姜片,放入牛肉,不要随意翻来翻去,一面煎变色后再翻另一面煎,目的令牛肉鲜嫩口感更好。当牛肉煎至变色,盛起 4. 利用锅里的余油爆香蒜,下茭白片,爆炒 5. 当茭白炒至变软,加入生抽,黑胡椒粉炒匀,加2勺水,盖上盖子焖片刻 ...
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茭白炒牛肉 1. 准备材料,牛肉切片,用盐,油,黑胡椒粉、玉米淀粉腌制 2. 茭白去掉外表的硬皮,切片 3. 炒锅加热,放油爆香姜片,放入牛肉,不要随意翻来翻去,一面煎变色后再翻另一面煎,目的令牛肉鲜嫩口感更好。当牛肉煎至变色,盛起 4. 利用锅里的余油爆香蒜,下茭白片,爆炒 5. 当茭白炒至变软,加入生抽,黑胡椒粉炒匀,加2勺水,盖上盖子焖片刻 ...
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茭白炒鸡米怎么做好吃
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茭白炒鸡米 1.茭白洗净切丁,青椒切丁,胡萝卜切丁。 2.鸡胸切丁,加料酒,盐腌制一下,再加生粉搅拌。 3.加热油,倒入鸡丁翻炒,用铲子划散。 4.待鸡丁变白色后,倒入茭白和胡萝卜翻炒,最后倒入青椒炒匀。加盐,鸡精调味即可出锅。 茭白炒剩米饭 1、锅内倒入花生油后,放入少许猪油(这是做皮冻刮下的猪油,用猪肉丝也可),逼油,肥油开始变色后胡椒爆香。 2、倒入切成片的茭白、白菜丝、胡...
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茭白炒鳝丝怎么做好吃
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茭白炒鳝丝 1、菱白洗净,切丝。鳝鱼洗净切丝,分别放入盘中。 2、炒锅上火,倒入植物油烧热,放葱丝、姜丝炒出香味,再放入鳝丝划散后,把茭白丝、精盐放入锅中,烹入料酒、酱油,翻炒至熟,撒入味精,放入高汤、湿淀粉勾芡即可。 功效 补虚健脾,益气,和胃暖中,活血,散淤,瘦身驻颜。 茭白炒鳝丝 1、鳝丝洗干净沥干水分,切同等长短,加料酒、淀粉、糖、生抽、鸡精、少许盐腌制。 2、茭白...
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毛芹炒腊肠怎么做好吃
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西芹炒腊肠 1. 西芹要用刨子刨一刨它比较老的根,轻轻刨几下就行了,不要太深。刨好的西芹切段洗净,腊肠斜着切,放入盘中待用。 2. 下水焯西芹,加少许油,加少许料酒,开水煮3分钟捞起备用。 3. 蒜头拍扁,剁成蒜末。 4. 干锅放入适量油,加入蒜末,爆一爆锅。放入切好的腊肠,炒一会,放入焯好的西芹,反复翻炒片刻,加1小碗水入锅中。 5. 待放入的水沸开...
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香干腊肠炒大葱怎么做好吃
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腊肉炒香干 1. 朋友送的腊肉 2. 将腊肉放入开水洗干净 3. 放入锅中蒸上十分钟 4. 蒸好的腊肉切成片放入锅中, 加入少许油煸炒 5. 腊肉炒出油后加入姜蒜翻炒 6. 翻炒出香味后加入香干块后继续炒 7. 加入少许生抽和料酒 8. 再加入少许水煮上三分钟 9. 加入青椒一起翻炒 10. 青椒变色后最后加入盐等...
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莴笋清炒腊肠怎么做好吃
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莴笋清炒腊肠正宗做法/步骤: 1. 腊肠本身买来是硬的,所以要先把水烧开,然后放腊肠下去煮一下,大概6成熟的时候,捞上来放在碗里,然后用点冷水洗一洗,然后切薄、切片、放在旁边待用。 2. 把莴笋皮去掉,洗一下再切薄,这样炒的时候才入味。 3. 接下来先炒哪一个,我自己的话就是先炒一下腊肠,(腊肠炒的时候一定不要再放油了,本身腊肠就是很油了)然后盛在碗里备用,接下来炒莴笋,直到把莴笋炒...
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茭白丝炒土猪肉 1、土猪肉把肥的部分分下来,然后切片。 2、瘦的部分斜着切片。 3、茭白切丝。 4、把肥的土猪肉放到炒锅里,小火煸炒出肥油。 5、把姜和蒜片倒入煸香,加入少量郫县豆瓣,炒到油变色。 6、倒入茭白丝炒到,略微变软,放入瘦的土猪肉,炒到变色即可。 7、加入盐入味。 小诀窍 1、如果喜欢猪肉嫩一些,加入少量玉米淀粉拌匀瘦肉,再加入少量食用油。 2、由于家人不喜欢猪肉里加...
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腊肠炒荷兰豆 1.荷兰豆清洗干净,撕去两边的筋 2.蒜头剁成蒜蓉,小腊肠洗后斜切成薄片,胡萝卜切成花 3.荷兰豆和胡萝卜花在开水里烫至荷兰豆变青绿,捞起泡冷水里 4.热油锅,爆香蒜蓉,放入腊肠,小火炒大约3分钟,腊肠炒至变透明 5.倒入荷兰豆、胡萝卜花,大火急炒5、6分钟,加一个水淀粉的芡汁,加盐、鸡精调味 腊肠炒荷兰豆 1.荷兰豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片 2.锅中放入适量热水,水...
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青春忆路
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萝卜干炒腊肠 1、先把萝卜干泡好后控干水分; 2、锅中放少许油,放入葱丝炝锅,在放入腊肠,炒到出油腊肠卷起; 3、倒入白萝卜干煸炒少许,再放入郫县豆瓣酱煸炒3分钟,放青蒜在煸炒一下,放入3克盐出锅。 尖椒豆干炒腊肠 1、尖椒切丝,豆干切条,腊肠切片,小米椒、蒜切末。 2、锅热倒油,油七八分热的时候,加入小米椒和蒜爆香。 3、加入腊肠(腊肠是蒸熟的)所以稍微炒一下就可以了,别炒干...
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