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水果麻酱凉面的吃法

水果麻酱凉面

水果麻酱凉面

1.青木瓜去皮切丝,以1茶匙盐腌渍半小时,取出挤干水分。

2.取一中碗,倒入1茶匙盐和240毫升冷开水,调成盐水。苹果去核切丝,过盐水以防褐变。

3.取一小碗,放入芝麻酱、酱油、糖、柠檬汁、菠萝汁和6汤匙冷开水,拌匀,调制成酱料。

4.锅中注入半锅水,沸后煮熟面条(约5分钟)。捞出用冷开水冲洗冷却,拌入橄榄油后装盘。加上切好的水果,淋上酱料,拌匀即可。

蔬菜麻酱义大利凉面

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2016-01-26 标签:

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