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麻油牛丸的家常做法

麻油牛丸

麻油牛丸

1.将牛肉绞泥、马蹄绞碎,加入调味料A拌匀,摔打6分钟成黏稠状。

2.将作法1的材料用手挤成丸状,放入120℃油锅以小火炸10分钟捞起备用。

3.炒锅中加入麻油、嫩姜丝炒香,再加入调味料B、作法2的丸子,以小火煮3分钟,最后放入香菜碎以小火续烧半分钟即完成。

麻油牛腰

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2016-01-26 标签:

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