白椒鲈鱼怎么做

白椒鲈鱼怎么做的相关文章

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  怎样做白椒鲈鱼才好吃

  标签：鱼

  白椒鲈鱼 1、将鲈鱼头、尾切下备用，鱼肉切成大厚片。 2、将鱼片加盐、料酒、味好美现磨白胡椒粒腌渍，再加全蛋液拌匀，拍上面包糠，并用竹签串起。 3、将鲈鱼头、尾入笼蒸熟，盘铺上生菜叶； 4、鱼片入热油锅内炸熟后取出插入白箩卜块上，为鱼身，放盘中间，蒸熟鱼头、尾放两头，拧动味好美研磨瓶，撒些白胡椒粒在大鱼片上即成。 小诀窍 炸鱼片时，油温不可过高， 剁椒蒸海鲈鱼 1、海鲈鱼...[ 查看全文 ]

  兰兰nancy0822

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  剁椒鲈鱼怎么做

  标签：家常菜 剁椒鲈鱼

  富贵花开剁椒鲈鱼 1.鲈鱼洗净沥干。 2.12备好玉米粒，青豆，剁椒。 3.21姜葱蒜切末备用。 4.将鱼背上切几刀，...[ 查看全文 ]

  寂寞城阳之间

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  白灼鲈鱼

  标签：家常菜 白灼鲈鱼

  白灼鲈鱼 1、将鲈鱼去掉鱼鳞、鱼鳃,除去内脏,用清水洗净,剔去鱼骨、鱼刺,片成鱼片;2、将蒜蓉、高汤、食盐、料酒、生抽、鸡精放入碗内调成海鲜汁。3、把鲈鱼片放入沸水锅内,加入食盐、料酒、姜末、葱末、焯烫至断生,捞出鱼片,码摆在盘中。4、炒锅置火上,放入食用油烧至四成热,下入干辣椒、花椒炸出香辣味;5、再倒入装有鱼片的盘中,...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!白灼鲈鱼是一道美食精品食谱，没...[ 查看全文 ]

  1向前看1

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  椒汁蒸鲈鱼怎么做最好吃

  标签：椒汁蒸鲈鱼

  椒汁蒸鲈鱼的做法 步骤1.鲈鱼清洗干净鱼肚中放入葱姜。然后在鱼身划花刀，在塞入姜片。.加入一些料酒。.蒸锅水烧开放入鱼盘加盖大火蒸制10-12分钟。 步骤2炒锅加少许油炸香花椒。捞出花椒，倒入蒸鱼豉油。加少许白糖和清水.熬煮出香味关火。.蒸好的鱼取出取出葱姜，把汤汁倒掉。.然...[ 查看全文 ]

  未来依然很美好

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  剁椒鲈鱼

  标签：家常菜 剁椒鲈鱼

  剁椒鲈鱼 鲈鱼 一条(重约600克)剁椒 50克姜葱蒜玉米粒 30克青豆 30克海鲜生抽 5克胡椒粉料酒 适量鲈鱼 一条(重约600克)剁椒 50克姜葱蒜玉米粒 30克青豆 30克海鲜生抽 5克胡椒粉料酒 适量1鲈鱼洗净沥干,将鱼背上切几刀,在鱼脊背处下刀,将其切开,肚皮处一定不能切断。2将处理好的鲈鱼加入适量的盐、胡椒粉及少许料酒,抹匀后腌制20分钟。3锅...图老师下面就为大家带来这道经典的剁椒鲈鱼，希望对大家做菜有所帮...[ 查看全文 ]

  夜踢寡妇门__

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  柠香开屏彩椒鲈鱼怎么做最好吃

  柠香开屏彩椒鲈鱼的做法 步骤一:先将鲈鱼头尾切断，鱼鳍剪掉，再从鱼头的截面开始，从鱼背部下刀切成约1.2厘米的片。注tulaoshi意保持鱼肚部分相连接，一直切到鱼尾。 步骤二:鲈鱼身上抹少许盐和料酒，一滴醋，腌制片刻，放在切片的柠檬上备用。 步骤三:双椒切丁，姜，葱...[ 查看全文 ]

  为山东人服务

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  怎样做白汁鲈鱼才好吃

  标签：鱼

  白汁鲈鱼 1.鲈鱼一条劏好洗净，用酒、盐腌好。 2.冬菇、陈皮用水浸软切丝，姜切成细丝，猪肉切丝用酒、盐、生粉拌好待用。 3.将材料均匀地铺在鲈鱼上，放到锅里猛火蒸十分钟左右，另起镬，将碟里的鱼汁倒进锅里，加盐、糖调味，再用马蹄粉勾芡淋上鱼身，铺上葱丝再加包尾油即可上枱。 剁椒蒸海鲈鱼 1、海鲈鱼刮鳞去鳃剪鳍去内脏洗净，鱼身两面划三刀。 2、将葱姜塞到鱼肚里，放料酒腌制片刻。 3...[ 查看全文 ]

  BJ那些事儿

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  过桥鲈鱼怎么做

  标签：鱼

  过桥鲈鱼 1.鲈鱼刮鳞去内脏，取出骨刺，肉切成薄片，摆码在碟上。香菜，火腿片摆放鱼片上。头骨腩斩件。 2.炒锅下猪油，放入头骨腩煎香，倒入上汤，滚至浓奶白色后，加入调味料，装盆，即可和鱼片一起上桌，倒入烫食。 小诀窍 食物相克： 鲈鱼：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 过桥鲈鱼 1、将鲈鱼宰杀，刮鳞...[ 查看全文 ]

  丶中国国足

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  清蒸鲈鱼怎么做

  标签：家常菜 清蒸鲈鱼

  清蒸鲈鱼 1.鲈鱼去内脏、鱼鳃，清洗干净 2.121在鱼身两面抹上少量酒去腥，不用太多 3.212生姜一半切片一半切丝，红椒切斜片，葱一半切段一半切丝，鲈鱼两面划上花刀 ...[ 查看全文 ]

  鬼脸獒王丶

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  葱油鲈鱼怎么做

  标签：葱油鲈鱼 鱼

  葱油鲈鱼 1、将鲈鱼去除内脏，清洗干净， 2、在鲈鱼背上用刀斜着切几个横刀 3、把鲈鱼放入盘中，在鱼背均匀的洒上少许盐，再将姜片、葱丝、胡萝卜丝放入盘中，再倒入酱油、料酒 4、大火烧开蒸锅中的水，放入鲈鱼，大火蒸8～10分钟，鱼熟后立即取出，拣出原来的姜片和葱丝 5、在鱼上撒上葱花 6、起油锅，然后把烧开的油均匀的倒在鱼身上 小诀窍 1、鲈鱼背上一定要斜着入口切几个横刀，这样容易...[ 查看全文 ]

  咕咕跳舞

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  怎样做剁椒鲈鱼最好吃

  剁椒鲈鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鲈鱼洗净，鱼身正反各切三刀，鱼肚子里放一根香葱，两片生姜，不需要额外腌制 2. 姜蒜，青蒜全部切末 3. 锅里放油，油热后先放姜蒜爆香 4. 爆香蒜姜后，加入三大勺剁椒，继续炒香，剁椒别放多了，多了就咸了 5. 把剁椒均匀的铺在鱼身上，蒸锅放水大火烧开，一定要水烧开了才能放鱼进去蒸，不然蒸出来的鱼会腥！另外，因为我家...[ 查看全文 ]

  xiaochenbendan

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  豉椒炒白贝怎么做最好吃

  豉椒炒白贝的做法 步骤1：www.Tulaoshi.com白贝洗干净，沥水备用，切尖椒圈，豆豉蒜头捣碎。 步骤2：下锅爆香尖椒圈、豉蒜碎。 步骤3：倒入白贝不停翻炒，加一点点的水，盖锅盖煮一会。 步骤4：打开锅盖再翻炒一会，看到白贝都张开了，放少许盐，酒，打淀粉芡炒匀上碟。 [ 查看全文 ]

  bobw5201314

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  清蒸鲈鱼二怎么做

  蒸鲈鱼 1. 将鱼洗净与酸青菜和酸辣椒放在一起待用。 2. 将辣酱元母均匀的抹在鱼上，再将酸青菜切成条，酸辣椒切成短节均匀的放在鱼上。 3. 将腌好的鱼放入蒸锅，大火蒸20分钟。 4. 起锅撒上葱花即可上桌。 清蒸鲈鱼 1. 首先将鲈鱼去鳞去鳃洗干净控干水分 2. 然后将鲈鱼肉片下来 3. 将鲈鱼肉切成连刀的鱼片 4. 切点葱、姜...[ 查看全文 ]

  现世阿修罗

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  怎样做剁椒蒸鲈鱼最好吃

  剁椒蒸鲈鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 新鲜鲈鱼一尾，可以买鱼的时候让师傅处理好，回家就可以直接烹饪了。鲈鱼洗净后，用少许盐码味，姜片和葱丝填充鱼肚内和鱼身上，腌制十分钟。 2. 蒸锅烧开水，在鲈鱼身上淋三勺蒸鱼豉油。 3. 再淋上一勺自制的剁椒。没有剁椒或者不喜欢吃辣的朋友可以省略此步骤。主要是因为本人嗜辣，而且特别喜欢剁椒那种独特的辣味。蒸锅水开以后，...[ 查看全文 ]

  张莎莎76

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  烤酱鲈鱼怎么做

  标签：鱼

  烤酱鲈鱼 1、把鲈鱼片用调料酱腌15分钟以后，抹上调料酱串到铁支子上烤。把烤熟的鲈鱼放到盘子里用柠檬和黄瓜装饰。 2、把鲈鱼的肉切成0.3厘米厚的片。 3、在酱油里放入葱、蒜、生姜汁、辣椒面、胡椒面、芝麻粉、香油调匀，做成调料酱。 彩椒焗烤海鲈鱼 1.海鲈鱼去鳞、去鳃、去除内脏，洗净，在鱼身划几道刀口便于腌制入味 2.鱼身周遭用盐抹一遍，鱼肚内塞入葱段、姜丝 3.再用料酒、蒸鱼豉油、...[ 查看全文 ]

  唯懂心day

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  鲈鱼片汤怎么做

  鲜味鲈鱼汤 1. 准备好鱼，姜。 2. 鱼鳞去干净（店家帮我弄好的了），将里面血丝，黑黑的彻底洗干净。 3. 鱼切段（差不多1.5公分），姜切片。 4. 平底锅放少许油，鱼下锅小火煎。 5. 将鱼煎至两面微黄，姜一起煎。 6. 另烧一壶开水，倒入。 7. 大火煮开，煮五分钟，放盐，少许味精。 豆腐鲈鱼汤 1. 把鲈鱼清洗干净切段 ...[ 查看全文 ]

  我心飞翔6240

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  家烧鲈鱼怎么做

  标签：家烧鲈鱼

  红烧鲈鱼 1. 一条鲈鱼洗清干净，身上划几刀然后加料酒、盐腌一会 2. 锅里油烧热倒入油煎 3. 一面煎金黄然后在翻面煎 4. 煎至两面金黄加入蒜片炒香 5. 加入酱油 6. 加入鱼豉 7. 然后加入一大碗水盖过鱼，大火煮开 8. 加入糖 9. 加一点点盐 10. 大火煮开，汤汁煮开后加入彩椒炖 11. 炖至鱼...[ 查看全文 ]

  rsjsjz

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  干烧鲈鱼怎么做

  标签：干烧鲈鱼

  干烧鲈鱼 1. 在鱼身两边各划上一字花刀，然后用盐和料酒涂抹鱼身内外，腌上15分钟 2. 紫苏、香葱、生姜、菜头干分别处理好待用 3. 炸花生仁提前炸香备用 4. 锅内热油，把鱼放入煎至两面呈金黄色盛出 5. 锅内留底油，把豆豉、姜丝、葱白爆香后，加入料酒、陈醋、盐、糖、生抽和少量清水 6. 再将鱼和菜头干一起烧，时间约15分钟 7. 待锅...[ 查看全文 ]

  爱覆水难收3

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  油泼鲈鱼怎么做

  标签：鱼

  油泼鲈鱼 1.鲈鱼去内脏清洗干净~~将洗净的鲈鱼两面斜切出花刀，沿鱼背部切一深达鱼骨的刀口；在鱼身上抹上盐、料酒、每个花刀口内夹上葱、姜、火腿，再在鱼肚内放上葱段背部夹上姜片； 2.鱼放置在鱼盘上时，要用大葱段或者一双筷子架起鱼，防止与鱼盘粘连。在盘子上包上保鲜膜可以有效防止水蒸汽烫破鱼皮，这点非常重要。上锅蒸15分钟，将鱼背、肚内的葱段、姜片火腿夹出~汤汁倒掉，重新装盘；在鱼身上...[ 查看全文 ]

  大漠醉客168

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  鲈鱼砂锅粥怎么做

  标签：鲈鱼砂锅粥

  鲜味鲈鱼汤 1. 准备好鱼，姜。 2. 鱼鳞去干净（店家帮我弄好的了），将里面血丝，黑黑的彻底洗干净。 3. 鱼切段（差不多1.5公分），姜切片。 4. 平底锅放少许油，鱼下锅小火煎。 5. 将鱼煎至两面微黄，姜一起煎。 6. 另烧一壶开水，倒入。 7. 大火煮开，煮五分钟，放盐，少许味精。 红烧鲈鱼 1. 一条鲈鱼洗清干净，身上划...[ 查看全文 ]

  挥洒光伏

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