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蘆筍炒蝦仁怎么做好吃

蘆筍炒蝦仁

蘆筍炒蝦仁

1、蝦仁1小碗洗淨去腸,加入料酒2匙、鹽一點點、香油一點點和澱粉1小匙,用手抓勻醃一下。

2、蘆筍4支洗淨下半段削皮切段。

3、蒜2瓣做成蒜蓉。

4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(1)翻炒,至蝦仁半熟盛起。

5、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(3)爆香;加入步驟(2)和一點點水翻炒,至蘆筍差不多熟了加入步驟(4)翻炒,至蝦仁差不多熟了,加入適量鹽翻炒均勻。

6、加入香油1.5匙翻炒均勻裝盤。

芦笋炒虾仁

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2016-01-26 标签:

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