鲜口蘑,冬笋,香菇切小块,青红椒切斜块备用;
将口蘑,冬笋,香菇飞水,加入料酒调味;
锅中放油,将口蘑,冬笋,香菇,青红椒分别过油煸香;
少许葱油,老抽,生抽,料酒,味精,糖稍多一些,胡椒粉入锅调汁,开火将煸香的四素放入,煸炒出锅即可。
视频:http://chihe.sohu.com/20090118/n261817642.shtml
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