干烧四素
特点:色泽艳丽,口感层次分明,著名鸭菜干烧四鲜演化而来 主料:冬笋、熏干、青红椒、水发大香菇 调料:葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖、胡椒粉 烹制方法: 1、将四种主料均切成条,葱、姜切末; 2、坐锅点火加底油,葱姜末、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、或水,冬笋、煮两分钟取出待用; 3、坐锅油热后加入...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的干烧四素教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱干烧四素是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧!
干烧四素的做法步骤
1. 鲜口蘑,冬笋,香菇切小块,青红椒切斜块备用;
2. 将口蘑,冬笋,香菇飞水,加入料酒调味;
3. 锅中放油,将口蘑,冬笋,香菇,青红椒分别过油煸香;
4. 少许葱油,老抽,生抽,料酒,味精,糖稍多一些,胡椒粉入锅调汁,开火将...[ 查看全文 ]