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干烧荷包鱼, 浙江菜,先用盐、料酒,把 鲫鱼腌一下,用干净布蘸干,在 鱼肚内撒上干淀粉。然后把 玉兰片、 冬菇、 海参丁、虾仁、豌豆、鸡蛋加上盐、料酒、味精拌成馅,镶在鱼肚内,用淀粉将口封好,在鱼身两面剞上花刀。【菜名】 干烧荷包鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 光泽红润,鱼肉鲜嫩,醇香可口,别有风味。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天干烧荷包鱼教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧!
鱼香荷包蛋 快手下饭菜的做法步骤
1. 先将配料中的东西调成鱼香汁,糖和醋的比例依个人口味酌情增减,我都是调好汁后用筷子蘸一下放舌头上试试酸甜度。
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2015-03-31
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荷包蛋煮黄骨鱼 黄骨鱼600克鸡蛋2个生姜1大块大蒜4粒香葱适量青椒3根花椒适量花生油3根白胡椒粉1茶匙黄酒1汤匙盐适量魔厨高汤适量黄骨鱼600克鸡蛋2个生姜1大块大蒜4粒香葱适量青椒3根花椒适量花生油3根白胡椒粉1茶匙黄酒1汤匙盐适量魔厨高汤适量1.将两根香葱打成结,一根苆成长段,辣椒切成圈。2.平底锅放少量油,用小火将两个鸡蛋煎成荷包蛋。3.将...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!荷包蛋煮黄骨鱼...
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用肉来烧鱼的方法,使鱼吸收肉汁,也是鱼肉的口感更加饱和,肉丁也有了鱼的鲜美,还有各种配菜的完美结合使得这道菜非常成功。 1.将鲫鱼处理好并洗干净,加1茶匙料酒、白胡椒粉、几根姜丝和葱白以及适量盐腌制十分钟; 2.把香葱白和绿分别切成葱花,红油豆瓣剁细,生姜和大蒜切成沫; 3.将肉切成肉丁,香菇和榨菜也切成丁; 4.平...
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荷包豆腐 荷包豆腐是一道汉族传统名菜。属川菜系,鲜嫩软滑,味美适口。营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以荷包豆腐教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 荷包豆腐的做法步骤 1. 北豆腐切成宽4厘米、高5厘米、厚1.5厘米的块,中火炸至表面金黄捞出备用。 2. 胡萝卜、香菇、火...
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荷包鸡翅 又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。1.鸡翅中清洗干净后去骨,放进大碗,放1小勺盐和2大勺叉烧酱拌匀2.磨入适量黑胡椒碎,拌匀,腌30分钟以上3.胡萝卜、黄瓜、香菇切细条,塞进鸡翅中间4.平底锅刷一层薄油,烧热锅,把鸡翅排进锅中5.中小火把鸡翅煎至两面...史上最全的荷包鸡翅,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希...
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荷包蛋汤 泰国香菜,鸡蛋一个,土薄荷(也可以选择胡椒薄荷),胡椒粉,盐,油,麻油,姜泰国香菜,鸡蛋一个,土薄荷(也可以选择胡椒薄荷),胡椒粉,盐,油,麻油,姜1.香菜刮掉根部泥屑洗干净后用盐水浸泡片刻 土薄荷洗干净备用。2.鸡蛋下锅煎至半生熟备用,姜切碎。3.姜加入适量的水煮开后加入薄荷煮片刻后,加入荷包蛋以及香菜再煮一会加适...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉...
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干锅黄骨鱼 然后冲洗一下,晾干; 2、上锅加热,倒油,热至八成; 3、逐条把黄骨鱼放入炸至八成熟; 4、留一点油在锅底,倒掉余油; 5、加热,加入蒜头,爆香; 6、加入八角、花椒; 7、加入姜; 8、待各种料闻到香味后,加入干辣椒拌炒一会; 9、加入炸好的黄骨鱼,并加入葱段; 10、轻轻炒几下,然后装入干锅中; 11、盖上盖,开小火,大概闷上十分...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习干锅黄骨鱼,虽然看似简单...
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干蒸加吉鱼 加吉鱼 500克加吉鱼 500克 香菇(鲜) 25克 冬笋 25克 猪肉(肥) 25克 火腿 5克 盐 3克 大葱 2克 姜 1克 黄酒 5克 味精 3克 猪油(炼制) 50克 各适量 山东菜 健脾开胃调理 营养不良调理 消化不良 产后恢复调理 1. 将鲜加吉鱼去鳞,在其肛门处切约1厘米深的小口,再揭开鳃盖,从鳃口取出鳃和内脏(没有取净的内脏...图老师下面就为大家带来这道经典的干蒸加吉鱼,希望对大家做菜有所帮助。 加吉鱼...
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干锅手撕鱼 干锅手撕卷心菜:材料,卷心菜200g,五花肉50g,发好的木耳100g,干辣椒10个,葱一小段,姜一小块调料:盐1/4小勺,耗油一大勺,鸡精1/2小勺,糖1/2小勺做法:1)卷心菜洗净撕成大块2)五花肉切片,葱姜切片,,木耳摘洗干净,干辣椒擦净3)锅内放少许油烧热,放五花肉翻炒至表面泛黄出油4)倒入葱姜,干辣椒炒出香味5)下木耳翻炒1...我送你干锅手撕鱼教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以...
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鲫鱼荷包蛋 8、酱油两大匙。9、料酒一大匙。10、盐适量。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!鲫鱼荷包蛋是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 鲫鱼荷包蛋汤的做法步骤 1. 鲫鱼洗净,入平底锅稍煎一下 2. 煎荷包蛋,可以放一点盐,不用放酱油。 3. 锅子里放水,放姜片,烧开。 4. 把煎好的鱼和荷包蛋一起放入锅中,炖半小时至汤发白。 5. 最后...
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