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啤酒炖牛肉+魔芋的吃法

啤酒炖牛肉+魔芋

啤酒炖牛肉+魔芋

1.锅内放凉水、牛肉烧开锅出油膜,捞出洗净切块,磨芋切片备用;

2.将切好的牛肉倒入锅内炒出水分盛出来;

3.锅内油烧热放入桂皮,大料,花椒炸香,倒入牛肉使劲炒香,加入剁椒翻炒;

4.加入磨芋炒香加入一点盐,倒入一瓶啤酒,炖开倒入砂锅开了改小火煨五十分钟即可,出锅前加入鸡精,蒜苗拌匀。

小诀窍

一次性将水加足,炖时最好不要揭锅,以免影响菜的味道。

啤酒煮牛肉土豆

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2016-01-26 标签:

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