冬菜蒸爽肚怎么做

冬菜蒸爽肚怎么做的相关文章

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  冬菜蒸爽肚怎么做好吃

  标签：猪肉

  冬菜蒸爽肚 1、猪肚切成片，冬菜用温水冲洗干净，备用。 2、猪肚与冬菜、海鲜酱油、白糖、味精拌在一起，摆在盘内，油莱放存盘子两边， 入蒸锅蒸5分钟取出。撒上姜丝、红椒丝。 3、锅中加2大匙色拉油，待油热时，淋在猪肚上即成。 材料替换 用核桃腰花(剞核桃花刀纹)替换猪肚，称冬菜蒸核桃腰花。 口味变化 调味料中加四川泡辣椒，去掉红椒粉，称为剁椒冬莱蒸猪肚。 冬菜蒸鳕鱼 1、先将银鳕鱼...[ 查看全文 ]

  ai1550016051

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  冬菜蒸爽肚的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  冬菜蒸爽肚 1、猪肚切成片，冬菜用温水冲洗干净，备用。 2、猪肚与冬菜、海鲜酱油、白糖、味精拌在一起，摆在盘内，油莱放存盘子两边， 入蒸锅蒸5分钟取出。撒上姜丝、红椒丝。 3、锅中加2大匙色拉油，待油热时，淋在猪肚上即成。 材料替换 用核桃腰花(剞核桃花刀纹)替换猪肚，称冬菜蒸核桃腰花。 口味变化 调味料中加四川泡辣椒，去掉红椒粉，称为剁椒冬莱蒸猪肚。 冬菜蒸鳕鱼 1、先将银鳕鱼...[ 查看全文 ]

  dong1996

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  怎么做冬菜蒸九肚鱼最好吃

  标签：冬菜 鱼

  【冬菜蒸九肚鱼】——豆腐般细腻的美味蒸鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 九肚鱼洗净去头，鱼身上擦少许盐，腌15分钟： 2. 粉丝用温水浸软，冬菜切碎，姜、葱切丝待用； 3. 盘中先铺一层粉丝，再把九肚鱼平整的码放在粉丝上； 4. 在鱼身上撒放上姜丝和冬菜； 5. 锅中烧水，水开后，将鱼碟放入锅中，隔水蒸6分钟； 6. 蒸好后，撒上葱丝，淋入热油即可。 小贴士：  想做出正宗的【冬...[ 查看全文 ]

  我是被遗忘者2

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  油泡爽肚怎样做最好吃

  标签：猪肉

  油泡爽肚 1、将猪肚（猪肚蒂）洗净，剖开成片状，去尽油脂和肉衣， 2、在蒂内层用斜刀刻井字花纹，刀距为0.2 厘米，然后切作两大爿，再改切成三角形块状； 3、将猪肚与小苏打、精盐、干淀粉搅拌，腌约1小时； 4、将芡汤、胡椒粉、香油、湿淀粉和味精兑成芡汁； 5、将腌好的肚蒂块放入沸水锅内氽至五成熟，取出； 6、炒锅用中火烧热，下入猪油，烧至五成热，将肚蒂块过油约1 分钟至刚熟，连同油一起...[ 查看全文 ]

  HB麦

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  酸萝卜炒爽肚怎样做最好吃

  标签：酸萝卜炒爽肚 根茎蔬菜

  酸萝卜炒爽肚 1、酸萝卜切片，香芹切段，泡椒切片。 2、猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。 3、姜蒜切片，葱切段。 4、锅里放油，油热将猪肚滑出备用。 5、锅里放油，爆香姜蒜、放萝卜及泡椒等倒入翻炒出味。 6、倒入猪肚翻炒，倒入少许的清水略煮，让猪肚入味，调入盐、糖、生抽、老抽少许、辣椒粉、葱段、鸡粉炒匀即可上碟。 酸萝卜豆角炒肉 1、酸萝卜切片，豆角切粒，肉切丝，蒜、葱、...[ 查看全文 ]

  樊西不慌

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  上汤冬菜青瓜怎么做

  上汤冬菜青瓜 1、将青瓜去皮去瓤后，切成长条，放入沸水中焯熟；蒜仔放入热油中过油。 2、将冬菜洗净，放入热油锅翻炒一下，烹入上汤，加盐、味精、胡椒粉、香油调味，再煮至入味；将松花蛋、咸鸭蛋切粒，放入热油锅中爆香，倒入装有冬菜和青瓜的盘中即可。 菜品 小诀窍 特点 颜色鲜艳，药用价值高。 烹饪秘诀 青瓜去皮要轻，才能保持其彩色翠绿。 青瓜鸭嘴鱼汤 1、鸭嘴鱼宰杀，从腹部开...[ 查看全文 ]

  一桩冤案

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  冬菜猪肝煲饭怎么做

  标签：猪肉

  冬菜猪肝煲饭 1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。 2.猪肝洗净后切片，放入碗中加入腌料拌匀稍微腌一下，再放入冬菜拌匀。 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。 4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。 5.沿作法4砂锅边淋上油，加盖小火续煮5分钟，熄火后焖焗15分钟，开盖排入烫好的青...[ 查看全文 ]

  提拉米苏饿的

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  干贝蒸肚尖

  标签：家常菜 干贝蒸肚尖

  干贝蒸肚尖 菜菜系:浙江菜 原料/调料: 干贝300克,肚尖3只,上汤1汤匙,料酒150克,蒜头5瓣。 制作流程: ①把肚尖洗净,蒸熟,切成小长方块。 ②把干贝老筋剔净洗清,然后把肚尖、干贝放入 盖碗内,加酒、盐、蒜瓣和上汤,盖上盖,隔水蒸3小时即可。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!干贝蒸肚尖教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 蒜蓉蒸虾怡贝（干贝，扇贝）的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

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  冬菜蒸左口鱼怎样做才好吃

  标签：冬菜蒸左口鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冬菜蒸左口鱼 1.左口对半切开之后鱼头部分装入盘子。 2.把姜丝以及冬菜铺在鱼身上。 3.锅里水烧开之后将装鱼盘子放入盖上锅盖大火蒸。 ...[ 查看全文 ]

  酱油娃娃007

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  双椒炒爽肚如何做好吃

  标签：双椒炒爽肚 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  双椒炒爽肚 1.猪肚用盐、醋抓洗多遍，刮干净那些滑滑的粘液，剔除肥油，切条，装一碗里加小苏打、盐和清水少许抓匀，腌制一小时以上，然后再用清水冲洗干净，滤干水，用盐和生粉抓匀。 2.青红辣椒切条备用。 ...[ 查看全文 ]

  qq2460351998

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  酸萝卜炒爽肚如何做好吃

  标签：酸萝卜炒爽肚 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸萝卜炒爽肚 1.酸萝卜切片、香芹切段、泡椒切片备用。 2.猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。 3.姜蒜切片、葱切段。 ...[ 查看全文 ]

  清水_繁华

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  葱花冬菜蛏子怎么做最好吃

  www.tulaoshi.com 葱花冬菜蛏子的做法 步骤1：备冬菜，蛏子，葱花。 步骤2：锅里加水加细盐煮开，下蛏子烫至开壳，再将烫好的蛏子出锅备用。 步骤3：热锅加油，下葱花爆香。 步骤4：同时将冬菜一并下锅炒至出味。 步骤5：最后将烫好的蛏子回锅，翻炒均匀挂味即可。 ...[ 查看全文 ]

  戮官踊门85l

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  冬菜腿蓉蒸鲈鱼片的吃法

  标签：鱼

  冬菜腿蓉蒸鲈鱼片 材料：鲈鱼一条约400克、冬菜50克、火腿蓉20克、虾米蓉20克、姜丝15克，陈皮少许，盐、米酒、生粉、花生油各适量。 做法：鲈鱼宰好起肉切片，以盐、生粉、花生油调味腌制备用；将鲈鱼片铺在碟底，洒入少许米酒，再将冬菜、火腿蓉、虾米蓉、姜丝和陈皮铺在鲈鱼片上，入蒸炉大火蒸4分钟至熟即成。 推荐：美食家 庄臣 清蒸海鲈鱼 1.我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的，到家只是又重...[ 查看全文 ]

  你若安好PH

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  辣椒肚丝怎么做

  标签：辣椒肚丝 猪肉

  辣椒肚丝 1.洗，据说要拿盐和醋搓吧很半天，但是我看西人超市弄得挺干净，就偷了把懒，而且俺脚得俺的海盐很贵，舍不得：所以，我就用已经买了一年无用的原来用来淹盐蛋的votaka来搓吧了一阵子。大概黏液没有了，就下开水锅煮了第一次，然后把白膜弄掉。然后再起一锅水，下葱姜蒜和花椒，煮开后加猪肚再汆一次。起来后就没很多味道了。我当天有事没有卤，加了很多胡椒放冰箱里一夜。 2.卤：加卤牛肉的调...[ 查看全文 ]

  爱尚陈雪蕾

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  洋葱金钱肚怎么做

  标签：根茎蔬菜

  洋葱金钱肚 1、肚子买回来用白卤水卤好，白卤就是有香料有盐不用酱油唐色的卤水。 2、卤好了，晾冷了，用飘刀的手法飘成片。 3、洋葱切粗丝，锅里面放点油，洋葱炒软。外国人把这个过程叫做“糖化”，可能因为洋葱炒软了甜味就出来了。 4、糖化过程完成后把洋葱舀出来，锅里面再放油，爆香干海椒花椒，放肚片、洋葱片，还有青葱节节，放盐巴和少许酱油（酱油！不是生抽也不是老抽）调味。完成！！ 简...[ 查看全文 ]

  天使街23号的家

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  凉拌皮肚怎么做

  标签：凉拌皮肚 猪肉

  凉拌皮肚 1、响皮温水浸发； 2、将发好的响皮切成细条，在高汤中煮最5分钟捞出控干水分。 3、蒜茸里略放盐，将辣椒碎和葱丝放入蒜茸中，开锅烧油至冒烟，将油浇入其中。 4、做好的调料拌入响皮和黄瓜丝中，再加盐鸡精，美极鲜酱油，香醋，淋上花椒油即成。 凉拌皮肚 1、将皮肚切成稍小一点的块，放入开水中煮3-5分钟；拿出晾凉后切成条状，香菜也切段待用。 2、将皮肚跟香菜一起放入碗中，加入...[ 查看全文 ]

  小江丶91

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  凉拌肚丝怎么做

  标签：家常菜 凉拌肚丝

  凉拌肚丝 1.猪肚子洗净加葱姜、黄酒煮熟凉后切成丝 2.1调料：糖盐醋麻油鸡精生抽凉开水一点拌匀后倒入肚丝中 3.2红椒洗净用开水焯一下切丁 ...[ 查看全文 ]

  美好人生是福

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  麻辣肚絲怎么做

  标签：猪肉

  麻辣肚絲 1、牛肚煮過代涼切條，煮鍋下油，爆香辣豆瓣醬、姜、蒜頭。 2、下牛肚、水、生抽煮至嫩，熄火下西芹、糖、麻油，加盐、鸡精調味即成。 小诀窍 1、西芹不要煮太久，要脆才好吃！ 2、喜歡吃大辣的可以加辣椒干.可以一次煮多點，放在雪柩.冷了一樣好吃。拿去開party做potluck菜也很好！ 麻辣肚丝 第一步猪肚子的清理过程是一个很重要的环节，如果处理不好会留下腥臊味道，影响菜的整体...[ 查看全文 ]

  紫宁依依

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  卤水金钱肚怎么做

  标签：卤水金钱肚

  卤水金钱肚 1. 已经处理好的金钱肚开水再度焯烫一遍 2. 备好煮肉料：八角2个，花椒25粒，桂皮3寸段，姜5片，香叶2片，白芷2片，肉蔻1个，草果1个，砂仁1个，良姜1片，丁香4粒，干辣椒3个 3. 煮肉料放入锅中，加水煮开后放入金钱肚，大火煮开后小火煮半小时 4. 加盐和玫瑰露酒 5. 继续小火煮1分钟 6. 卤煮好的金钱肚取出，斜刀切片 7. 码放到碗中时先把下面的码放好...[ 查看全文 ]

  12云淡又风轻21

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  蟹子藕爽怎么做

  蟹子藕爽 1、将藕切成片，拍生粉，滚上河虾仁做成的虾粒，入沸水中氽熟。 2、起油锅烧热，放入藕片、蟹子、清汤、鸡粉，炒熟，淋上芝麻油装盘即成。 创新说明 采用济南大明湖的白莲藕，配以虾仁和蟹子制成菜肴，使地方土特产登上了大雅之堂。 小诀窍 特点 色泽洁白，口感脆嫩。 张大亮（山东） 果珍莲藕 1．取藕刨去皮后切成薄片，浸入冷水中。 2．锅中放清水烧开，放入藕片即刻捞出，用...[ 查看全文 ]

  shunfengkua410

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