卤蛋&油豆腐的家常做法

卤蛋&油豆腐的家常做法的相关文章

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  家常油豆腐做法

  家常油豆腐正宗做法/步骤： 猪肉切薄片用盐、酱油、料酒腌一刻钟待用。 油豆腐用热水洗一下后切块，青椒洗净切丝，蒜苗切段待用。 锅中放适量油，油热后放入蒜苗、青椒煸炒； 倒入肉翻炒2分钟，然后倒入待用的油豆腐翻炒，加少许辣椒面（也可不加）。 加入鸡精，一小勺水稍闷出锅。 小贴士 如果怕青椒辣，可以在煸炒的过程中加入少许盐，这样的话，在腌猪肉的时候少放些盐。 [ 查看全文 ]

  群主李德帅

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  红油豆腐的家常做法

  标签：红油豆腐

  红油豆腐 1. 主料：豆腐 2. 辅料：鸭血、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、 3. 把葱姜蒜、红辣椒切碎。 4. 豆腐切块。 5. 把鸭血切块。锅中烧水、加入适量料酒，烧开后放入鸭血飞水去异味。 捞出冲洗干净，备用。 6. 起锅热油，小火炒香花椒。放入葱姜蒜、红辣椒炒香。 7. 放入郫县豆瓣酱，小火煸炒。炒出红油。 8. 放入鸭血...[ 查看全文 ]

  哥哥来弄妹妹

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  上汤油豆腐的家常做法

  标签：上汤油豆腐

  雪菜油豆腐汤面 1. 食材：面条、雪菜（已清洗切碎）、油豆腐 2. 将油豆腐放在案板上切开 3. 在锅中加入2汤勺油烧热，下入雪菜和油豆腐翻炒翻炒 4. 接着，合入面条，加适量的清水煮开、煮上3—4分钟 5. 然后，加1勺盐 6. 加1/2勺味精 7. 调味翻匀，即可 土豆奶油蘑菇汤 1. 之前先把土豆蒸好。切成块块蒸好。放旁边。黄油放...[ 查看全文 ]

  华瑞7D厂家

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  生拌油豆腐的家常做法

  标签：生拌油豆腐

  凉拌豆腐 1. 在豆腐后面四个角用剪刀剪个小口 然后前面的再用刀划开 就可以很轻松的把豆腐倒出来了 2. 加入白糖拌匀即可食用 白糖多少依据个人口味 我一般就放一点点 略微有点甜味就好了 3. 可以直接吃 或者放冰箱冷藏一下再吃 虾皮青椒拌豆腐 1. 北豆腐切棋子块 2. 加一调羹辣椒油 3. 加5克食盐 4. 加少许虾皮 5. 青椒半...[ 查看全文 ]

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  油豆腐酿肉的家常做法

  标签：油豆腐酿肉

  油豆腐酿肉 1. 把油豆腐放入开水中泡，目的是为了泡去炸油豆腐的油，其二是把油豆腐涨开软化。把藕削皮，前腿肉去皮 2. 藕用刨子削成丝备用，前腿肉切小块，剁肉的时候才好剁，等肉有点粘刀时，放入藕丝，放入盐，一起再继续剁，肉完全剁好第一是看其粘不粘，第二用肉眼看了，这个得做多了自己就知道了。一般情况下，剁肉用两把刀，15分钟的功夫一般都是能剁好的 3. 15分钟后，把泡...[ 查看全文 ]

  Z佰利

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  鱼头油豆腐煲的家常做法

  标签：鱼

  鱼头油豆腐煲 1- 新鲜鱼头一个，洗净切块 2- 油炸过的豆腐，在豆腐上切个十字口 3- 姜丝，葱段，葱丝， 把姜丝下油锅爆香，倒入鱼头，炒一会儿 4- 把豆腐也倒入，放入盐，酱油，糖，蚝油炒伴一下 5- 把沙煲煮热，把葱段放于底 6- 把调好味的鱼头豆腐放入沙煲里，加少许水，慢火煮 7- 煮至水差不多没有了 8-把葱丝放于面上，盖好盖就能吃了 豆腐鱼头煲 1、鱼头用酒、盐腌过，...[ 查看全文 ]

  黒毛警长

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  油豆腐木耳笋鸡汤的家常做法

  黑木耳小油豆腐烧水笋 1. 食材：水笋（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、小油豆腐、桂皮、大料 2. 将已清洗好的水笋放在案板上切开 3. 在锅中加入4汤勺油烧热，下入切好的水笋翻炒一下 4. 接着，合入小油豆腐和已清洗好的黑木耳翻炒一下 5. 然后，搁入桂皮和大料，加适量的清水 6. 加2汤勺老抽 7. 加1汤勺白糖 8. 加1.5勺盐...[ 查看全文 ]

  莫甘刺

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  猪肉蒜苔炒油豆腐的家常做法

  标签：猪肉蒜苔炒油豆腐

  蒜苔炒肉 1. 蒜苔清洗干净切成4厘米左右 2. 腊肉切片状 3. 锅中加入1勺植物油，烧至7成热，将肉放入锅中大火爆炒，然后放入蒜苔，加入适量的盐 4. 翻炒一会即可出锅 蒜苔炒腊肉 1. 材料（腊肉、蒜苔）的准备及清洗 2. 将蒜苔切节（3-4cm长） 3. 将洗好的腊肉先煮过（桃李厨艺小提示：煮过之后容易切片） 4. 煮过之后切成...[ 查看全文 ]

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  素芋蓉酿油豆腐的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  素芋蓉酿油豆腐 1、香芋头削皮洗净切丁用油拌匀。 2、冬菇洗浸切丁用蚝油、糖、生粉、油拌匀。 3、两种丁放大碟内蒸20分钟至芋头熟透，取出用大盆将两种丁混合压烂并加油盐糖味料调适味。 4、香菜洗净切碎，加入芋头蓉内。 5、油豆腐洗一下，大的一开两半，小的切去顶皮，并用小匙挖去油豆腐部分芯，小心不要挖穿，将切出来的皮和芯切碎用味料调一下，加入香芋馅内拌匀。 6、准备一小碟生粉，用作涂...[ 查看全文 ]

  candyjyqun

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  油豆腐粉丝牛腩汤的家常做法

  油豆腐粉丝牛肚汤 1. 食材：油豆腐、粉丝、熟牛肚、牛肉酱、香葱 2. 将熟牛肚放在案板上切开，待用 3. 在锅中加入1汤勺油烧热，下入切好的熟牛肚和油豆腐翻炒一下 4. 接着，合入粉丝，加适量的清水煮开 5. 然后，加1汤勺牛肉酱 6. 加1汤勺生抽 7. 加1勺盐 8. 调味翻匀 9. 最后，搁入香葱，即成 咸瘦...[ 查看全文 ]

  潮牌特卖

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  啤酒卤蛋的家常做法

  标签：啤酒卤蛋

  啤酒卤蛋 1. 冷水就把鸡蛋放进去，中火煮熟后剥壳 2. 鸡蛋放入锅里，然后倒入啤酒淹没鸡蛋 3. 加入盐、白糖、生抽、老抽，把汤汁搅拌均匀，开大火煮5分钟，然后转小火煮10分钟就可以出锅了 啤酒卤蛋 1. 鸡蛋洗一下，凉水下锅，煮熟 2. 煮熟后放凉水浸泡一下，剥壳放进锅里，放入一瓶啤酒 3. 往锅里放入盐 4. 再往锅里加入糖 ...[ 查看全文 ]

  神玥與龍兒

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  豆腐裹（油豆腐）的吃法

  标签：根茎蔬菜

  豆腐裹（油豆腐） 1.将肉末、香菇 、木耳、马蹄、糯米全部拌到一起，只要搅拌均匀即可。 2.将豆腐果撕开一个口子，将上述拌好的馅料塞入豆腐裹里，然后静置30分钟。 3.蒸锅上汽后，将豆腐裹放入盘子里，再放入蒸锅，中火蒸60分钟即可。 鲛鱼豆腐裹 1、鲛鱼肉剁茸，加入所有调料，打至鱼茸起胶有黏性。 2、把豆腐卜翻转，塞进豆腐卜。 3、烧热一锅热油，放入酿好的豆腐卜，小火炸至金黄，盛起。...[ 查看全文 ]

  昌邑的感觉倒了

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  广宁油豆腐的做法图解

  标签：广宁油豆腐

  五花香豆腐 1. 将所有主材清洗干净，五花肉切片，豆腐（在我们南宁这边菜市场，只需跟卖家说明是用来煎的豆腐，人家自然懂，给你装好是一厘米左右厚度的水豆腐，一般我买一块或者一块五钱即可）切块，西红柿切八瓣，辣椒切丁葱花切段，蒜米拍碎，淀粉加水兑成半碗水淀粉 2. 先把豆腐两面煎成金黄色，盛出备用，把五花肉煎出油，煎到散发浓郁的肉香 3. 此步骤用料 步骤用时： 10 分钟 耗油 2...[ 查看全文 ]

  crazy_du

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  【图】腊肉油豆腐暖锅的做法

  标签：家常菜 腊肉油豆腐暖锅

  腊肉油豆腐暖锅的做法步骤 1. 水发香菇用冷水浸泡30分钟至泡发，洗净并去蒂。腐竹放入温水中浸泡1小时至回软并切成3cm长的斜段。鸡毛菜择洗干净。金针菇洗净，切去根部。 2. 用热水将腊肉表面油污清洗干净，切成0.3cm厚的薄片待用。 3. 腊肉放入砂锅中，注入高汤煮沸，放入油豆腐、水发香菇、腐竹，调成小火焖煮10分钟。 4. 放入金针菇煮3分钟，最后放入鸡毛菜，调入盐即可上桌。 油豆腐小肉肉的做...[ 查看全文 ]

  小齑粉

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  凉拌油豆腐的吃法

  凉拌豆腐 1. 在豆腐后面四个角用剪刀剪个小口 然后前面的再用刀划开 就可以很轻松的把豆腐倒出来了 2. 加入白糖拌匀即可食用 白糖多少依据个人口味 我一般就放一点点 略微有点甜味就好了 3. 可以直接吃 或者放冰箱冷藏一下再吃 凉拌豆腐泥 1. 选取内脂豆腐一块。 2. 倒入碗中，然后加入盐糖生抽，味精等调料。 3. 用勺子搅拌成泥。 4....[ 查看全文 ]

  stchangecc

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  小油豆腐烧五花肉的家常做法

  标签：小油豆腐烧五花肉

  张氏油豆腐烧五花肉 1. 准备材料：五花肉切片，油豆腐从中间撕成两半（这样容易入味），螺丝辣椒滚刀切，大蒜子随便切就可以了 2. 打开火热锅，将五花肉丢进锅里炼些猪油出来（五花肉不要炼太久，保持肉嫩出锅备用） 3. 将油豆腐、螺丝辣椒、大蒜子丢进锅里，开始翻炒。这里要开中小火（避免油豆腐炒烧糊） 4. 翻炒过程中放入适量盐、老抽和蚝油，继续翻炒 5. ...[ 查看全文 ]

  搜虫看图

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  家常版笋干烧肉卤蛋的家常做法

  家常版笋干烧肉卤蛋，（成品后可烩白菜or豆角or土豆or粉条） Before Start,笋干要提前一天泡水去盐，不做直接放入菜品会齁儿咸！ 1.烧开水，加葱段儿、厚姜片儿入锅，肉切小块儿（方便入口即可）入锅焯水后，沥水备用，另起一锅用来白煮鸡蛋，鸡蛋煮熟后去皮，在蛋面划几道口为了烧制时候更入味，然后备用，泡好的笋干切适宜入口的小段儿备用， 2.热锅下肉煸炒，后加八角入锅，炒至肉微黄，盛出备用...[ 查看全文 ]

  小清新术

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  蚝油豆腐丁

  标签：家常菜 蚝油豆腐丁

  蚝油豆腐丁 [原料] 绢豆腐2盒。 [调料]高汤150克, 蚝油4克, 草菇老抽2克,黄酒3克, 胡椒粉0.2克,糖2克,味精1克,生粉3克,麻油2克,清油25克。 [操作程序] 1. 豆腐平放在墩板上,切成1厘米x 6厘米x 10厘米的大片,共4片。爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的蚝油豆腐丁教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! 蚝油水豆腐---家常豆腐做法的做法步骤 1. 准备水豆腐...[ 查看全文 ]

  新华天2015

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  荠菜猪肉油豆腐

  标签：家常菜 荠菜猪肉油豆腐

  荠菜猪肉油豆腐 原料:荠菜 猪肉馅 胡萝卜 油豆腐、木耳、小油菜配料:盐、油、淀粉、香油、葱姜做法:1、将荠菜用开水焯一下;将荠菜、胡萝卜、木耳、分别切成超丝细;2、将肉馅加入葱花、荠菜,木耳、胡萝卜丝、加入适量盐、料酒、香油做馅。3、把油豆腐一切为二,把里面的豆腐取出,和馅合在一起,再把上面炒好的馅,嵌入油豆腐中,不要嵌太多。4、...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同...[ 查看全文 ]

  清泉1024

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  油豆腐炒肉丝

  标签：家常菜 油豆腐炒肉丝

  油豆腐炒肉丝 美味的油豆腐,无论炒还是下火锅都是很好的美食!外表酥,内里绵软!用餐人数:3-4人美味的油豆腐,无论炒还是下火锅都是很好的美食!外表酥,内里绵软!用餐人数:3-4人300g油豆腐250g肉100g青椒10g食用油适量盐适量美味鲜(酱油)适量味精适量蒜末,生姜1准备好肉,切丝,蒜切末,生姜切丝2油豆腐切开,青椒切成片3瘦肉上的肥肉练...我送你油豆腐炒肉丝教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌...[ 查看全文 ]

  是胖子怎么了

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